在中國葡萄酒市場中,無論國產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒,暴利時代早已結(jié)束,價格趨利時代也近尾聲,接下來一個葡萄酒的品質(zhì)、品牌就顯得尤為重要。那么高檔的紅酒品牌有哪些呢?
十大最受歡迎的高檔紅酒品牌
1、拉菲莊園。
位列“世界最奢侈的十大紅酒品牌”第五名的拉菲莊園憑借著它飽滿,甘醇,清香的口感在國內(nèi)高端消費(fèi)人群中廣受歡迎,近幾年更因其獨(dú)特的“政治身份”而躍居榜首。2014年3月26日法國總統(tǒng)奧朗德在愛麗舍宮為習(xí)近平和夫人彭麗媛舉行了盛大國宴,前道菜就是佐以1997年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒,主菜則配以1997年的拉菲酒莊紅葡萄酒。
2、干露(ConchayToro)。
干露早在幾年前,智利干露就被英國飲料行業(yè)知名雜志《Drinks.International》調(diào)查中被評為全球最受歡迎的葡萄酒品牌之一。智利干露精心釀造后由不同質(zhì)地的木桶來珍藏,木通不通,珍藏后的干露味道也會有不同,有時其差別非常的細(xì)小微妙。而紅酒也正是因其微妙為紅酒愛好者津津樂道。
3、拉圖爾酒莊ChateauLatour。
作為法國國寶級酒莊,拉圖酒莊最負(fù)盛名的就是其對原材料的精選和制作上,這和法國人的精細(xì),追求高品質(zhì)一脈相承,其釀出的葡萄酒飽滿而精致,在純度上面絕對異??季俊?/p>
4、木桐酒莊
單從其非常多的中文翻譯名就可以看出,木桐酒在國內(nèi)的受歡迎程度。木桐酒一如它的名字,仔細(xì)品評就有一種源自自然最深處的香氣,再配上淡淡的香料氣味,絕對是葡萄酒中的一絕。
5、羅曼尼·康帝
被譽(yù)為天下第一紅酒品牌,羅曼尼·康帝(RomaneeConti)。2013年被評為“世界最奢侈的十大紅酒品牌”之首,其價格也是目前全球最貴的。
6、歐頌酒莊
波爾多又一著名酒莊,以本身詩人歐頌為名,因此一直有"詩人之酒"的美譽(yù)。歐頌酒莊的最佳年份有1983、1995和1996。
7、銀色高地
位于寧夏自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。得天獨(dú)厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土中吸收水和礦物質(zhì),更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術(shù),傳承了舊世界的風(fēng)格。
8、奔富紅酒
奔富紅酒是澳大利亞最著名的紅酒莊園,奔富酒莊的一個新的風(fēng)格是開始使用法國橡木桶而放棄美國橡木桶,從而使得釀造出的葡萄酒更有讓人難忘的豐滿度,是一支體形豐滿,強(qiáng)而有力,艷麗的紅酒。
張?jiān)F咸丫剖怯?982年由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。國產(chǎn)葡萄酒雖然在價格,名氣上與世界頂級奢侈紅酒有一定差距,但作為國內(nèi)百年的葡萄酒釀造基地,其就香,口感更接近亞洲本土需求,在近幾年支持國產(chǎn)的呼聲中,國產(chǎn)張?jiān)R呀?jīng)越來越受人們歡迎。
10、長城
2004年,"長城"商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2006年,長城葡萄酒成為北京2008年奧運(yùn)會正式葡萄酒產(chǎn)品。同年,以125.87億元的品牌價值榮登"2006中國品牌500強(qiáng)"行業(yè)榜首。也是中國廣大紅酒愛好者的首要選擇。
哪里買酒更劃算?
可以買到葡萄酒的地方有很多,但哪些地方更容易買到價格相對便宜的葡萄酒呢?
