茅臺(tái)醇和純糧酒哪個(gè)好，茅臺(tái)哪個(gè)系列的酒好喝

當(dāng)然是飛天和五星，其實(shí)他們2個(gè)的酒和包裝都是一樣的，

迎賓挺好喝

飛天茅臺(tái)系列的酒好喝

茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等，茅臺(tái)迎賓酒好一些。

現(xiàn)在喝茅臺(tái)鎮(zhèn)新出的訫酒最好，口感好入口柔刺激小，和53度茅臺(tái)一個(gè)味，確是好酒。

純糧食白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

純糧白酒肯定好！但是自釀的可能衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，甚至有害物質(zhì)重金屬超標(biāo)

純糧酒最大的好處就是喝著很健康，谷養(yǎng)康零添加純糧酒是專業(yè)只做無添加的純糧酒品牌，比起市面上賣的酒精兌的白酒要健康許多，而且味道也更好，京東上就能買到。

茅臺(tái)酒是純糧釀造的。茅臺(tái)酒采用高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫流酒，貯存期長的特點(diǎn)著稱。這樣的產(chǎn)品不會(huì)因幾角錢成本用液態(tài)發(fā)酵酒精。

為了健康還是純糧食的酒好，為了口感，還是名牌配制酒好。

低度,劍南春

酒是糧食精，越喝越年輕。啊哈哈，水水水。

挑選白酒 要分很多情況 首先看是送人還是自飲 送人當(dāng)然要選擇有檔次點(diǎn)的 這樣才拿得出手，例如茅臺(tái)、五糧液之類， 如果是自飲，則可根據(jù)個(gè)人口味來挑選，濃香型或是醬香型。目前市場很多中端酒類做的都很好，例如新近興起的一種草原馬王酒，品種多樣，口感也很不錯(cuò)。而且包裝也很上檔次。無論自飲還是送人，都是不錯(cuò)的選擇。

貴州的茅臺(tái)是真的好。

頂禮一下，本人不好酒。

訫酒是按照古法釀造的茅臺(tái)醬香酒，酒香不艷，低而不淡，健康豐滿醇厚，是比較高端的茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)級原漿酒。

茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒我是不推薦購買的，因?yàn)楹芏喽际羌僭瓭{，很多打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的假酒，我從來沒不購買，現(xiàn)在喝酒更是只選擇純糧食酒，買的最多的是谷養(yǎng)康糧食酒，這款酒的品質(zhì)很好，是真正的零添加純糧食酒，在京東就可以購買

簡直可怕，現(xiàn)在各種打著原漿酒名義的酒出現(xiàn)在你們眼中。我解釋一下，醬酒的原漿酒單味太重是不能喝的，345輪次還勉強(qiáng)可以，但都是酒廠的命根子，一般不賣，就算你有關(guān)系買，單斤價(jià)格媲美飛天。你覺得幾十上百的會(huì)是“原漿酒”嗎？

還不錯(cuò)，我認(rèn)識個(gè)人，wangxianshenglxj

訫酒是按照古法釀造的茅臺(tái)醬香酒，酒香不艷，低而不淡，健康豐滿醇厚，是比較高端的茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)級原漿酒。

A貨：最好的A貨，回收包裝，妖氣霸是霸霸霸留三久，飛天基酒加上老酒勾兌而成。調(diào)酒師也是從茅臺(tái)酒廠花重金雇傭而來的退休老酒師，無論酒的品質(zhì)，香味等都可以說就是茅臺(tái)酒。酒的來源不多，所以有時(shí)會(huì)摻雜著其他高檔白酒勾兌降低點(diǎn)成本。B貨：本地老酒坊窖藏的頂級白酒，從工藝、原料，環(huán)境到后期的窖藏與茅臺(tái)酒都完全一樣，最終再由酒師用老酒勾兌而成。包裝回收的真品或者是最新的精仿包裝，酒和飛天的差別也很小，不是專業(yè)品酒師，基本品嘗不出。勾兌得好的也可算作是A貨。C貨：高仿包裝，酒用茅臺(tái)其他系列酒（迎賓，王子等）加點(diǎn)老酒勾兌。普通人區(qū)分不開包裝和酒質(zhì)。

