酒駕的危害，相信大家都清楚了，加上相關(guān)部門的處罰力度越來越大，很多人一般是不會酒駕的，畢竟現(xiàn)在出行叫車很方便，找代駕也不難。然而，有些人卻在不知不覺中酒駕了，怎么回事呢？有的人頭天晚上喝了酒，一覺醒來就開車上路了，結(jié)果被查酒駕了。還有的人明明沒有喝酒，可是一查，屬于酒駕，原來是吃了不該吃的東西。那么，酒后多久能開車？為什么有些東西會造成“喝酒假象”呢？跟著小編一起來了解一下。
喝多少酒就達到酒駕標準
酒駕是車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的駕駛行為，醉駕是車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的駕駛行為。一般來說，喝1瓶左右啤酒、半兩50度左右的白酒，或一兩左右的12度紅酒、就能達到酒駕標準。
喝酒后多久能開車？
酒精在人體中一般消散時間為10-20小時。有時候夜里喝完酒睡一覺第二天一早沒什么事，就開車出門結(jié)果被查酒后駕駛就是這個原因。生理上是沒什么反映了，但酒精依然在體內(nèi)沒排干凈，所以喝酒后10-20小時后再開車是比較科學(xué)的。一般來說，如果頭一天喝得比較多，我們建議第二天最好別開車，至少得歇24小時，這樣穩(wěn)妥一點。一般24小時以后不太會出現(xiàn)問題。目前尚未發(fā)現(xiàn)飲酒24小時后被查出酒駕的案例。
因為酒精在人體內(nèi)的代謝速度不一樣，而且和很多因素有關(guān)，就算是同樣一個人在不同時間和不同環(huán)境下的酒精代謝速度也是不同的。有的人在前一天夜里喝完酒，第二天早上覺得什么事都沒有，但是卻被查出了酒后駕車，這就是因為酒精還沒有排干凈，雖然自己生理上沒什么感覺，可就是被查到酒后駕車。
四種“被醉駕”食物
1、荔枝
據(jù)專家介紹，荔枝糖含量比較高，外殼密閉，本身就可以用來做酒。荔枝被采摘下后，會保存在相對密閉缺氧的環(huán)境下運往全國銷售。由于其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分發(fā)酵、分解，從而轉(zhuǎn)化成酒精。“這一過程，和釀酒的過程很相似”。此外，水果在腐爛后，會自行發(fā)酵，同樣也會產(chǎn)生乙醇，因此建議市民盡量食用新鮮水果，食用水果后開車，一定要漱口。
2、蛋黃派
蛋黃派這種食物一般在制作過程中會添加一定濃度的食用酒精，食用酒精可以用來保存食物中的水分，從而使蛋糕更為松軟。蛋黃派這類“被醉駕”食物在短時間內(nèi)就會達到消化吸收，如果因為食用蛋黃派而被測試出涉嫌酒駕或醉駕，可向交警說明情況，漱口飲水5到10分鐘后重測，一般在短時間內(nèi)吹氣酒精含量會急劇下降。
3、藿香正氣水
藿香正氣水是由藿香、蒼術(shù)等10味中藥用40%~50%乙醇做溶劑制作而成，相當(dāng)于40°的酒。藿香正氣水的說明書上一般都明確寫有“本品含乙醇，服用后不得駕駛機動車、船、從事高空作業(yè)、機械作業(yè)及操作精密儀器”的字樣。喝下藿香正氣水后，立刻檢測酒精含量，顯示的結(jié)果是醉駕標準的近6倍。
4、豆腐乳
吃豆腐乳也會被酒醉，這一點相比很多的有車族并不了解，那么為什么吃豆腐乳也會出現(xiàn)被酒駕的狀況呢?這是因為在豆腐乳中含有乙醇的成分，即便只吃了一點點，也會導(dǎo)致酒精含量超標，不過這種情況也比較容易緩解。只要過了半小時，就能避免被酒駕的問題了。
酒駕害人害己，堅決不酒駕是我們每一個人都應(yīng)做到的，因為這不僅僅是對自己和家人負責(zé)，也是對別人負責(zé)。不過，酒駕不光是指酒后立即駕車哦，以上這些酒駕知識一定要牢記，以免“意外酒駕”就不好了。