世界知名紅酒品牌有哪些?國產(chǎn)紅酒張裕上榜

  現(xiàn)在雖然隨處可見紅酒,但其實紅酒曾經(jīng)一度是身份地位的象征,它是高檔宴席、燭光晚餐必備之物。那么,全球著名的紅酒品牌是哪些呢?下面和小編一起來一睹芳容吧!

  全球著名紅酒品牌有哪些?

  1、ChateauLafiteRothschild(拉菲

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  拉菲,典雅久遠是它的典型特征。說到波爾多紅酒,相信最為大家熟悉的就是拉菲莊早在1855年萬國博覽會上,拉菲莊就已是排名第一的酒莊(當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價、名氣及歷史分為五個級別,排名百多年變動不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了LosVasco的副牌,大量生產(chǎn)價格低廉的紅白酒,為拓展大眾市場做好了準(zhǔn)備。

  2、ChateauLatour(拉圖)

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拉圖葡萄酒?

  拉圖,它給人的印象是剛勁渾厚。在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相當(dāng)于"塔牌"(因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名)不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些愛烈酒的酒客,出于健康考慮改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一。

  3、ChateauHaut-Brion(奧比康)

  浪漫詩意的ChateauHaut-Brion,早在1855年就已赫赫有名。一級酒莊的排行榜上如果少了奧比安莊園,權(quán)威性就要受到質(zhì)疑。奧比安莊園現(xiàn)在為美國人所擁有莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。

  4、ChateauMargaux(瑪歌)

  Margaux是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一,但也是酒莊的名稱能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱,酒石酸質(zhì)自然有其過人之處,歷史也非常悠久ChateauMargaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席胡錦濤在法國波爾多訪問時,所參觀的酒莊就是ChateauMargaux而當(dāng)時酒莊給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比較柔順,有復(fù)雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香,優(yōu)雅醇厚。

  5、ChateauMoutonRothschild(武當(dāng))

  "武當(dāng)"是法文Mouton的音譯,它的原意是"羊莊",(根據(jù)酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓武當(dāng)莊升格為一級酒莊,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊武當(dāng)莊莊主非常有商業(yè)頭腦,不但普通餐酒MoutonCadet的年出產(chǎn)量達數(shù)百萬瓶,酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術(shù)家,替"招牌酒"MoutonRothschild設(shè)計當(dāng)年的標(biāo)簽因為酒的標(biāo)簽本身就頗有藝術(shù)價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之后,酒質(zhì)與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。

  6、ChateauChBlanc(白馬)??

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白馬紅酒??

  1947年份的ChBlanc,在不少專業(yè)品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區(qū)的等級排名表之中,ChBlanc位列"超特級一級酒"ChBlanc標(biāo)簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質(zhì)非常相符ChBlanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當(dāng)它成熟以后,便會散發(fā)獨特的花香,酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。

  7、ChateauAusone(奧松)

  有“詩人之酒”之稱的ChateauAusone,在1996年的SaintEmilion酒莊排名中與白馬莊同級,也只有奧松莊一個。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認(rèn)識的酒莊,因新任酒莊主人在20世紀(jì)90年代中后期,對酒莊進行大幅革新,從嚴(yán)要求酒的品質(zhì)凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒。因此,近年招牌酒Ausone的年產(chǎn)量都在2000箱以下,變得異常珍貴Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。

  8、Petrus(柏翠)

  通常酒莊名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是"古堡"--因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡在波爾多八大酒莊之中,只有柏翠莊沒有冠以Chateau,而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產(chǎn)量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏翠莊的地質(zhì)特別優(yōu)越,蘊藏大量礦物質(zhì),因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色雖然柏翠莊沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。

  9、張裕

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張裕葡萄酒??

  "傳奇品質(zhì),百年張裕"--最為清晰到位的紅酒品牌,不過品牌有老化的嫌疑,應(yīng)從傳奇角度去更新,比如"成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念"卡斯特酒莊的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,并未使張裕獲得多少預(yù)期的回報上訴兩項,算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。

  10、Penfolds(奔富

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奔富紅酒??

  奔富是澳洲最大的酒莊,也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以來,奔富保持著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué),既有低產(chǎn)的世界頂級紅酒出產(chǎn);又有品質(zhì)中上,價格中下的高性價比葡萄酒出售,形成了雅俗共賞的葡萄酒釀造體系,在全世界都享有贊譽。

  紅酒的好處有哪些?

  1、佐餐性:獨特的紅酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。

  2、營養(yǎng)性:紅酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。

  3、保健性:紅酒獨有的含聚酚等有機化合物,使紅酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

  4、享受性:好的紅酒具有豐富的內(nèi)涵和美好的風(fēng)味。飲用后令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說,紅酒是藝術(shù)和產(chǎn)品的結(jié)合,具有較高品嘗價值。

  如何正確的品嘗紅酒?

  開瓶后,紅酒會先“呼吸”一會,進行氧化,以達到飲用階段。之后,侍者會倒入約等于一小口份量的酒進入酒杯。此時要做的是“試酒”,試酒的過程為:

  1、聞木塞:侍者取出軟木塞,讓你聞聞軟木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,就能進一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無誤后,就可以請他倒酒。

  2、觀酒液:已成熟的酒外圍酒邊帶褐色,而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色,如果是磚紅色就不對了。

  3、嗅酒味:年輕的酒聞起來尚有果味,久釀的酒則有復(fù)合香味。

  4、嘗味道:喝一小口酒,在舌間打轉(zhuǎn),年輕的紅酒單寧是新澀的,它會隨著時間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時,試酒結(jié)果滿意,便可示意侍者繼續(xù)倒酒。如不滿意,可對侍者表示不接受。

  以上就是全球著名的紅酒品牌和喝紅酒的正確方法,當(dāng)然這些品牌并不代表這些紅酒是最貴的,大家也可以挑選到價美質(zhì)優(yōu)的紅酒產(chǎn)品。