每一個(gè)葡萄酒上邊都會(huì)有一個(gè)酒塞,不同種類的酒酒塞也是截然不同的，有的材質(zhì)為軟木，有的則為合金，還有的為水晶。但是它們的功能都是一樣的，可以用來保存紅酒。讓紅酒遠(yuǎn)離氧氣，不會(huì)發(fā)酸。但是，這里就會(huì)面臨一個(gè)問題，就是鑲嵌的比較深，所以它的開瓶方法也比較難，那對(duì)于紅酒的酒塞，我們?cè)趺茨軌蚋菀椎拇蜷_呢？
怎么開紅酒塞
1、首先，取出一條毛巾，將毛巾對(duì)疊，使得毛巾具有一定的厚度。接著將毛巾墊到紅酒瓶底，讓紅酒瓶底以垂直于墻面的角度，輕輕撞擊，力度適中，撞幾下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅酒瓶塞出來了一點(diǎn)，接著擊打，等到紅酒瓶塞出來大半時(shí)，你就可以用手將瓶塞拔出來了。
2、首先，取出一把平常用的水果刀，刀刃最好是細(xì)長型的。先將尖插入木塞中，然后用力向下插一段，接著開始旋轉(zhuǎn)，在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)用力向上提，等旋轉(zhuǎn)幾下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)木塞已經(jīng)出來了。
3、取出一根木棒，將木棒對(duì)準(zhǔn)瓶塞，用力向下按，然后木塞就會(huì)被捅到瓶子中去了。
4、取出一把十字型的螺絲刀和十字型的釘子，首先將釘子用力按到木塞中，接著用螺絲刀將釘子擰進(jìn)木塞中，然后取出一把平常吃飯用的鑷子，用鑷子將釘子和木塞一起撬出來。
5、首先取出一只打火機(jī)，接下來用小刀將木塞插幾下，讓其不再完整，然后用打火機(jī)在瓶頸處用打火機(jī)燒幾秒鐘，然后瓶塞就會(huì)彈出來了。
紅酒塞子斷了怎么辦
1、確定問題的嚴(yán)重程度。這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內(nèi)的塞子狀態(tài)。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把他整個(gè)移除。這樣便于稍后的操作。
2、用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。
3、將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對(duì)的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時(shí)候因?yàn)槭芰κ莾A斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。鉆進(jìn)去之后放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。如果發(fā)現(xiàn)斷裂的木塞過短，不要猶豫，直接鉆透。
4、如果實(shí)在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎么辦?這時(shí)候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網(wǎng)過濾一下就好。雖然不完美，但只要時(shí)間不長，對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響應(yīng)該不會(huì)太大。如果真遇上老酒，還是建議使用知味之前介紹過的雙片老酒開瓶器直接把瓶塞提上來.
小編溫馨提示：開紅酒用毛巾要掌握撞擊力度，用刀開酒時(shí)一定要注意安全防止水果刀錯(cuò)位而傷手。用打火機(jī)，開幕賽時(shí)，一定要注意安全。不同紅酒的開瓶方法也不盡相同，小編建議還是選擇自己比較擅長的。
