紅酒在我們的文化傳統(tǒng)里，往往是那種魅惑的小資的充滿著風情的酒水，紅酒的party屬性自帶社交內(nèi)涵。白酒喝高度的，紅酒喝貴的SO，確實口感好，新鮮濃郁，單寧柔和，有赤霞珠典型的黑醋栗水果的香氣，又有太妃糖的香甜，很多經(jīng)常喝酒的人也很喜歡這款酒。
1、你喜歡喝什么口感的紅酒呢？
謝邀。說實話我是愛喝高度白酒的，對紅酒不太感興趣。戰(zhàn)友聚會時上的五糧液，喝的挺滋，后來又上的SO紅酒，我知道這酒很貴，在戰(zhàn)友勸說下喝了一杯，你別說這酒比什么紅白葡萄酒，什么干紅呀，口感都好。當然口感再好我是買不起，只能聚會時吃大戶噌酒喝，（別見笑，這是實話。戰(zhàn)友中有退休的大官和大老板，）我的體會是：白酒喝高度的，紅酒喝貴的SO，確實口感好！。
2、你最喜歡喝哪種紅酒？
問答：推薦幾款好喝的紅酒牌子??？個人以為，前半部分提出的經(jīng)驗性規(guī)律比后半部分的推薦更有意義，第一部分我做葡萄酒6年了，首先可以很明確告訴你的一點是，那些對你的情況不了解，上來就推薦一些紅酒牌子給你的，結(jié)果多半不靠譜。因為這種事情我經(jīng)常干，得到的經(jīng)驗規(guī)律是，人們的偏好差異忒大了，舉個例子，在一次酒會上，我和朋友，對一款意大利的西西里干白（使用跟法國香檳一樣的工藝釀制），我們覺得太好喝了，哇塞，烤面包的香氣，哇塞，酵母的味道。
對面正好坐著一位大美女，問其感受，喝著這酒她就是直皺眉頭，反饋一點都不好喝，最喜歡的還是當晚的一款甜酒（品質(zhì)也是相當上乘），簡單總結(jié)一下，帥哥喜歡干白，妹紙喜歡甜白，但這個規(guī)律并非百分之一百有效，你永遠不知道你遇見的下一個陌生帥哥或是妹紙，會喜歡什么類型的酒，也有可能帥哥不喝酒，而妹是只喝勃艮第的（注：這里的勃艮第指一個很著名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)出品的酒，干白產(chǎn)量居多，但干紅更為出名）。
所以，你想要好喝的，有以下兩點因素至關(guān)重要，你的個人口味偏好；你在葡萄酒領(lǐng)域的相關(guān)的閱歷和知識儲備。第1點是基礎(chǔ)，在第2點上你了解的越多，其實也越能夠把握你的口味偏好，當然，如果你在第2點上足夠強，你自己選酒的能力也會很強，也就不會有必要提問這個問題倒是真的。第1點很容易理解，我先對第2點做個簡單的解釋，然后再來推薦幾款酒吧，
第2點，閱歷和知識儲備，能幫助你發(fā)現(xiàn)更多的關(guān)于一款葡萄酒的趣味點，進而可以反向塑造你的口味偏好。典型性追求對于品種、風土、釀造方式等等因素所帶來的典型特征的偏好追求，舉個例子，當你知道長相思這個芳香型葡萄品種，香氣非常棒，但是不同產(chǎn)區(qū)的長相思，其香氣表現(xiàn)有所不同，另外，其美好的香氣也“像流星一樣短暫易逝”。
那么，你可能酒會有如下疑問：大家都說長相思的香氣好，究竟是怎么好法，具體感覺是什么樣子的？（好奇點：產(chǎn)品特點的典型型）法國的長相思和新西蘭的長相思味道有什么不同，（好奇點：產(chǎn)區(qū)位置不同能帶來哪些產(chǎn)品特征差異）你說香氣會像流星一樣易逝，那一瓶長相思，第一年，第二年，第三年.....第N年嘗起來究竟會有怎樣的不同？（好奇點：一款產(chǎn)品的表現(xiàn)特征，隨著陳放年限的不同是如何變化的？）同一個產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)長相思干白的葡萄酒酒莊、生產(chǎn)廠家那么多，他們之間有什么差異？（好奇點：這些廠家的產(chǎn)品僅僅是包裝不同，還是味道也會有差異的，他們具體都是怎么差異化競爭的？）在上述例子中，有些子問題你可能看著覺得沒啥興趣，但這個如果是給你推薦葡萄酒牌子的人認為很有趣的點，他/她會因為覺得有趣進而覺得好喝（偏好被反向塑造了），進而會給你做推薦，所以，如果只是簡單的推薦，你應(yīng)該掂量一下背后的原因，不妨多問些問題，也可以多提供一下你個人的偏好信息，感興趣的點，讓大家更精準的來為你做推薦。
變化度追求一款葡萄酒在味道香氣方面的豐富度，層次感，以及隨著陳年時間和醒酒時間所能帶來的味道變化的預期追求，對于普通餐酒的素質(zhì)要求，最好是簡單易飲。通常表現(xiàn)為果味濃郁，而且越是受大眾歡迎的，口感表現(xiàn)越穩(wěn)定，在我的經(jīng)驗里這類酒越是偏清淡，越有可能受到更多人們的歡迎，好酒則不同，好酒往往香氣上表現(xiàn)復雜，且有層次感。