紅酒在近年的流行風尚已經(jīng)是不可阻止的地步，尤其在中國，人們開始大量使用紅酒用于各個場合，它不僅再是酒精液體的一種表達形式，對于現(xiàn)在的人們來說，它更是品質生活，健康理念的風向標。很多國家都把中國作為戰(zhàn)場，我國每年進口的紅酒一直是排行榜上獨領風騷的位置，一些紅酒基地的發(fā)展已經(jīng)和中國市場緊緊綁定在一起。我國對于進口紅酒的檢驗也是十分嚴苛的，畢竟對應的是14億同胞的健康問題，是必須要嚴峻對待的，在日常中我們也可以通過網(wǎng)絡中提供的鑒別方法知道何為進口紅酒。
紅酒的儲存方法
紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13攝氏度的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟。
震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結構，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒最好能讓之休息一下。
藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內保持無異味，以防止氣味浸入酒中。
存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入。
防止蛇屬等動物進入藏酒室
紅酒的功效
1.美容養(yǎng)顏
紅酒中的單寧、類黃酮等多酚物質，具有抗氧化、促進血液循環(huán)的作用，能減少肌膚出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等問題，達到養(yǎng)顏美容的作用。
2.促進消化
紅酒能刺激胃酸分泌胃液，幫助食物的消化；而且，紅酒是酒精性飲料中唯一的堿性食品，每天適量飲紅酒，可以中和食物中的酸性物質，促進消化。
3.減肥瘦身
紅酒的酒精含量雖然不高，但適度飲用，能活血暖身，促進血液循環(huán)，有效減少身體內水分，緩解水腫。其次，紅酒含有的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，能夠很好地提升人體新陳代謝，促進人體不斷地消耗熱量，對于減肥瘦身是非常有利的。
4.預防心血管疾病、軟化血管
釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質，這些物質都能夠幫助擴張血管、增強血管通透性。并且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、膽固醇和血脂中的黃酮類物質，能夠有效幫助預防心血管疾病。紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用，還可以軟化血管、改善血液循環(huán)。
5.延緩衰老
紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，有助于延緩衰老。
6.增進食欲
喝紅酒能夠幫助增進食欲，首先紅酒顏色鮮艷，看著讓人心情很好；其次是紅酒具有獨特的果香，能夠刺激人的食欲；還有紅酒味道帶有淡淡的澀味，能夠讓喝紅酒的人食欲大增。
7.利尿
紅酒中含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等特殊成分，具有利尿作用可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
小編提示；紅酒的大眾趨勢已經(jīng)徹底覆蓋性進入我們的視野了，我們在日常生活中對它飲用也是越來越頻繁。小編不得不提醒大家，雖然紅酒的功效是顯著強大的，但是它的酒精含量也不是逗你玩的。