A貨好，他們外觀大多都差不多，AB貨的差別在于包裝是否支持防偽、以及里面的酒水口感。B貨的包裝一般只支持一兩項(xiàng)防偽，我辦宴會(huì)比較多，去同樂酒廠的A貨飛天茅臺(tái)用的回收真瓶包裝。B貨的酒水有的用廉價(jià)酒，有的黑心廠家為了利潤，直接用工業(yè)酒精兌，損害健康還口感相差甚遠(yuǎn)；我們A貨用的是真茅臺(tái)+王子酒等純糧食酒調(diào)制，不僅口感1:1而且安全。如果要購買的話，建議還是去同樂買A貨好一點(diǎn)，你可以加他們微微KKK5⑵0⑹1⑻純手打，如果有用請采納

53度飛天茅臺(tái)，你只要看價(jià)格了，A貨和b貨的價(jià)格是不是一樣？如果不一樣的，就是有區(qū)別

53度飛天茅臺(tái)和53度貴州茅臺(tái)區(qū)別為：顏色不同、香味不同、口感不同。 一、顏色不同 1、53度飛天茅臺(tái)：53度飛天茅臺(tái)微黃透明、無懸浮物、無沉淀。 2、53度貴州茅臺(tái)：53度貴州茅臺(tái)無色透明、無懸浮物、無沉淀。 二、香味不同 1、53度飛天茅臺(tái)：53度飛天茅臺(tái)老熟香味舒適顯著、回味悠長。 2、53度貴州茅臺(tái)：53度貴州茅臺(tái)醬香突出，幽雅細(xì)膩。 三、口感不同 1、53度飛天茅臺(tái)：53度飛天茅臺(tái)酒體飽滿細(xì)膩、優(yōu)雅干凈。 2、53度貴州茅臺(tái)：53度貴州茅臺(tái)酒體醇厚豐滿、回味悠長。

性價(jià)比高的話 可以考慮下純糧散酒，這個(gè)酒優(yōu)質(zhì)性價(jià)比高，杏花村清香型白酒

二鍋頭。。。度數(shù)高。。價(jià)格也不是很貴，名氣也很響亮

我覺得白酒很難談性價(jià)比。比如茅臺(tái)五糧液，確實(shí)貴，但是低了那個(gè)價(jià)，你現(xiàn)在就買不到那種酒質(zhì)的酒。酒質(zhì)也不能完全量化，所以性價(jià)比不好說。因?yàn)槲冶容^了解酒的生產(chǎn)，整體而言，買濃香型酒，同等價(jià)位，買川酒比買四川以外的酒性價(jià)比高

瀘州

原料介紹白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類,為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序,亦稱燒酒。因含酒精量較高,所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒,歷史悠久,在世界上獨(dú)樹一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料,根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證,其歷史最遲也在800年以上。本資料的營養(yǎng)成分取之于50 度崇明老白酒。營養(yǎng)分析白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。相關(guān)人群一般人均可食用。1、35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一點(diǎn)定的輔助作用;2、陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?生育期的男女最好忌酒。制作指導(dǎo)1、烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過多,味道太酸,只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒,即可減輕酸味。2、烹調(diào)中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鮮美可口,但也要用得恰倒好處,否則難以達(dá)到效果,甚至?xí)m得其反。3、白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。4、空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。5、飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物,否則會(huì)引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。食療作用白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經(jīng);可通血脈,御寒氣,醒脾溫中,行藥勢;主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。其他相關(guān)1、白酒的種類繁多,除了所用原料不同而不同外,還可以按酒精含量分為高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精在20%~40%)、以香型分有清香型 (也叫汾型)、濃香型(也叫瀘型)、醬香型(也叫茅型)、米香型等;以酒曲分有大曲酒、小曲酒;按酒精來源分為原汁酒和勾兌酒;以原料分有五糧液、高粱酒、薯干白酒等;以產(chǎn)地分有茅臺(tái)酒、汾酒、劍南春、全興大曲等。其生產(chǎn)和銷售數(shù)量,已在我國飲料酒中占第一位。2、白酒雖品種繁多,風(fēng)格各異,但有其共同特點(diǎn)。主要是:白酒是以谷物及農(nóng)副產(chǎn)品為原料的高酒精度(30度以上)的蒸餾酒;糖化與發(fā)酵同時(shí)交叉進(jìn)行的復(fù)式發(fā)酵法生產(chǎn)的酒;并經(jīng)貯存、勾兌,形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格,許多著名白酒品種成為舉世無雙的珍品。是我國勞動(dòng)人民對世界的杰出貢獻(xiàn)。

