我們在市面中看到的都是各種包裝精美的酒品，很少看到液體本身流淌的樣子，但是很多小酒坊中售賣的散酒就不一樣的，它是根據(jù)客人你的需要量才裝置的，挑選散酒是一件考驗酒品知識的事情，很多高人可以通過聞，看，品就可以挑選到很好的散酒。
什么散白酒好
可以促進消化。人到中年消化系統(tǒng)減退，喝純糧散白酒可以促進胰腺液等消化酶的分泌，增加胃腸道對食物的消化吸收。減輕心臟負擔。醫(yī)學(xué)界多年研究證明，喝純糧散白酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)與抗氧化成份，具有防止心臟疾病和減少動脈硬化的危險。通經(jīng)活絡(luò)加速血液循環(huán)。在酒中配加中藥成分可起到借酒之力，行藥之功，治愈許多頑癥疾病。
白酒的保存方法
1.用壇子存放
首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。
2.放入深窖儲藏
用壇子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。
3.存放時間
一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒.
4.帶包裝存放
一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。
綜上所述；其實很多人對散酒都有一定的誤解，覺得散酒是比較低端廉價的酒品，其實不然很多散酒的品質(zhì)是非常優(yōu)良的，只有真正識貨的人才可以看到它的光芒。
