對紅酒有所了解的人都應(yīng)該知道，法國是世界上紅酒做的最好的國家，它的酒莊也是聞名全世界。那么在法國的五大酒莊中，大家了解的有幾個呢？
法國五大名酒莊有哪幾個？
1、拉菲酒莊：拉菲古堡位于波爾多的梅多克產(chǎn)區(qū)，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園占107公頃，在列級酒莊中是最大的。這些頂級的葡萄園分布在三個區(qū)域，圍繞著酒莊主題建筑的山丘、城堡西面的卡旭德高原以及毗鄰酒莊的圣愛斯泰夫村中大約4.5公頃面積的特許土地。這三片地域的特點就是日照特別充足，而底土為第三紀(jì)的白堊土，混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤條件為葡萄的種植提供了優(yōu)越的排水性能。自然因素完美契合葡萄的生長。
2、奧比昂酒莊（官方更名侯伯王）：位于法國格拉夫區(qū)的碧莎村，距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝，是“五大”中最小的莊園，其出產(chǎn)的紅酒也體現(xiàn)出知性溫婉的風(fēng)格。它的城堡遠(yuǎn)眺，仿佛是一幅優(yōu)美的，充滿詩情的畫，以其優(yōu)美，精致，富有詩意，令我們著迷。
3、拉圖酒莊：為法國的國寶級酒莊，位于波爾多波伊雅克村莊的南部，一個地勢比較高的碎石河岸上，酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。拉圖爾酒莊對葡萄的產(chǎn)量控制得比較嚴(yán)格，在不好的年份時，對采摘后的葡萄還要經(jīng)過嚴(yán)格的手工篩選。
4、木桐酒莊：位于法國波爾多波亞克的一個小山丘上。木桐莊園與拉菲莊園距離只有一箭之遙。木桐酒莊2013年擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現(xiàn)代化，聘請葡萄種植專家負(fù)責(zé)，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，送到酒坊，使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵。
5、瑪歌酒莊：瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱?，敻杈魄f是比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，全部采用木桶發(fā)酵罐發(fā)酵，大部分采用人工操作，仍然采用蛋清在桶里沉淀的傳統(tǒng)工藝。
法國五大酒莊的紅酒特色
1、拉菲：是一款世界頂級的干紅葡萄酒。它歷史悠久，地位尊貴。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，氣質(zhì)典雅，被稱為葡萄酒王國中的皇后。拉菲分為大拉菲和小拉菲。大拉菲的酒標(biāo)上標(biāo)示的是chateaulafiteRothschild。而小拉菲標(biāo)示的是Carruadesdelafite。大拉菲為質(zhì)量最好品質(zhì)的葡萄釀造，小拉菲為不滿足大拉菲的標(biāo)準(zhǔn)的葡萄釀造。大拉菲瓶均幾萬，小拉菲瓶均幾千。
2、奧比昂酒：新酒香氣馥郁復(fù)雜，口感柔和純正；陳年酒香氣怡人，絲一般的質(zhì)地，細(xì)致優(yōu)雅，令人贊賞。歷史上便以持之以恒的高品質(zhì)酒聞名。性價比在波爾多的頂級名莊中是最高的，口味柔順自然，有天鵝絨的質(zhì)感，酒精度13%，單寧充足而醇厚，是不可多得的收藏佳品。至于之所以改名為侯伯王，是因為當(dāng)時命名酒莊的人為侯伯王，也是為了追隨傳統(tǒng)，歷史的傳承。
3、拉圖酒：拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強勁，厚實，并有豐滿的黑加侖香味，和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。英國的著名品酒家HughJohnson（休·約翰遜）對比拉斐特酒莊和拉圖爾酒莊時說，如果拉斐特是男高音，拉圖爾就是男低音，如果說拉斐特是一首抒情詩，拉圖爾就是史詩巨著。拉圖酒也分大拉圖，小拉圖。但它的小拉圖是所有副牌中最好的一個，足以列入第四等頂級。