酒仙網(wǎng)促銷的汾酒

我們中國米香型白酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是專門做米香型白酒，其中區(qū)別聽我道來。米香型白酒和濃香型白酒區(qū)別主要在這六方面： 1、原料不同，濃香型白酒以高粱為主，米香型白酒以大米，糯米為主；2、發(fā)酵工藝不同。濃香型是固態(tài)發(fā)酵，米香型白酒是半固態(tài)發(fā)酵；米香型白酒是以大米料，小曲為糖化發(fā)酵劑，以糯米飯前期固態(tài)培菌糖化，后期加水轉(zhuǎn)缸半液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾而成，具有小曲米香的蒸餾酒。屬于半固、半液發(fā)酵法白酒。3、發(fā)酵設(shè)備不同，濃香泥窖發(fā)酵，米香型白酒一般在陶壇不不銹鋼罐發(fā)酵，其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）； 4、香味、口感不一樣。要論米香型白酒哪里的好喝，我推薦大家去梅州客家，其釀造的白酒口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。 5、發(fā)酵時(shí)間不一樣，濃香一般發(fā)酵45-60天居多，米香型白酒發(fā)酵期短很多，但實(shí)踐證明，要釀制好酒，糖化醪應(yīng)低溫入罐，因?yàn)樵S多香味物質(zhì)是以乙醇為前體物質(zhì)，因此發(fā)酵時(shí)間要適當(dāng)延長。這是固態(tài)法白酒提高質(zhì)量的傳統(tǒng)措施，在液態(tài)法生產(chǎn)中仍然行之有效。冬季糖化醪入罐溫度由25℃降到17℃，發(fā)酵期由3天延長至4—5天，使發(fā)酵醪完成酒精主發(fā)酵之后（4—48小時(shí)），轉(zhuǎn)入產(chǎn)白酒香味為主的后發(fā)酵期。當(dāng)氣候炎熱，入罐溫度也應(yīng)盡可能地降低，并根據(jù)品溫調(diào)整發(fā)酵時(shí)間，否則有可能生成催淚性的酒。；6、蒸餾設(shè)備不一樣；米香型白酒的蒸餾技術(shù)的提高，是提高酒質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，新技術(shù)采用緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，分批入庫，串香法等措施。同時(shí)對蒸餾鍋進(jìn)行改革設(shè)計(jì)。 而米香型白酒和米酒的區(qū)別在與米香型白酒是以大米為原料，經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯;-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。米酒就是自家用米釀的酒，米酒不是米香型白酒。米酒在常溫下一般都具有一定沉淀物，而米香型白酒在10℃以上，是不允許有沉淀物的，用肉眼即可識別。

糯米酒和白酒的區(qū)別是很明顯的,不僅在顏色、外觀和口味上有很大的區(qū)別，而且在制作工藝上也存在差距。而很多地方對于糯米酒和白酒，在叫法上本來是不存在沖突的，經(jīng)過不同地區(qū)的交流，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的東西，在不同地區(qū)竟然會(huì)使用同一種叫法，比如糯米酒，很多地區(qū)叫米酒，四川地區(qū)叫醪糟，而上海地區(qū)叫甜酒，或者甜酒釀。糯米酒和白酒，本來卻是應(yīng)該是兩種飲料，而有些地方的白酒就是采用糯米來釀制的，所以當(dāng)?shù)厝司徒兴疵拙疲绾毕虒幍貐^(qū)，確確實(shí)實(shí)稱白酒為米酒，因?yàn)槟蔷褪怯门疵揍勗斓?。所以本篇談糯米酒和白酒的區(qū)別，首先要分清這種混淆叫法的原因，下面我們來說一說糯米酒和白酒的區(qū)別，這里我們將糯米酒特指為米酒（醪糟），白酒則是白酒。1.糯米酒與白酒在外觀上的區(qū)別：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹；2：糯米酒與白酒在味道上的區(qū)別：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會(huì)有辣的感覺，也不會(huì)有很明顯的灼燒感；白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在皮膚上，感覺很涼；3：糯米酒與白酒在酒精含量上的區(qū)別：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會(huì)醉人；白酒則酒精含量較高，易醉；4：糯米酒與白酒在釀造工藝上的區(qū)別：糯米酒一般發(fā)酵時(shí)間較短，30攝氏度左右.20小時(shí)左右就可以做好；而白酒發(fā)酵時(shí)間更長，在酒曲的作用下，發(fā)酵時(shí)間越長，酒精濃度會(huì)越高；5：糯米酒與白酒在營養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別：糯米酒因?yàn)椴牧虾凸に嚨脑?，含有豐富的氨基酸和維生素（具體可見米酒的作用與滋補(bǔ)功效價(jià)值一文），而白酒因?yàn)楣に嚨年P(guān)系，營養(yǎng)含量較低，但是因?yàn)榫凭枯^高，所以熱量較高。6： 糯米酒與白酒的飲用人群不同：糯米酒因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒則需要注意，未成年人最好是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發(fā)生酒精中毒。

