人到中年,不少人都有了啤酒肚不少人認(rèn)定跟愛喝啤酒脫不了干系,你是不是也這么認(rèn)為?以為啤酒熱量高易發(fā)胖,其實(shí)這只是因?yàn)楹绕【频姆绞讲徽_,那么怎樣喝啤酒才能不胖呢?一起來學(xué)學(xué)吧。
啤酒的種類有哪些?
1、生啤酒:又叫鮮啤酒,這種啤酒不經(jīng)過殺菌,具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經(jīng)過殺菌,但是在加工過程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過濾程序,把微生物、雜質(zhì)除掉,存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),受到了廣大消費(fèi)者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖,比較適于瘦人飲用。
2、熟啤酒:一般的普通啤酒都是要?dú)⒕模瑲⒘司蠼惺炱【?。因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?,不?huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,所以胖人飲用較為適宜。
3、干啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會(huì)有一定糖分的殘留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當(dāng)然對(duì)有糖尿病的人還是不主張飲酒。
4、低醇和無醇啤酒:利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖,只產(chǎn)生香氣物質(zhì),除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點(diǎn)酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
5、運(yùn)動(dòng)啤酒:普通人喝水補(bǔ)充水分,運(yùn)動(dòng)員除了失水,還失去身體里很多微量元素,根據(jù)運(yùn)動(dòng)員自身情況,在啤酒里面加入運(yùn)動(dòng)員需要的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比賽結(jié)束后可以喝運(yùn)動(dòng)啤酒來恢復(fù)體力。適合做完體育運(yùn)動(dòng)之后的人們來補(bǔ)充失去的養(yǎng)分。
喝啤酒幫助瘦身的食物有哪些?
1、魔芋:魔芋中含有豐富的多糖類物質(zhì)和纖維素,能夠加速酒精分解,保護(hù)腸胃,避免酒精熱量過多導(dǎo)致肥胖。
2、黃瓜:黃瓜是非常健康的食材,水溶性膳食纖維含量非常豐富,而且還融合了大量的維他命C,既能幫助解酒,也可以有效防止飲酒后翌日清晨的膚色暗淡。
3、魚類:魚類中含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,增加飽腹感的同時(shí)能夠加速代謝由酒精代謝轉(zhuǎn)化形成的脂肪。
如何正確的選擇啤酒?
1、體型較瘦:生啤和純生保留了啤酒最新鮮的味道,但二者包含鮮酵母,能促進(jìn)胃液分解,增進(jìn)食欲,和食物搭配容易發(fā)胖。
2、減肥中:干啤發(fā)酵度高,口味純正,苦味少,熱量低,含糖少,糖尿病人也能飲用。熟?。ㄆ胀ㄆ【疲┑慕湍敢驯粴⑺溃4鏁r(shí)間長(zhǎng),不易發(fā)胖。
3、酒精敏感者:無醇啤酒酒精度為0.5%,遠(yuǎn)小于市面上的普通啤酒,同時(shí)原麥汁濃度高,二氧化碳含量高,口感刺激。
小編提醒大家,飲用啤酒不宜過量、消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒,喝酒發(fā)胖并不是酒本身,而是搭配酒的食物吃的太多。