大家平時喝紅酒都是用什么開紅酒的，一定有人說當然是用開瓶器呀，的確，開紅酒看似是很簡單的事，但是在沒有開瓶器的時候卻也為難過不少人。如果你遇到這種情況，該怎么辦？下面教你六個不用開瓶器也能輕松打開紅酒瓶的辦法，以及一些紅酒的儲存小知識，一起來學起來吧。
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不用開瓶器也能打開紅酒的六個辦法
毛巾開瓶法
1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、將瓶底靠在墻面上，瓶身與墻面保持垂直狀態(tài)，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。
3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。
毛巾開瓶法??
螺絲刀開瓶法
1、將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。
2、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
螺絲刀開瓶法??
刀具開瓶法
1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子（注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣）。
2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
刀具開瓶法
掛鉤開瓶法
1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。
2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。
3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。
掛鉤開瓶法??
鞋帶開瓶法
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個結(jié)。
3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。
鞋帶開瓶法?
回形針開瓶法
1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。
2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
回形針開瓶法??
好了，大家可以開始飲用美味的紅酒了，相信很多小伙伴有過這樣的疑問，紅酒平時應該如何儲存呢？打開的紅酒如果喝不完應該如何儲存呢？能儲存多久呢？別著急，小編一一給大家講解紅酒的存放小知識。
未開啟的葡萄酒該如何保存
1、靜置平放
軟木塞封裝的葡萄酒最好平放或斜放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞濕潤。如果將葡萄酒直立放置，時間一長，軟木塞由于沒有與酒液接觸，變得干燥、收縮，從而無法密閉瓶口。空氣就會從縫隙進入，造成葡萄酒的氧化變質(zhì)。除了平放，還要注意讓酒處于靜置狀態(tài)，避免劇烈震動，否則葡萄酒內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)易遭破壞，從而加速成熟、老化，影響酒的品質(zhì)。
2、恒溫恒濕
葡萄酒一般適宜在12℃~15℃恒溫環(huán)境下儲藏。如果溫度變化太劇烈，不僅酒體很容易遭到破壞，還容易因溫度變化影響軟木塞而導致滲酒。對于儲存環(huán)境的濕度，一般維持在60%-70%為宜。如果濕度太大，則軟木塞、酒標容易腐爛;如果濕度太小，軟木塞易失去彈性，無法密封酒瓶，空氣中的霉菌進入，使酒質(zhì)變壞。
3、通風避光
此外，最好將葡萄酒儲存在通風、避光的環(huán)境里，否則葡萄酒容易變質(zhì)。尤其是在日光燈的照射下，容易使酒發(fā)生還原反應而產(chǎn)生難聞的味道。
家中適合藏酒的地方
1、酒柜：如果家里條件允許，可以選擇購買一個恒溫、恒濕的酒柜來儲存葡萄酒，這是葡萄酒的最佳存放場所。如果你家里有收藏價格昂貴的名酒，就不要吝惜這一筆錢了，道理你懂的。
2、地下室：家里的地下室也是儲酒的好地方。地下室溫度較低，光照也很少，比較符合葡萄酒的儲存條件。
3、衣柜：對于普通家庭來說，家中的衣柜就是一個不錯的藏酒地方。夏季炎熱，很多人家里都會開空調(diào)，此時用衣服將葡萄酒包裹起來，平放在衣柜角落里，這樣既能保證溫度適宜，又能避開陽光直射。
4、儲物間：此外，如果家中有專門的儲物間，則可以在紙箱或木箱里墊上幾件舊衣服，把葡萄酒放在里面，放置在儲物間的角落，這樣也可以保證恒溫避光的儲存條件。
已經(jīng)開啟的葡萄酒該如何保存
1、放冰箱，冰箱提供的溫度能很好的延緩開瓶后的紅酒變質(zhì)，放進冰箱之前要記得將軟木塞塞回瓶身，同時要保持直立擺放，這樣就能儲存2-3個星期。另外值得一提的是，下次拿出來再度飲用的時候，記得將其溫度回復到室溫(16~18℃左右)，紅酒才能回復到最佳的口感狀態(tài)。
2、使用真空酒瓶塞，這種工具可以幫助我們讓開瓶后紅酒的生命再延長5-10天。
3、買小瓶葡萄酒。這個方案可能要等兩年，因為現(xiàn)在市面上的紅酒都是以大瓶為主。
4、盡量買紅酒。白酒較于紅酒在冰箱中的壽命，只要短短的一個星期，所以如果你是去出差的話，就要做好白酒在冰箱里壞掉的準備。
5、液氮儲存液和換小瓶灌裝，做這些的目的都是不讓酒體和空氣再“幽會”，但是由于比較專業(yè)，一般是提供杯點紅酒服務的餐飲單位用的比較多。
喝紅酒的時候，盡量和朋友和愛人分享，這樣的話，很容易就會喝掉。大家都可以很盡興，同時你也不會有太大的損失。畢竟，喝紅酒氣氛也是很重要的哦。
