我們在喝酒之前都會習(xí)慣性的碰一下杯子，這有什么寓意呢？這一習(xí)慣又是怎么來的呢？有些人可能覺得這一習(xí)俗應(yīng)該是來源于中華五千年的歷史長河中，其實不然，喝酒碰杯的習(xí)俗最早不是產(chǎn)生于中國，而是產(chǎn)生于古代西方文明。一種觀點認(rèn)為它來源于古希臘，傳說古希臘人認(rèn)為。在喝酒的時候，人的鼻子可以嗅到酒的飄香，眼睛可以看到酒的顏色芬芳，舌頭可以辨別酒的美味，唯獨耳朵被排除在外。因此，希臘人在喝酒之前要碰一下酒杯，杯子發(fā)出清脆的聲音，從而是耳朵也能分享喝酒的愉悅。
別一種觀點認(rèn)為碰杯的習(xí)俗的習(xí)慣產(chǎn)生與古羅馬，古羅馬崇尚武力。比拼能力靠的角力競技，競技前選手習(xí)慣飲酒。但是為了防止有人向酒中投毒，所以選手們在喝酒之前先碰杯，將自己的就被向?qū)Ψ接H寫一下，從而是自己杯子中的酒與對方的酒相混合。久而久之，喝酒前碰杯的習(xí)慣逐漸發(fā)展成為了一種喝酒禮儀。
到了近代，“碰杯”這一行為被加入到祝酒儀式中來，因此也就有了新的作用：
1.滿足感官體驗
在碰杯還沒被發(fā)明之前，敬酒的儀式包含了視覺、味覺、嗅覺、觸覺這四種感官，唯獨少了聽覺。碰杯的聲音剛好能將缺失的聽覺補上，使祝酒時的感官體驗變得更加完美。
2.表達(dá)對酒杯的欣賞
與其余杯子不同，喝葡萄酒使用的高腳杯是一種藝術(shù)，人們開始欣賞敲擊高腳杯時發(fā)出的美妙的聲音。越是悅耳的碰杯聲，表明酒杯越精致，“碰杯”也被當(dāng)成是對酒杯的一種欣賞與肯定。
3.增強(qiáng)了儀式感和參與感
一個人喝酒是不會想要碰杯的，只有與他人共享葡萄酒時，才會有碰杯的念頭。而這個簡單的動作，可以讓每個人都參與到這項活動中來。這個動作不僅頗具儀式感，更增加了人們在團(tuán)隊中的參與感。
4.活躍氣氛
現(xiàn)代生活中，有很多“低頭一族”，即便是在聚會中，也經(jīng)常會抱著手機(jī)不放手。而敬酒、碰杯的舉動總能讓人們放下手中的手機(jī)，將注意力集中在眼前的聚會上，不僅能給人們增添許多交流的機(jī)會，也是增進(jìn)感情的一種很好的方式。
5.象征團(tuán)結(jié)
碰杯是團(tuán)體性動作，當(dāng)酒杯緊緊觸碰在一起時，象征著喝酒的人也緊密的聯(lián)系在一起。對于酒本身而言，碰杯這一動作將已經(jīng)分散的酒液又重新聚在一起，也有團(tuán)圓的意思在里面。
所以，喝酒前碰杯不僅僅只是一個習(xí)慣，其實還有很多寓意。這些，愛喝酒的你都知道了嗎？