糯米酒和白酒的區(qū)別是很明顯的,不僅在顏色、外觀和口味上有很大的區(qū)別，而且在制作工藝上也存在差距。而很多地方對于糯米酒和白酒，在叫法上本來是不存在沖突的，經(jīng)過不同地區(qū)的交流，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的東西，在不同地區(qū)竟然會(huì)使用同一種叫法，比如糯米酒，很多地區(qū)叫米酒，四川地區(qū)叫醪糟，而上海地區(qū)叫甜酒，或者甜酒釀。糯米酒和白酒，本來卻是應(yīng)該是兩種飲料，而有些地方的白酒就是采用糯米來釀制的，所以當(dāng)?shù)厝司徒兴疵拙?，如湖北咸寧地區(qū)，確確實(shí)實(shí)稱白酒為米酒，因?yàn)槟蔷褪怯门疵揍勗斓?。所以本篇談糯米酒和白酒的區(qū)別，首先要分清這種混淆叫法的原因，下面我們來說一說糯米酒和白酒的區(qū)別，這里我們將糯米酒特指為米酒（醪糟），白酒則是白酒。1.糯米酒與白酒在外觀上的區(qū)別：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹；2：糯米酒與白酒在味道上的區(qū)別：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會(huì)有辣的感覺，也不會(huì)有很明顯的灼燒感；白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在皮膚上，感覺很涼；3：糯米酒與白酒在酒精含量上的區(qū)別：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會(huì)醉人；白酒則酒精含量較高，易醉；4：糯米酒與白酒在釀造工藝上的區(qū)別：糯米酒一般發(fā)酵時(shí)間較短，30攝氏度左右.20小時(shí)左右就可以做好；而白酒發(fā)酵時(shí)間更長，在酒曲的作用下，發(fā)酵時(shí)間越長，酒精濃度會(huì)越高；5：糯米酒與白酒在營養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別：糯米酒因?yàn)椴牧虾凸に嚨脑?，含有豐富的氨基酸和維生素（具體可見米酒的作用與滋補(bǔ)功效價(jià)值一文），而白酒因?yàn)楣に嚨年P(guān)系，營養(yǎng)含量較低，但是因?yàn)榫凭枯^高，所以熱量較高。6： 糯米酒與白酒的飲用人群不同：糯米酒因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒則需要注意，未成年人最好是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發(fā)生酒精中毒