4、木桐酒：它的酒富有黑加侖、杉木、烤煙和香料的氣息。酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經(jīng)得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之但是木桐酒缺乏穩(wěn)定性，在一些較優(yōu)的年份，木桐酒的酒體相當(dāng)豐厚，且回味悠長，酒質(zhì)純凈，沒有雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。但如果碰上較差的年份，酒的風(fēng)格會變得平庸，毫不突出。所以各位朋友們要注意購買的年份哦～5.瑪歌酒莊：瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱?，敻杈魄f是比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，全部采用木桶發(fā)酵罐發(fā)酵，大部分采用人工操作，仍然采用蛋清在桶里沉淀的傳統(tǒng)工藝。
5、瑪歌酒：瑪歌莊的正牌酒ChateauMargaux自八十年代至今表現(xiàn)相當(dāng)出色，瑪歌莊的副牌紅酒叫：PavillonRougeduChateauMargaux，是波爾多最早的名莊副牌酒?，敻杓t酒顏色優(yōu)美，氣味香甜優(yōu)雅，酒體結(jié)構(gòu)緊密細(xì)致，入口溫柔典雅。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純靜清涼。瑪歌酒是一種適合心平氣和地品嘗。仿佛是輕舞的美女，優(yōu)雅。
法國五大葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪幾個？
1、波爾多
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氣候條件：
海洋性氣候
主要葡萄品種：
紅葡萄品種：赤霞珠、品麗珠、美露、小味而多
白葡萄品種：賽美容、長相思、密斯卡岱
產(chǎn)區(qū)簡介：
波爾多產(chǎn)區(qū)是法國最大的法定產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)世界上一些最優(yōu)質(zhì)和最昂貴的紅葡萄酒和甜白葡萄酒，這里出產(chǎn)的干白葡萄酒品質(zhì)也尤為出眾。
2、勃艮第
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氣候條件：
大陸性氣候
主要葡萄品種：
紅葡萄品種：黑皮諾、佳美
白葡萄品種：霞多麗、阿里高特
產(chǎn)區(qū)簡介：
勃艮第被稱為“地球上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。在法國，如果說波爾多是法國葡萄酒的國王，那么勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。
3、香檳
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氣候條件：
大陸性氣候
主要葡萄品種：
紅葡萄品種：黑皮諾、皮諾莫尼耶
白葡萄品種：霞多麗
產(chǎn)區(qū)簡介：
香檳產(chǎn)區(qū)是法國一個比較獨特的法定產(chǎn)區(qū)，它出產(chǎn)世界上最典型的起泡酒——香檳。這里出產(chǎn)的起泡酒是其他起泡酒質(zhì)量評價的基準(zhǔn)。
4、羅訥河谷
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氣候條件：
大陸性氣候（北羅訥河谷）；海洋性氣候（南羅訥河谷）
主要葡萄品種：
紅葡萄品種：
北羅訥河谷：西拉
南羅訥河谷：歌海娜、西拉、慕合懷特、神索
白葡萄品種：
北羅訥河谷：瑪珊、瑚珊、維歐尼
南羅訥河谷：白歌海娜、克萊雷、布布蘭克
產(chǎn)區(qū)簡介：
羅訥河谷是法國最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是法國第二大法定產(chǎn)區(qū)。在該法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)，總共可以使用的葡萄品種多達20多種。
5、阿爾薩斯
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氣候條件：
大陸性氣候
主要葡萄品種：
紅葡萄品種：黑皮諾
白葡萄品種：瓊瑤漿、灰皮諾、麝香、白皮諾、西萬尼
產(chǎn)區(qū)簡介：
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的釀酒風(fēng)格和文化既受到法國也受到德國的影響。這里是白葡萄酒的故鄉(xiāng)，出產(chǎn)的葡萄酒中90%都是白葡萄酒。
以上就是法國的著名酒莊和產(chǎn)區(qū)介紹，法國是全世界最具聲望的產(chǎn)酒國之一，坐擁了波爾多、勃艮第及香檳等一眾蜚聲國際的明星產(chǎn)區(qū)。大家有條件可以購買法國進口紅酒進行品嘗。
