生活中，很多人喝白酒都習(xí)慣于冷喝，不管春夏秋冬，打開(kāi)瓶就喝。其實(shí)，白酒除了冷喝以外，還可以加熱飲用，加熱后的白酒有害成分會(huì)減少，而且也不易醉人，許多上了年歲的人都喜歡將白酒加熱喝。那么，白酒如何加熱飲用？白酒要加熱到多少溫度為宜？下面小編就給大家解答下這兩個(gè)問(wèn)題！
白酒如何加熱飲用？
1、首先將開(kāi)水倒入大壺里面
2、然后酒盅里倒入白酒后放置大壺里
3、最后用配套的小酒杯蓋住酒盅，防止由于溫度過(guò)高導(dǎo)致酒揮發(fā)跑走，酒盅里的液面應(yīng)不超過(guò)大壺里的水面，這樣效果更好。
白酒要加熱到多少溫度為宜？
白酒加熱到30℃－40℃為佳，如果白酒的溫度過(guò)高，酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā)，酒香變淡，影響口感。另外，如果酒太熱，會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉酒不好喝，酒太熱，飲后會(huì)傷肺。每個(gè)人，在寒冷的冬天都期盼一層溫暖，祈盼一份健康。因此，不管是誰(shuí)，喝酒首先要講究度，小酌微醺，千萬(wàn)不要過(guò)量，特別是老年人，如果真是有喝酒的習(xí)慣的話(huà)，也要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)喝，這樣不僅可以讓自己喝舒服，而且還不傷害身體。
白酒加熱喝的原因
白酒中的主要成分是乙醇（酒精），但也含有少量的甲醇、乙醛、雜醇油（高級(jí)醇）等物質(zhì)，它們對(duì)人體健康有害。甲醇對(duì)視神經(jīng)有害。醛的攝入量過(guò)多，會(huì)引起頭暈、頭痛。酒中的甲醇沸點(diǎn)是攝氏64℃，乙醛的沸點(diǎn)是攝氏21℃，當(dāng)用開(kāi)水加熱時(shí)，它們就會(huì)轉(zhuǎn)變成氣體揮發(fā)掉，從而消除或減少酒中這類(lèi)有害物質(zhì)對(duì)人體的毒害。同時(shí)，酒在加熱過(guò)程中，乙醇也會(huì)揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，而且熱酒喝到肚里容易排泄。因此，喝熱酒不易醉人，并能減輕其中有害物質(zhì)對(duì)身體的毒害。
通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，大家是否了解了白酒加熱喝的方法呢？白酒加熱喝一定要控制好溫度，適宜的溫度對(duì)我們飲用白酒才有益處。不過(guò)，無(wú)論是加熱喝白酒還是直接冷喝白酒，都要注意適量，不可過(guò)量飲酒，否則會(huì)傷身！
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