今天有沒有約上你的朋友?帶上一瓶紅酒一起喝酒呢。在這寒冷的冬季,與三五好友一起品酒,一起談天說地,一起來說一說這生活的快樂與苦楚,所以說每天在工作上遇到的,各種事情。一杯紅酒道不盡的友情,那我們在喝完之后剩下的紅酒,該怎么使用真空瓶塞再放回去呢?
紅酒真空瓶塞 怎么用
1、將未喝完的紅酒,用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽氣泵將酒瓶中的空氣抽出,直到抽氣泵拉起后自動彈回原位;
2、然后再將瓶塞壓緊一些,防止出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象;
3、要取下瓶塞之前,請先輕輕搖動瓶塞,使瓶內(nèi)外氣壓平衡,拔出瓶塞即可;
4、如欲清洗,請直接用溫水沖洗即可,不要使用洗碗機之類設(shè)備。
真空塞有哪些好處?
我本人是一個冰酒愛好者,平時喜歡買各種牌子的冰酒回來品嘗,從中去尋找最好的,最適合我的。但經(jīng)常不能一次喝完,我就用真空塞把沒喝完的酒塞上,保鮮時間長達到7天以上,有效保證開封的酒水長時間不會變質(zhì)。它的原理就是把開封葡萄酒瓶中的空氣抽出來,使瓶里處于真空狀態(tài),不讓酒與氧氣接觸,這樣就能使葡萄酒保持原味,而不會變質(zhì)、變味。就拿我最喜歡的“寒帶冰谷”的冰葡萄酒來說,此款酒是純天然的冰葡萄發(fā)酵而成,沒有添加任何的芳香物質(zhì),有天然的蜂蜜香和甜潤的口感,這樣的酒對如何保存當然要求要比其他酒要高。我就采用真空塞保鮮法,一點也沒影響到它的口感。
綜上所述,真空瓶塞無論是開啟還是塞回去都是一件不容易的事情,所以各位酒友一定要小心使用真空瓶塞,但是最好買一瓶小的紅酒,這樣一次性喝完就不用擔心這些事情了。