1、機(jī)場免稅店
機(jī)場免稅店是很多人出境購物的首選,但千萬別過分“迷信”。如果你有去機(jī)場免稅店夠酒的打算,應(yīng)該先做好考察,了解下國內(nèi)的價格。
2、當(dāng)?shù)厝顺Hス忸櫟?、可支持退稅的酒?/p>
如果時間充裕,可以打聽下當(dāng)?shù)厝顺Hゲ⒁部芍С置舛惖男【其?,能掙到本地人的錢,說明這家店確實(shí)有優(yōu)勢,值得去看看。
3、酒莊
如果旅途過程中安排有酒莊游,直接去酒莊購買最方便不過了,與莊主聊聊天,去葡萄園里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),嘗嘗酒莊中不同系列的葡萄酒,最后再決定購買哪些。既收獲了好酒,同時也是一段美好的回憶。
購買紅酒時應(yīng)該注意什么?
1、看紅酒的酒瓶
國產(chǎn)紅酒酒瓶底部一般較為光滑,進(jìn)口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋,有利于紅酒灌裝過程中散熱。歐洲進(jìn)口紅酒酒瓶下沿印有突碼,突碼對應(yīng)的是容量標(biāo)注后面的字符,用于酒瓶質(zhì)量安全體系追溯。
2、看紅酒的封口和瓶塞
原裝進(jìn)口紅酒的封口標(biāo)一般都是可以轉(zhuǎn)動的,因?yàn)閷破鹈芊庾饔玫氖窍鹉救?,而不是封口?biāo),而很多國內(nèi)灌裝的紅酒,封口標(biāo)往往做得緊緊的,同時要看軟木瓶塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。
3、細(xì)讀紅酒酒標(biāo)
葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來向消費(fèi)者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良,那么酒標(biāo)內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽,許多知識都可以從瓶上的標(biāo)簽中學(xué)到。
4、看紅酒的顏色
可以白墻壁或白餐巾為背景來觀察,紅酒色澤應(yīng)呈紅色、紫紅色或石榴紅,酒體紅潤剔透。輕搖酒杯數(shù)下,觀察紅酒沿杯壁的流動情況,下滑越慢,酒愈濃稠,品質(zhì)愈好。
5、聞紅酒的香味
好的紅酒應(yīng)具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分鐘后,可以先將酒杯傾斜于鼻子前端,靜止?fàn)顟B(tài)下聞其香氣,或輕晃酒杯,將杯口包住鼻子深吸氣聞其香味。
6、品紅酒的味道
優(yōu)質(zhì)紅酒口感應(yīng)醇厚綿長、舒潤爽口??梢悦蛞恍】诩t酒,用舌頭輕攪讓味道浸潤味蕾,微微張嘴吸氣領(lǐng)略酒香,再將酒緩緩?fù)倘牒碇校|(zhì)量上乘的紅酒不會對你的舌頭和喉嚨造成刺激感。
7、注意紅酒的價格和品牌
并不是說,價格貴的紅酒就是好的,也并不是說沒有品牌效應(yīng)的紅酒就是不好的,只是有品牌的紅酒最起碼質(zhì)量方面,幾乎不會出現(xiàn)問題的。再一個,價格很低的紅酒,比如幾十塊錢一大瓶子的那種,只能算是勾兌飲料罷了。
8、根據(jù)產(chǎn)地選擇
有人說,買紅酒就要買進(jìn)口的,外國的紅酒純正,這說法個人真心不贊同,國產(chǎn)的葡萄酒如果挑選好了,其味道一點(diǎn)也不比進(jìn)口的差,但是,要注意查看紅酒的產(chǎn)地,一般在東北地區(qū)的葡萄酒是比較不錯的。
9、注意紅酒的含糖量
一般新手喝紅酒的時候,會覺得酸不拉幾的口感不好,那么你可以首先選擇甜型的紅酒,再到半甜的,然后習(xí)慣半干與干型的,個人覺得紅酒還是干型的口感好。
面對市面上眾多的紅酒品牌,大家要提高自己的辨別能力,根據(jù)紅酒的價格,根據(jù)紅酒的產(chǎn)地,根據(jù)紅酒的外包裝,假冒偽劣的紅酒在出廠日期以及配料表等等這些方面都會打馬虎眼的。