談起白酒,它是我國重要的飲品之一。今天我們要說的是甘肅白酒,由于獨特的氣候條件,白酒主要為濃香型白酒,窖香濃郁,香味撲鼻呀。但是酒的口味兒比較凝重,飲完之后有一股澀味。那么甘肅產(chǎn)什么樣的白酒呢?今天小編就給您詳細(xì)介紹一下。
甘肅產(chǎn)什么白酒
1.金徽酒,產(chǎn)于甘肅隴南徽縣,濃香型,被譽(yù)為甘肅省第一酒品牌。金徽酒業(yè)集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)品有“金徽”、“隴南春”兩大品牌,“金徽”、“世紀(jì)金徽”、“隴南春”三大系列。
2.隴南春,產(chǎn)于甘肅隴南徽縣,濃香型
3.崆峒酒,產(chǎn)于甘肅平?jīng)觯u香型崆峒,具有“醬香突出、回味悠長”的茅臺酒典型風(fēng)格,人稱“崆峒小茅臺”,新世紀(jì)柳湖春酒業(yè)有限公司旗下濃香型酒選用高粱、玉米、小麥、豌豆為原料,以中、高溫制曲,風(fēng)味屬甘肅風(fēng)格。
4.濱河九糧液,產(chǎn)于甘肅張掖,由濱河食品工業(yè)集團(tuán)釀造,是目前國內(nèi)唯一能夠生產(chǎn)濃、醬、清三種香型白酒的企業(yè)。濱河九糧液突破了五糧型白酒原料配比的極限,將九種糧食薈萃于一窖,實現(xiàn)了各主其味、各呈其香,并形成特殊的“九糧香型”。濱河牌系列白酒為甘肅省“名牌產(chǎn)品”和“隴貨精品”。
5.紅川特曲,產(chǎn)于甘肅隴南,濃香型,甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司主要生產(chǎn)“成州古酒”、“成州老窖”、“成州醇”、“紅川特曲”等二大系列十余種產(chǎn)品。紅川牌、成州牌兩大系列產(chǎn)品被評為“甘肅省頭牌產(chǎn)品”。
6.涼都老窖,產(chǎn)于甘肅武威,濃香型,甘肅武威酒廠主導(dǎo)產(chǎn)品涼都系列酒、雷臺酒、特制雷臺酒、松鹿系列。涼都老窖獨具'濃香、醇和、綿甜、凈爽'的風(fēng)格,為涼都系列酒的龍頭。
原漿酒特色
1、時尚
原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調(diào)制出各種酒的感覺和口感,并且用它調(diào)制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調(diào)制性,顛覆了中國傳統(tǒng)白酒的理念,賦予了中國白酒新的內(nèi)涵和外延,引領(lǐng)了中國白酒新時尚。
2、營養(yǎng)
利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒營養(yǎng)豐富,大米中含有18種生命元素(氨基酸),可以增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力。而另一部分無機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)過生物工程微生物菌發(fā)酵后,可成為健康的有機(jī)礦物質(zhì),利于人體的吸收。大米中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物發(fā)酵后分解成豐富的氨基酸和短肽,可被人體直接吸收,并能在最短時間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能,既不影響工作也不影響休息,即使是喝醉了也不傷害人體組織細(xì)胞。且少量飲酒還能促進(jìn)人體血液循環(huán),特別是促進(jìn)毛細(xì)血管中的血液流動,有利于代謝垃圾的排出和營養(yǎng)的吸收(即中醫(yī)所說的"活血"),這是現(xiàn)代釀酒工藝的一次革命。
3、美味
原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味絕佳;飲后不上頭,不干喉,不傷胃。
4、高質(zhì)
原漿酒,經(jīng)過超慮膜等高新技術(shù)處理(超慮膜的孔道只有細(xì)菌的十分之一),不但確保了高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo),而且在除去細(xì)菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質(zhì)也過濾掉,所以特別容易吸收。它有加快毛細(xì)血管血液流動的特點,有利于人體代謝垃圾的消除和營養(yǎng)的供應(yīng)。
5、高雅
原漿酒絕無勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經(jīng)微生物發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來的。故飲用該酒,不但無酒精的刺激性,而且飲后口中無酒氣,非常高雅文明。
小編總結(jié):甘肅白酒品牌眾多,好喝、綠色、健康,喝完之后不會上頭,無論是自飲小酌還是親友聚會,白酒是當(dāng)?shù)厝嗣竦牟欢x。