古往今來,當人們聚在餐桌前吃飯時,總是少不了酒的存在。酒被認為是情感的催化劑,可以讓人們在彼此陌生的時候認識、熟悉起來,有利于增進感情。下面小編就跟大家介紹一下我國有哪些名酒(只針對白酒),具體的排名又是怎樣呢?
全國名酒排行
關(guān)于名酒的排名,大家一定聽說過不少,不過那大多是民間的口口相傳,可信度其實并不高。接下來小編給大家展示一下曾經(jīng)發(fā)布的官方排名。
中國歷屆名酒評比排行榜
新中國成立后,共進行了五次全國范圍內(nèi)的名酒官方評選,其目的是加快技術(shù)進步,提高酒的質(zhì)量。
第一屆
[只記白酒]共評出四大名酒,有:貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲。簡稱老四大名酒。
第二屆
[只記白酒]共評出8大名酒。茅臺酒(四川)、五糧液(四川)、古井貢酒(安徽)、瀘州老窖特曲(四川)、全興大曲酒(四川)、西鳳酒(陜西)、汾酒(山西)、董酒(貴州)。簡稱老八大名酒。
第三屆
[只記白酒]共評選出八大名酒,也是首次按照香型進行評比。茅臺酒(醬香,四川)、汾酒(清香,山西)、五糧液(濃香,四川)、劍南春(濃香,四川)、古井貢酒(濃香,安徽)、洋河大曲(濃香,江蘇)、董酒(其他香型,貴州) 、瀘州老窖特曲(濃香,四川)。
第四屆
[只記白酒]茅臺酒(大曲醬香型、貴州),汾酒(清香型 、山西),五糧液(濃香型、四川),洋河大曲(濃香型、江蘇),劍南春(濃香型、四川),古井貢酒(濃型、安徽),董酒(其他香型、貴州),西鳳酒(其他香型、陜西),瀘州老窖特曲(濃香型、四川),全興大曲(濃香型、四川),雙溝大曲(濃香型、江蘇),特制黃鶴樓酒(清香型、武漢),郎酒(醬香型、四川)。 簡稱老十三優(yōu)名酒。
第五屆
[只記白酒]共評出十七種名酒: 茅臺酒(醬香,四川)、汾酒(清香,山西)、五糧液(濃香,山西)、洋河大曲(濃香,江蘇)、劍南春(濃香,四川)、古井貢酒(濃香,安徽)、董酒(其他香型,貴州)、西鳳酒(其他香型,陜西)、瀘州老窖特曲(濃香,四川)、全興大曲酒(濃香,四川)、雙溝大曲(江蘇,濃香)、特制黃鶴樓酒(清香,湖北)、郎酒(醬香,湖北)、武陵酒(醬香,湖南)、寶豐酒(清香,河南)、宋河糧液(濃香,河南)、沱牌曲酒 (濃香,四川)。簡稱十七大名酒。
在89年之后,國內(nèi)取消了名酒的評選。雖然官方的名酒評選已經(jīng)取消,可是民間關(guān)于名酒的排名一直存在,可見大家對于酒的重視程度還是很高的。如果大家知道有什么其他關(guān)于名酒的排名,也可以聯(lián)系小編哦。