凡是接觸過葡萄酒的朋友們，都會(huì)有意無意的談到世界五大名莊之一---拉菲。可能在很多朋友的意識(shí)里，拉菲紅酒相當(dāng)有檔次，而且價(jià)格貴，那么，今天我們就聊聊如何鑒定拉菲紅酒，拉菲紅酒有哪些標(biāo)志。
拉菲紅酒的鑒別方法：
1、看封瓶鐵片
拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認(rèn)。他的設(shè)計(jì)上方是酒莊城堡，而中間則寫有LafitRothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設(shè)計(jì)都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶鐵片，上面寫上DomainsBaronsdeRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。如果留心細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)這五支箭會(huì)與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表LafiteRothschild家族。
2、看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀(jì)念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個(gè)特別版之后，拉菲紅酒一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。到了1999年，酒瓶又有新招。
3、看酒塞
顯示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著GrandVindeChateauLafiteRothschild的字樣。其實(shí)不同年份的拉菲,酒塞設(shè)計(jì)都是大同小異的。
拉菲紅酒酒瓶上的五支箭是什么意思？
五支箭其實(shí)是羅斯柴爾德家族的族徽，羅斯柴爾德家族的私人藝術(shù)家莫里茨?奧本海默有一幅畫，揭示了這個(gè)族徽的象征意義。當(dāng)時(shí)，羅斯柴爾德王朝的締造者梅耶?羅思柴爾德有五個(gè)兒子，全都子承父業(yè)。這幅畫描繪的是《圣經(jīng)》里的一個(gè)故事：生命垂危的父親要五個(gè)兒子折斷捆在一起的五支箭，正當(dāng)他們一籌莫展時(shí)，父親把這捆箭拆開，并把其中一根折斷，他說家族的力量來自于團(tuán)結(jié)，一根箭容易被折斷，五支箭抱成一團(tuán)就不容易折斷，也就是中國人說的“兄弟齊心，其利斷金”。
有五支箭的葡萄酒都是拉菲嗎？
1868年，常駐巴黎的詹姆斯?羅斯柴爾德男爵收購了著名的拉菲酒莊，并且后來成立了拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)。該集團(tuán)的Logo是五支箭，字母“R”是取自家族姓氏“Rothschild”，并加上“Lafite”，如下圖所示。
值得注意的是：并不是有五支箭的葡萄酒都是拉菲。目前羅斯柴爾德家族家族旗下一共有三大葡萄酒產(chǎn)業(yè)，分別由不同的幾個(gè)家族后裔在經(jīng)營管理。除了拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)，另外還有兩家。
一家則是擁有一級(jí)莊木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）的羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（BaronPhilippedeRothschild，簡稱BPDR）。其Logo也是五支箭，但略有不同，如下圖所示。
另一家則是新近崛起的埃德蒙德?羅斯柴爾德集團(tuán)（BaronEdmonddeRothschild）。目前，集團(tuán)所擁有的酒莊包括克拉克酒莊（ChateauClarke）、石竹酒莊（ChateauMalmaison）和勞蕾絲酒莊（ChateaudesLaurets）。
五支箭可以判斷拉菲葡萄酒的真假嗎？
江湖有傳，消費(fèi)者購買正品拉菲要認(rèn)準(zhǔn)五支箭，這是判斷真酒的標(biāo)準(zhǔn)之一。果真如此嗎？誠然，五支箭是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的logo，是標(biāo)志。但是，五支箭刻于拉菲酒瓶上也是近些年才有的，在20世紀(jì)則比較少見。所以也不能以五支箭判斷拉菲葡萄酒的真假。
拉菲葡萄酒品質(zhì)上乘，價(jià)格高昂，深受消費(fèi)者的追崇，但是消費(fèi)者也要提高自己的辨別能力，掌握上面的點(diǎn)別拉菲紅酒的方法，并且通過正規(guī)途徑購買，以免上當(dāng)受騙。
