什么是gbt27588？gbt27588酒好不好？
GB/T27588-2011《露酒》是露酒的國家標(biāo)準(zhǔn)，露酒是以白酒為酒基，加入中藥材或其他可食用植物泡制而成，功效看加入藥材而定。
一、什么是gbt27588？
gbt27588酒的定義
根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。
gbt27588酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
我國果露酒原料資源十分豐富，衛(wèi)生部頒布了四批共77種即食又藥的動植物，都可作為釀制露酒的原料。露酒在生產(chǎn)過程中添加的原料以中藥材成分居多，飲用后對人體可產(chǎn)生快速的藥理作用。
1994年7月，我國輕工業(yè)部發(fā)布了QB/T1981-94露酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露酒的術(shù)語、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于露酒，露酒就是“以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精（GB10343）為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒”。
二、gbt27588酒好不好？
露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養(yǎng)酒等酒種。
1、果露酒
果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調(diào)制而成，是低度酒、營養(yǎng)酒、保健酒。因為它用鮮果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質(zhì)全部浸入酒中，營養(yǎng)豐富，對人體有益，能開胃增進食欲，有顯著的滋補作用。
2、滋補酒
滋補酒，指在釀酒過程中，添加中草藥，以滋補為主，有保健強身作用的飲酒。滋補酒根據(jù)其用材分為植物類滋補酒、動物類滋補酒、動植物滋補酒以及其它配制酒。滋補酒用藥，講究配伍，根據(jù)其功能，可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型?！恫┪镏尽吩涊d道：昔有三人冒霧晨行，一人飲酒，一人飽食，一人空腹?？崭拐咚?，飽食者病，飲酒者健。此酒勢辟惡，勝于他物之故也。說明滋補酒對于健康的作用。
3、營養(yǎng)酒
營養(yǎng)酒又稱養(yǎng)生酒或保健酒，顧名思義，就是指喝后對人體有營養(yǎng)價值，能起到保健作用的酒。營養(yǎng)酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型營養(yǎng)酒。
由此可知，gbt27588酒是指露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而gbt27588酒無疑是很好的酒。