糯米酒和白酒的區(qū)別是很明顯的,不僅在顏色、外觀和口味上有很大的區(qū)別，而且在制作工藝上也存在差距。而很多地方對于糯米酒和白酒，在叫法上本來是不存在沖突的，經(jīng)過不同地區(qū)的交流，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的東西，在不同地區(qū)竟然會(huì)使用同一種叫法，比如糯米酒，很多地區(qū)叫米酒，四川地區(qū)叫醪糟，而上海地區(qū)叫甜酒，或者甜酒釀。糯米酒和白酒，本來卻是應(yīng)該是兩種飲料，而有些地方的白酒就是采用糯米來釀制的，所以當(dāng)?shù)厝司徒兴疵拙疲绾毕虒幍貐^(qū)，確確實(shí)實(shí)稱白酒為米酒，因?yàn)槟蔷褪怯门疵揍勗斓摹Ｋ员酒勁疵拙坪桶拙频膮^(qū)別，首先要分清這種混淆叫法的原因，下面我們來說一說糯米酒和白酒的區(qū)別，這里我們將糯米酒特指為米酒（醪糟），白酒則是白酒。1.糯米酒與白酒在外觀上的區(qū)別：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹；2：糯米酒與白酒在味道上的區(qū)別：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會(huì)有辣的感覺，也不會(huì)有很明顯的灼燒感；白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在皮膚上，感覺很涼；3：糯米酒與白酒在酒精含量上的區(qū)別：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會(huì)醉人；白酒則酒精含量較高，易醉；4：糯米酒與白酒在釀造工藝上的區(qū)別：糯米酒一般發(fā)酵時(shí)間較短，30攝氏度左右.20小時(shí)左右就可以做好；而白酒發(fā)酵時(shí)間更長，在酒曲的作用下，發(fā)酵時(shí)間越長，酒精濃度會(huì)越高；5：糯米酒與白酒在營養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別：糯米酒因?yàn)椴牧虾凸に嚨脑?，含有豐富的氨基酸和維生素（具體可見米酒的作用與滋補(bǔ)功效價(jià)值一文），而白酒因?yàn)楣に嚨年P(guān)系，營養(yǎng)含量較低，但是因?yàn)榫凭枯^高，所以熱量較高。6： 糯米酒與白酒的飲用人群不同：糯米酒因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒則需要注意，未成年人最好是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發(fā)生酒精中毒。

高度白酒：根據(jù)白酒的相關(guān)釀造要求，白酒中酒精和水的占比為98%，剩下2%的微量物質(zhì)溶解于酒精中，構(gòu)成白酒風(fēng)味物質(zhì)的來源，主要包括酯、醛、酸等。雖然酒精度數(shù)高，對于酒量小的人來說，飲用高度酒容易引起醉酒，但由于豐富的風(fēng)味物質(zhì)及微生物的存在，又使高度白酒在色澤、香氣、口感、喉舌的融入性及飲后的余韻方面表現(xiàn)優(yōu)異，減少了飲酒者的口苦、酸澀、辛辣、刺激等不適感。一般來講，52度以上的白酒，不僅香氣充足，酒味醇厚，余韻綿長，且存放時(shí)間越久，酒的綜合品質(zhì)就越高，真乃好酒，適量飲用會(huì)使人身心受益?？梢?，高度白酒的口感確實(shí)不俗。低度白酒：低度白酒就是對已蒸餾好的高度酒進(jìn)行降低酒精度的處理。但別誤會(huì)了，其實(shí)這種降低酒精度的方法，并不是簡單地用高度白酒加水稀釋就能達(dá)到的。因?yàn)榫凭珜λ娜谌牒苊舾校凹铀焙髸?huì)出現(xiàn)沉淀，使得本來透明清澈的酒液變得混濁、失光，對白酒的美觀度和觀賞性有一定影響。因此，低度白酒并不能用高度白酒加水直接稀釋而成。為了除去這些沉淀，工藝上常會(huì)使用冷卻法、吸附法及蒸餾法等，實(shí)現(xiàn)凈化。為了彌補(bǔ)低度酒酒味變淡、后味短缺的不足，過濾沉淀后還要采用優(yōu)質(zhì)的調(diào)味酒進(jìn)行細(xì)致的“酒體調(diào)味”，如此，才能保證低度白酒“低而不淡”“低而不雜”“低而不濁”的酒品質(zhì)量。其實(shí)，白酒度數(shù)的高低和酒質(zhì)好壞沒有必然聯(lián)系、總體來說，低度白酒其微量成分含量不及高度白酒，口感厚實(shí)、濃烈度不及高度白酒。但其低而不淡、綿柔、雅致、后味凈甜的風(fēng)格特點(diǎn)也是高度白酒無法比擬的。因此，優(yōu)質(zhì)低度白酒也深受廣大消費(fèi)者的偏愛。所以只要是正規(guī)廠家純糧生產(chǎn)的白酒，不論高度還是低度都是好酒。如今，幾乎所有的白酒都號稱是純糧食釀造，可真正純糧食釀造的酒廠不多，好的酒廠也不少，茅臺(tái)酒已經(jīng)不再是唯一的好酒，真正實(shí)惠價(jià)廉的酒不少，關(guān)鍵是人民沒有好的渠道可以找到。老莫在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒多年，如果酒友們信得過我，不妨私聊我給你們推薦一些正宗的純糧食好酒。