易拉罐啤酒在市面上越來越普遍，但桶裝啤酒似乎很少見，它的這種包裝桶會(huì)經(jīng)過反復(fù)加工再次利用，那么桶裝啤酒打開的時(shí)候也是要講究方式方法的，不可盲目打開，不然會(huì)造成噴出、拉斷等特殊情況。小編今天就給大家介紹家庭必備小嘗試，看看桶裝啤酒到底應(yīng)該怎么開呢？
桶裝啤酒怎么開
1.將酒桶底部噴嘴拉環(huán)扣開；?
2.將拉環(huán)拉起，手指伸進(jìn)拉環(huán)并向外拉；?
3.用手指將噴嘴向外全部拉出；?
4.放氣，將酒桶頂部放氣閥的拉環(huán)扣開；?
5.將拉環(huán)向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環(huán)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)（請(qǐng)勿單手操作，易將拉環(huán)擰斷）；?
6.慢慢地將拉環(huán)的從0轉(zhuǎn)到1（注意：旋轉(zhuǎn)拉環(huán)時(shí)，應(yīng)避免您的頭部位于酒桶頂端放氣閥垂直方向）；?
7.將酒桶置于桌邊，并把啤酒杯放在噴嘴下面，將噴嘴逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)約30度，此時(shí)就會(huì)有啤酒流出。（注意開始時(shí)酒流出比較急，切忌噴嘴旋轉(zhuǎn)角度不能過大）；?
8.啤酒倒好后順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)噴嘴的拉環(huán)，啤酒停止流出。若一次未飲用完，可將噴嘴推入酒桶并將酒桶頂部放氣閥恢復(fù)原位即可保存。（為保證啤酒的較佳口感，建議您十二小時(shí)之內(nèi)飲用完畢）
桶裝啤酒特點(diǎn)
1.有完善的銷售服務(wù)系統(tǒng)。日本麒麟啤酒公司18個(gè)啤酒廠分布全國各地，這樣可以盡可能縮短從生產(chǎn)廠到銷售地區(qū)的距離，保證桶裝啤酒生產(chǎn)出來兩天內(nèi)就銷售完。麒麟的啤酒桶規(guī)格有7升、10升、15升、20升、25升等幾種，以適應(yīng)各個(gè)零售點(diǎn)不同的銷售量的情況，不致因賣不完造成浪費(fèi)。但是日本五個(gè)啤酒公司的啤酒桶設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，不能通用。在歐洲也是一樣，不但著名牌子的桶裝啤酒在各地都能得到相同的服務(wù)和一樣的啤酒質(zhì)量，就是地產(chǎn)地銷的啤酒也一樣有良好的服務(wù)，一樣的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一樣好的啤酒。這一點(diǎn)，固然同當(dāng)?shù)仄【粕a(chǎn)歷史悠久有關(guān)，也同社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度緊密相連。制作工藝對(duì)啤酒桶、桶口閥連接座都有明確規(guī)定;另外，一些產(chǎn)品市場覆蓋率高的企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)也在行業(yè)內(nèi)成為實(shí)際的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，如桶口閥的標(biāo)準(zhǔn)。啤酒桶無一例外都采用不銹鋼制造，即使是外表面用塑料如聚胺酯包復(fù)，也都有一個(gè)不銹鋼制造的內(nèi)膽。不論是全不銹鋼桶，或是塑料圈的不銹鋼桶，或是塑料包復(fù)的不銹鋼桶，也無論桶的容積是50升、30升、20升或10升，它們都具有若干個(gè)相同的尺寸，使這些啤酒桶能裝上桶口閥和能在桶清洗灌裝機(jī)上運(yùn)行。歐洲的啤酒廠由于歷史原因和工人體能的關(guān)系，大量使用50升的啤酒桶，30升啤酒桶的用量大約是50升的一半，還有很少的20升和10升的桶。其次，啤酒桶的生產(chǎn)趨于集中。在德國，過去十年里至少有六家企業(yè)放棄了生產(chǎn)啤酒桶;最大的三家制桶廠生產(chǎn)了德國大部分的啤酒桶，每個(gè)廠的生產(chǎn)能力都在百萬個(gè)左右。這些制桶廠往往歸屬于某個(gè)鋼鐵公司旗下，他們對(duì)中國市場有興趣。在英國、法國、比利時(shí)、荷蘭、芬蘭等國，還有一些或大或較小的啤酒桶生產(chǎn)企業(yè)。
2.桶裝啤酒設(shè)備門類齊全，能滿足桶裝啤酒生產(chǎn)的需要。在保證基本的桶清洗灌裝技術(shù)的基礎(chǔ)上，近年著重發(fā)展桶裝線的生產(chǎn)能力，如單套桶裝線灌裝能力達(dá)到每小時(shí)1500桶，適應(yīng)一些特大型啤酒廠擴(kuò)大桶裝啤酒生產(chǎn)量和設(shè)備改造的需要。小型的桶裝線在德國已經(jīng)很難看到，設(shè)備制造廠偶爾生產(chǎn)小型的設(shè)備只是用來供應(yīng)東歐或者是中國的訂貨。桶裝線的專用設(shè)備包括桶卸碼垛機(jī)、翻轉(zhuǎn)機(jī)、揭蓋壓蓋機(jī)、預(yù)洗機(jī)、外洗機(jī)、桶清洗灌裝機(jī)和啤酒瞬時(shí)殺菌機(jī)等。同啤酒桶市場競爭一樣，桶裝線設(shè)備的生產(chǎn)廠家通過市場競爭，優(yōu)勝劣汰，也有許多廠商退出了競爭。目前德國的GEA TILL公司和KH S公司的產(chǎn)品品種比較齊全，他們生產(chǎn)的桶裝線生產(chǎn)能力達(dá)到每小時(shí)1500桶，是目前最大的桶裝生產(chǎn)線。前景展望酒吧設(shè)備的生產(chǎn)商在酒柱的造型設(shè)計(jì)上爭奇斗艷，金碧輝煌的、儉樸大方的、酒標(biāo)帶燈的和反光的，輔助著桶裝啤酒市場的競爭。售酒器不是高技術(shù)產(chǎn)品，結(jié)構(gòu)和外型沒有什么改動(dòng)。由于防止氟利昂破壞地球大氣中臭氧層的公約已經(jīng)生效，歐洲的售酒機(jī)廠商已經(jīng)不再使用R12一類的制冷劑。有關(guān)新型制冷劑和制冷工藝已經(jīng)由制冷壓縮機(jī)的制造廠家解決。
罐裝和桶裝啤酒比較
1.拉罐裝啤酒的優(yōu)點(diǎn)：安全、衛(wèi)生、環(huán)保、保質(zhì)期較長。旅行攜帶方便。
缺點(diǎn)：成本高、不適平時(shí)消費(fèi)。
2.桶裝啤酒的優(yōu)點(diǎn)：容量大，是一般啤酒瓶的20-40倍。節(jié)省包裝物料，適宜大家庭聚會(huì)用。（一般用于裝生?。?br>桶裝啤酒的缺點(diǎn)：搬運(yùn)不方便，保質(zhì)期短。
小編溫馨提示：拉手環(huán)時(shí)不要單手操作，不然會(huì)將拉環(huán)擰斷；旋轉(zhuǎn)拉環(huán)避免您的頭部位于放氣方向；一開始時(shí)酒流出的較急，因此噴嘴的旋轉(zhuǎn)角度切忌過大；開口時(shí)在二十小時(shí)內(nèi)飲完，保質(zhì)期較短。
