酒是隨處可見的，有的人就是喜歡喝酒，吃飯時沒有酒就不開心，長期喝酒的人對酒精是有依賴性的，所以喝酒只能小酌一杯，不能上癮。
喝酒的人不能吃什么
1、不要吃臘腸等腌制食品。
腌制食品中含有大量亞硝胺，這種物質和酒精接觸，具有很強的溶解性，會增加食道以及腸胃等部位的疾病發(fā)生概率。
2、不宜吃燒烤食物。
很多人喜歡吃燒烤喝啤酒，俗稱的“擼串”，但是，由于食物經(jīng)過燒烤變成干狀，失去了蛋白質和脂肪，酒精會擴張消化道血管，使這些致癌物質更容易吸收。
3、不要吃涼粉和涼皮。
涼粉和涼皮通常在制作的時候，都會加入一些明礬，這些明礬會減緩人們的血流速度，這樣，就會使酒精在血液中的停留時間延長，有損健康。
4、最好不吃西紅柿。
西紅柿中含有一種鞣酸的物質，這種物質能與胃液發(fā)生反應，生成一種沉淀物質，而這種沉淀物質又會與酒精發(fā)生反應，形成不易消化的物質，容易引起腸道梗阻的癥狀。
5、不要吃胡蘿卜等富含胡蘿卜素的食物。
胡蘿卜等一些富含胡蘿卜素的食物，如果與酒精同食，非常有可能導致肝臟出現(xiàn)問題，產(chǎn)生肝毒素，從而引發(fā)肝部疾病。
6、注意不要吃紅薯。
喝酒同時以及喝酒以后，在短時間內都注意不要吃紅薯，因為紅薯吃進胃里，與胃酸發(fā)生反應，會生成一種堅硬的物質，在胃里不容易消化、
7、還要注意不要喝碳酸飲料。
很多人都有一個習慣，就是喝酒的同時，喜歡喝一些碳酸飲料，其實，這是一個誤區(qū)，因為碳酸飲料能加快人體對酒精成分的吸收，對身體有害。
8、喝酒前后千萬不要吃藥物。
喝酒前或者喝酒以后，是不可以服用頭孢類等藥物的，因為，頭孢類藥物與酒精發(fā)生反應會使喝酒者中毒，因此，為了生命健康，吃了藥就一定不要喝酒。
長期喝酒的壞處
1、影響消化系統(tǒng)：大多數(shù)經(jīng)常喝酒的人的消化系統(tǒng)都不會好，因為酒精會給消化系統(tǒng)帶來極大的負擔，天天喝酒會容易引起各種腸胃性疾病，如胃出血、胃炎等。
2、出現(xiàn)精神方面的障礙：每天經(jīng)常喝酒的人容易出現(xiàn)酒精中毒，會讓肝臟受到一定的損害，肝臟在受到損害后就容易出現(xiàn)肝火，而肝火發(fā)生就會讓情緒不能夠穩(wěn)定，容易在發(fā)生一點事就失去情緒，甚至有一些人需要長期靠酒精來麻痹自己的頭，在沒有喝酒的情況下反而自己的神經(jīng)出現(xiàn)問題，有時候會出現(xiàn)一些幻覺。
3、會提高身體患癌的風險：經(jīng)常喝酒會讓酒精對咽喉、食道、肝臟、口腔等部位造成一定的影響，這些部位長期在酒精的影響下就容易出現(xiàn)病變，最后導致咽喉癌、食道癌、肝癌以及口腔癌等。
4、引起各種慢性疾?。河捎诰凭怯袩崃康囊环N物質，這種物質如果每天攝取就會讓身體堆積過多的熱量，也就容易引起各種慢性疾病，如高血糖、高血脂，另外經(jīng)常喝酒會導致血管擴張而引發(fā)高血壓。
喝酒的禁忌
1、啤酒忌與白酒混飲
啤酒含有比較低的酒精和比較多的二氧化碳和水分，如果和白酒混合，促進酒精滲透到身體的各個部位，對其他內臟器官造成刺激，更容易醉，還會影響消化酶的功能，導致腸胃炎等疾病。
2、胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒熱量較高，容易使體內脂肪堆積，身體發(fā)胖。所以飯局多的人更加容易肥胖，除了因為吃了大量肥膩食物之外，還有可能是因為喝啤酒過多導致的。另外，不要大魚大肉之后用酒精漱口，不然有可能會產(chǎn)生化學反應，刺激腸胃產(chǎn)生胃酸。
3、吃海鮮時忌喝啤酒
每逢親朋好友相聚或是過年過節(jié)，餐桌上往往都是大魚大肉和海鮮佳肴，如果搭配啤酒，往往會導致人體出現(xiàn)代謝失衡狀態(tài)，尿酸會突然分泌增多。長期如此，過多尿酸無法排出體外，容易導致鈉鹽積累，形成尿路結石。
來源：網(wǎng)絡
