柿子是寒性食物，在吃柿子的季節(jié)還是建議大家，少吃食物，對胃腸不好哦！關(guān)于，喝白酒能吃柿子嗎？喝白酒為什么不能吃柿子？接下來我們就一起來了解一下吧！
喝白酒能吃柿子嗎
柿子不能與酒同吃。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)生成不溶於水的沉淀物。飲酒時同吃柿子，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，不利於食物的消化吸收?！箍墒沁@解釋的第一句，是不管喝酒與否，柿子都會反應(yīng)生成不溶於水的沉淀物，對於任何人來說，都會是一種負(fù)擔(dān)，只是腸胃功能不佳的話反應(yīng)就會比較激烈，這與飲酒并沒有絕對的關(guān)系。
喝白酒為什么不能吃柿子
1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。
2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。
3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。
喝白酒吃柿子會怎么樣
酒精與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。提醒大家喝白酒的時候，千萬不能吃柿子，因為酒類進(jìn)入腸胃，本身就來刺激腸道從而使分泌增加，其次柿子中所含的鞣酸與胃酸相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石。柿子和白酒一起吃，在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克，發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之就會成病。發(fā)生外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻，故兩者不宜同食。
柿子和酒一起吃的危害
1、喝酒吃柿子難以消化
人在酒后機體的大部分能都會集中用來消化酒精物質(zhì)，而喝酒的時候人們一般還會吃一些其他的肉類菜，柿子中含有的鞣酸，進(jìn)入機體與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成不易消化的物質(zhì)，而腸胃，肝臟等器官都集中精力在排出機體內(nèi)所含的酒精，結(jié)果對腸胃中的其他物質(zhì)的消化吸收變得緩慢，引起消化不良，造成身體不適。
2、喝酒吃柿子易引起腸道梗阻
酒水進(jìn)入體內(nèi)，刺激了胃酸分泌，此時再吃柿子的話，柿子中的物質(zhì)與胃酸反應(yīng)，加重了這些不消化的粘稠狀物質(zhì)產(chǎn)生，如此一來更易形成結(jié)石，所以人容易造成腸道梗阻。
3、喝酒吃柿子易造成腸胃負(fù)擔(dān)
柿子中的鞣酸等單寧物質(zhì)與胃中的蛋白質(zhì)，或者胃液中的一些成分生成不易消化，難溶于水的沉淀物，腸胃不好的人再這么吃的話，更是加重了腸胃負(fù)擔(dān)，不利于食物消化吸收，而且更容易產(chǎn)生急性胃柿石，引發(fā)惡心嘔吐等嚴(yán)重的不良反應(yīng)。
喝酒時的其他禁忌食物
1.喝酒不宜吃胡蘿卜，胡蘿卜中含有較多的胡蘿卜素，容易在肝臟中形成毒素，誘發(fā)肝病。
2.喝酒不宜吃榴蓮，榴蓮中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴蓮會增加酒精濃度，容易酒精中毒。
3.喝酒不宜抽煙，酒精是一種有機溶劑，能溶解香煙中的尼古丁等物質(zhì)，增加香煙的毒性。
來源：網(wǎng)絡(luò)