看過(guò)一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好，但我泡過(guò)葡萄籽，大約泡一年時(shí)間，用60度的純糧釀造高粱燒原漿酒（我老家酒廠)泡的，色澤金黃，口感與拿破侖白蘭地非常近似，掛杯，20斤高粱燒原漿酒泡五斤葡萄籽。
1、白酒泡葡萄算葡萄酒嗎？對(duì)身體有什么影響？
白酒泡葡萄，我沒(méi)有泡過(guò)。但我泡過(guò)葡萄籽，大約泡一年時(shí)間，用60度的純糧釀造高粱燒原漿酒（我老家酒廠)泡的，色澤金黃，口感與拿破侖白蘭地非常近似，掛杯，20斤高粱燒原漿酒泡五斤葡萄籽，最好用青花瓷酒壇子，避光陰涼處保存，一年左右即可過(guò)濾裝瓶，宜長(zhǎng)期存儲(chǔ)，時(shí)間越長(zhǎng)口感越好，有白蘭地的香氣，略甜，回味無(wú)窮。
2、喝什么酒最傷肝？
王姐是一位銀行職員，多年前因?yàn)橥踅愕母赣H生病我們結(jié)識(shí)，老爺子已經(jīng)走了，活了84歲，最近王姐總往醫(yī)院跑，因?yàn)樗煞蜃≡毫?，肝硬化晚期，王姐讓我托消化科醫(yī)生醫(yī)生，讓照顧照顧。消化科的哥們說(shuō)晚期了，來(lái)不及了，每天都喝酒，一天三次，頓頓喝酒，沒(méi)救了，王姐的丈夫也走了，活了54歲喝什么酒最傷肝，喝啥酒都傷肝，尤其度數(shù)高的酒，更是傷肝，
所有的酒精都要經(jīng)過(guò)肝臟才能代謝掉所以，喝什么酒都會(huì)傷肝。酒精中的主要成分是乙醇，攝入乙醇之后，會(huì)增加肝臟的氧氣消耗，長(zhǎng)期大量飲酒，會(huì)導(dǎo)致中毒性肝損傷——酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。所以才有喝醉一次相當(dāng)于得過(guò)一次肝炎這樣的雖然看起來(lái)擴(kuò)張，但有一定道理的說(shuō)法，在全球每年因各種原因死去的3200多萬(wàn)人中，喝酒直接導(dǎo)致了280萬(wàn)人的死亡，是第七大致死和致殘因素！由于人口眾多，中國(guó)是全球飲酒致死最多的國(guó)家，每年有70萬(wàn)國(guó)人把命喝沒(méi)了（65萬(wàn)是男性）！有人說(shuō)喝點(diǎn)啤酒呢？紅酒呢？只要含有酒精都得經(jīng)過(guò)肝臟，所以都會(huì)傷肝，有人說(shuō)那少喝點(diǎn)呢？最新的《柳葉刀》的文章，這次納入2800萬(wàn)人調(diào)查。
研究團(tuán)隊(duì)對(duì)飲酒者的性別、年齡、飲酒量、飲酒頻率等各種因素進(jìn)行了詳細(xì)分析，從而徹底明確酒精對(duì)健康的危害，慢性酒精性中毒主要引起肝臟的三種損傷：脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。喝酒不僅傷肝，而且對(duì)整個(gè)身體不好:1、導(dǎo)致中風(fēng)發(fā)生率明顯提高，2、心衰發(fā)生率是隨著酒量上漲的。3、對(duì)于冠狀動(dòng)脈疾病來(lái)說(shuō)，每周200g酒精就會(huì)升高患病概率，
4、其他心血管疾病，基本上也是多喝多危險(xiǎn)。5、酒被世界衛(wèi)生組織列為一類(lèi)致癌物，每30個(gè)癌癥死亡患者中就有一個(gè)是酒精造成，6、飲酒者更容易罹患五種癌癥：上消化道/呼吸道癌癥、肺癌、女性乳腺癌、結(jié)直腸腫瘤以及黑色素瘤。7、全因死亡率：直線上升，研究發(fā)現(xiàn)，每周攝入酒精超過(guò)350g，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)直接一飛沖天當(dāng)然要更多健康人馬上把酒戒掉也不現(xiàn)實(shí)，所以盡量控制量，畢竟每個(gè)人對(duì)酒精耐受也不一樣，但長(zhǎng)期大量喝酒肯定會(huì)出事，這是必然的，很多朋友仗著年輕，每次很能喝，這些都會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)慢慢還回來(lái)，就像王姐的老公，54歲就走完了一生古龍先生，47歲就走完一生非要喝，一定喝點(diǎn)真酒，現(xiàn)在兌的酒太多，紅酒也是參差不齊，所以擦亮眼睛，選點(diǎn)真酒，酒要少吃，事要多知！【受維權(quán)勇士保護(hù)！】，
3、泡藥酒用哪種白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。高度酒，是說(shuō)50度以上的白酒，看過(guò)一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒。其實(shí)，只要喝酒，不論高度還是低度，酒精本身該有的問(wèn)題都會(huì)有，但是，非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性，講到保存，一是藥材上的細(xì)菌和微生物，二是藥材本身的水分。
高酒精濃度可以殺菌殺微生物，更主要的是，可以忽略藥材中的水分，如此才不易變質(zhì)；激發(fā)藥性方面，主要是因?yàn)楦叨染频拇己扛?，這樣才足已使藥材中的醇溶性物質(zhì)逸出，滲透到酒中去，接下來(lái)，就是非常非常多的人容易走進(jìn)的誤區(qū)，也就是，大部分人以為，用純糧食酒泡藥酒才最好。正好錯(cuò)了，純糧食酒好，好在哪？好在它的酯類(lèi)物質(zhì)含量比較高。