為什么瓶裝葡萄酒大部分都是750毫升?主要有這3個原因

  不知道大家有沒有注意到,很多葡萄酒的規(guī)格都是750毫升。這是為什么呢?其實主要有以下3個原因:

  1、在早期人工吹制玻璃的時期,700毫升通常是吹玻璃師傅一口氣的容量,所以早期的葡萄酒瓶容量大部分都在750毫升上下。

  18世紀的時候天然軟木塞開始用于葡萄酒的封瓶,同時葡萄酒瓶的形狀和容量開始趨于標準。在中世紀的葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的,有點像陶瓶,而且各個地區(qū)容量并不統(tǒng)一,十七世紀的時候玻璃酒瓶才開始大量的用于葡萄酒的儲存,當時玻璃瓶還是人工吹制的時代,每一瓶酒的容量大約700ml左右,是一個工人吹一口氣所吹出的容器的平均值,這個容量也就成了大部分酒瓶的平均容量。

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  2、當橡木桶的容量被正式確立為225升之后,葡萄酒瓶的容量才隨之定為750毫升,一個標準橡木桶正好灌滿300支標準葡萄酒瓶,合25箱。

  “tonnear”同英語中的“tun”或者“ton”一樣,是中世紀早期用來計量葡萄酒的一種大的計量單位。1ton葡萄酒=252加侖葡萄酒=900升葡萄酒,但是,這種計量葡萄酒的單位太大,用起來比較不方便。直到1970年,歐洲才把運輸單位統(tǒng)一為更小的225升,相當于900升的四分之一,也是1ton的四分之一。橡木桶的標準容積也隨之定為225升,正好是300支葡萄酒,225升=300瓶(750ml/瓶)=25箱。

  故而,先有橡木桶的標準容積,后有葡萄酒瓶的標準容量。作為運輸器材的橡木桶的容量就被定位225升之后,歐盟建立葡萄酒瓶標準時才設定為750ml,這個容量便成為葡萄酒瓶的國際標準容量了。

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  3、撇開歷史原因,從健康角度,也似乎可以找到750ml標準容量的理由。以最常見的12度左右酒精含量的葡萄酒為例,男性每天不超過400ml、女性每天不超過300ml就都是適量的健康飲用。

  也就是說,一瓶750ml的葡萄酒,一天內(nèi)不超過半瓶的飲量,就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開瓶后可保存較久,葡萄酒開瓶后不宜存放太久。所以,最常見的750ml裝的葡萄酒,就正好是不超過兩個人對飲的健康飲用量。

  所以,瓶裝葡萄酒大部分為750毫升并不是一個巧合,而是有歷史原因的,還有一點就是,大家在品飲的時候,一瓶差不多正好是2個人的量,如果一個人喝的話,差不多喝半瓶就好了,切勿貪杯哦。


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