對于喜歡喝酒的朋友來講，買酒是件很簡單的事情，因為自己喜歡喝酒，對于就是特別了解的。對于不喝酒的人來講，買酒就是一件比較難的事情，什么樣的酒好喝，什么樣的酒是送禮合適的，今天來教你購買紅酒的小妙招。
一、如何挑選好的紅酒
第一步，觀察酒瓶外觀
酒瓶標簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。
酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質(zhì)出問題了。
酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質(zhì)量不能保證。
從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產(chǎn)地，以8字打頭的，是西班牙產(chǎn)地，以6字打頭的，是中國制造，等等。
部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標，證明是在法國完稅后的正宗原裝酒。
酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒有‘ml’這種計量單位的。
第二步，觀察葡萄酒體
葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。
葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。
葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉淀酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
第三步，酒塞標識
打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出于環(huán)保，越來越多采用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。這并不能說明酒本身的品質(zhì)問題。
第四步，聞葡萄酒的氣味
通常打開一支葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質(zhì)了。
第五步，觀察葡萄酒的掛杯
將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像“小裙子”一樣，均勻、細致。
第六步，品嘗葡萄酒
喝第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常
二、四妙招教你網(wǎng)購紅酒
第一招：購買前切記會員評價很重要
只要你點擊開各大電商的網(wǎng)頁，絕對會被琳瑯滿目的紅酒耀花眼睛。怎么挑選適合自己需求的紅酒呢？尤其是在你只是喜歡紅酒的獨特味道，但并不是特別懂紅酒知識的情況下，或許已經(jīng)壓根不知道怎樣選購了。
每家電商都會極力宣傳自己的品牌，哪一個拿出來都讓人心動不已，例如法國進口紅酒、25%赤霞珠、藍紫色澤等等。這時候的你，一定要抑制住心里的那份喜悅和激動，切記，一定要慢慢選。這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價，多翻幾頁。一般來說，那些好評的多沒有大的意義，仔細看看一些差評和不盡如人意的地方，還有一些客觀描述。等你翻多幾頁，可能就對這瓶酒有大概的了解了，也會逐漸發(fā)現(xiàn)這瓶酒到底是不是符合你的心中最愛了。
第二招：訂購前留心葡萄酒條碼
如今網(wǎng)上的電商們出售的葡萄酒大多數(shù)都為進口，進口葡萄酒真假難定，那對于進口葡萄酒，我們應該怎樣挑選呢？
這時候的你要耐住性子，不要急于下單，在下單之前一定要仔細看網(wǎng)頁上對于這瓶酒的詳細介紹。我國海關有規(guī)定，凡是進口的產(chǎn)品，一律要求貼明中文標識。所以，你在葡萄酒的背面如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標識，這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。
除了這個方法之外，你還可以根據(jù)條碼來進行判斷。食品條形碼開頭的幾個數(shù)字代表著一個國家，比如中國的是“6”開頭，法國是“3”開頭，澳大利亞的是“9”開頭，英國的則是“50”開頭等等，因此當你發(fā)現(xiàn)一些進口葡萄酒的條碼是以“6”開頭時，這表明這類葡萄酒并不是在國外生產(chǎn)的，而是在國內(nèi)灌裝的。
第三招：收貨時候查看酒瓶底部
好不容易選定了，快遞已經(jīng)發(fā)出，這時候，你以為一切萬事大吉了嗎？切記，收貨的時候也很重要！
葡萄酒是易碎物品，所以在快遞送貨上門的時候，請千萬記得先驗貨，確認無誤再簽收。在驗貨中注意觀察酒瓶，酒瓶的底部最容易被人們忽略，然而這里卻可以快速地幫助你辨別真?zhèn)巍?/p>
一般來說，進口的葡萄酒，瓶子底部有一個葡萄酒指腹。請你試著回憶一下，在賓館侍酒生給你倒酒時是否一般都會把大拇指托在瓶子底部？這可不僅僅是為了好看，那是因為大拇指是人身體上溫度最低的部位，也最不容易影響酒的本身味道。除此之外，底部的計量單位也會告訴你不少信息。如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位應該是75cl，而非750ml，因為在法國是沒有ml這種計量單位的。所以，在收貨的時候一定要注意查看酒瓶的底部哦！
第四招：當面驗貨記得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒塞
如果在上述的三種方法都確認無誤后，別忙著簽收，記得關注下酒塞。酒塞會繼續(xù)給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前，請試著轉(zhuǎn)動酒塞上面的酒封，如果可以轉(zhuǎn)動則表明是真的。因為印有品牌標識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的。而那些假酒商家則擔心酒會漏氣，所以會將酒封做得十分嚴實。而對于已經(jīng)開封的葡萄酒，通常木塞上的文字與酒瓶標簽上的文字會保持一致，尤其是在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。你只需看上一眼，真假葡萄酒就全明白了。
最后，不要認為國產(chǎn)葡萄酒在價格上有很大的優(yōu)勢，事實上，國產(chǎn)葡萄酒并不便宜。原因在于中國紅酒的標準沒有明確的法律依托，外加上成本較高，零售端低于每瓶30元還是不要嘗試的好，因為你不知道里面到底裝了什么。
來源：網(wǎng)絡
