我們中國素來都有喝白酒的傳統(tǒng)，隨著人民生活水平的提高，越來越多人喜歡喝葡萄酒，也有部分人會兩種酒一起喝，那么紅酒和白酒可以混著喝嗎？答案是不能，那么是為什么呢？
為什么紅酒和白酒不能混著喝？
1、更容易醉
白酒屬于蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒后勁很足。雖然啤酒酒精含量雖然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混著喝，啤酒可以刺激腸胃蠕動，加快人體血液循環(huán)，促進人體對白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約占其組成的98%，所以二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴重，甚至導致酒精中毒。因此，白酒啤酒混著喝，醉意比單喝任意一種酒都要來的兇猛。
2、更易傷胃
白酒和啤酒混著喝會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化的產(chǎn)生。當人們喝酒喝到吐時，說明此時胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會引起惡心嘔吐的不良反應，長期以往可能導致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重后果。
3、易患肝癌
白酒和啤酒混著喝會加速酒精在肝臟的擴散，啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發(fā)心血管疾病的產(chǎn)生，大大增加患肝癌的概率。肝臟作為重要解毒器官，攝入的酒精主要依賴肝臟進行氧化分解，這樣會加劇肝臟的負擔，長期以往會使肝細胞變性，最終導致肝硬化的不良后果。
喝酒應該注意什么呢？
1、不要空腹喝酒。
空腹喝酒危害最大，所以在喝酒前最好吃點東西，或者喝杯牛奶、酸奶等，可以很好的保護胃部，減少酒精傷害。
2、喝酒時吃點“紅綠搭配”食物。
在喝酒的時候，可以經(jīng)常吃點拍黃瓜、小番茄，它們含有大量的果糖，可以對乙醇，進行有效的分解，加快它的代謝，黃瓜或者是芹菜，可以有效的緩解喝酒之后，臉發(fā)紅、發(fā)熱，血壓升高的一些情況。
3、酒后多喝水。
多喝溫水，將身體里的酒精排出去。有結石的患者喝酒時，切不可吃油炸類食品。可吃一些新鮮的水果，或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶，有解酒的效果。
喝酒后怎么解酒
(1)吃些豆腐或其他豆制品，不僅對身體有很大好處,而且是解酒佳品。
(2)西瓜、西紅柿、蘋果、梨等水果，可以沖淡血液中的酒精濃度,加速排泄，所以可以解酒。
(3)喝芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。
(4)將白菜心和蘿卜切成細絲，加醋、糖拌勻,清涼解酒。
白酒和紅酒混著喝不利于品鑒，白酒、紅酒混喝會讓各種酒的風味互串，不利于品鑒，白白糟蹋了人間美酒，所以大家還是老老實實的喝單一的一種酒比較好。
