不知道大家有沒有注意到，很多葡萄酒的規(guī)格都是750毫升。這是為什么呢？其實(shí)主要有以下3個(gè)原因：
1、在早期人工吹制玻璃的時(shí)期，700毫升通常是吹玻璃師傅一口氣的容量，所以早期的葡萄酒瓶容量大部分都在750毫升上下。
18世紀(jì)的時(shí)候天然軟木塞開始用于葡萄酒的封瓶，同時(shí)葡萄酒瓶的形狀和容量開始趨于標(biāo)準(zhǔn)。在中世紀(jì)的葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的，有點(diǎn)像陶瓶，而且各個(gè)地區(qū)容量并不統(tǒng)一，十七世紀(jì)的時(shí)候玻璃酒瓶才開始大量的用于葡萄酒的儲(chǔ)存，當(dāng)時(shí)玻璃瓶還是人工吹制的時(shí)代，每一瓶酒的容量大約700ml左右，是一個(gè)工人吹一口氣所吹出的容器的平均值，這個(gè)容量也就成了大部分酒瓶的平均容量。
2、當(dāng)橡木桶的容量被正式確立為225升之后，葡萄酒瓶的容量才隨之定為750毫升，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)橡木桶正好灌滿300支標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒瓶，合25箱。
“tonnear”同英語中的“tun”或者“ton”一樣，是中世紀(jì)早期用來計(jì)量葡萄酒的一種大的計(jì)量單位。1ton葡萄酒=252加侖葡萄酒=900升葡萄酒，但是，這種計(jì)量葡萄酒的單位太大，用起來比較不方便。直到1970年，歐洲才把運(yùn)輸單位統(tǒng)一為更小的225升，相當(dāng)于900升的四分之一，也是1ton的四分之一。橡木桶的標(biāo)準(zhǔn)容積也隨之定為225升，正好是300支葡萄酒，225升=300瓶（750ml/瓶）=25箱。
故而，先有橡木桶的標(biāo)準(zhǔn)容積，后有葡萄酒瓶的標(biāo)準(zhǔn)容量。作為運(yùn)輸器材的橡木桶的容量就被定位225升之后，歐盟建立葡萄酒瓶標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才設(shè)定為750ml，這個(gè)容量便成為葡萄酒瓶的國際標(biāo)準(zhǔn)容量了。
3、撇開歷史原因，從健康角度，也似乎可以找到750ml標(biāo)準(zhǔn)容量的理由。以最常見的12度左右酒精含量的葡萄酒為例，男性每天不超過400ml、女性每天不超過300ml就都是適量的健康飲用。
也就是說，一瓶750ml的葡萄酒，一天內(nèi)不超過半瓶的飲量，就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開瓶后可保存較久，葡萄酒開瓶后不宜存放太久。所以，最常見的750ml裝的葡萄酒，就正好是不超過兩個(gè)人對飲的健康飲用量。
所以，瓶裝葡萄酒大部分為750毫升并不是一個(gè)巧合，而是有歷史原因的，還有一點(diǎn)就是，大家在品飲的時(shí)候，一瓶差不多正好是2個(gè)人的量，如果一個(gè)人喝的話，差不多喝半瓶就好了，切勿貪杯哦。
