哪個牌子的甜葡萄酒好喝?甜的葡萄酒有哪些品牌?

  甜葡萄酒在多個國家均有生產(chǎn),種類繁多,品牌也眾多,不同品牌的甜葡萄酒風(fēng)格各異。所以,喝甜葡萄酒,我們完全可以去了解下不同品牌的甜葡萄酒風(fēng)味,然后依據(jù)自己的喜好去選擇。那么,哪個牌子的甜葡萄酒好喝?甜的葡萄酒有哪些品牌?下面小編就帶大家一起來了解看看。Content tuxiejdewlmfsawnkbi5jb20vat...


  哪個牌子的甜葡萄酒好喝?

  對于甜型葡萄酒深度愛好者來說,一定會知道全球十大甜紅葡萄酒有:阿利蒂科、波特酒、馬德拉、藍(lán)布魯斯科、博若萊新酒、法拉歌里諾、羅馬涅卡尼娜、布拉凱多、圣酒和瓦坡里切拉·雷喬托葡萄酒。

  瓦坡里切拉·雷喬托葡萄酒口感甜蜜,給人沖擊感也很強(qiáng);圣酒雖然也是口感甜蜜,但相對的會比其他酒品至少熟成10年的時間;阿利蒂科的甜蜜口感和強(qiáng)烈芳香是其成名的原因;波特酒和馬德拉一樣,口感較為甜蜜醇厚,酒精含量也相對較高;布拉凱多具有非常濃郁的芳香和漿果味,酒精度也較低;藍(lán)布魯斯科降溫后飲用更好,喝起來那清爽的感覺會比甜葡萄酒還要棒;羅馬涅卡尼娜呢是酒精度和酸度都低;法拉歌里諾是具有香甜美味的草莓味。

  總的來說,不同的甜葡萄酒風(fēng)味都不一樣,所以要說哪個好喝還真不好定論,畢竟每個人的口味都不一樣。想要知道哪個牌子的甜葡萄酒好喝,不如自己親自選購一款喜歡的風(fēng)格去品嘗體驗,只有多去體驗,才能知道哪個品牌的甜葡萄酒是自己喜歡的。Content u equals 338904468719259898...


  甜的葡萄酒有哪些品牌?

  對于甜葡萄酒,公認(rèn)的分類是以下幾種:

  1、貴腐酒:甜葡萄酒中最高級的存在,因釀制艱難、產(chǎn)量低而十分珍貴。貴腐酒由感染了貴腐霉菌(一種健康菌)的葡萄釀制而成,口感層次豐富,不僅是甜,更有一些五味雜陳的感覺,因此無論是品酒大師還是普通人,無論是男性還是女性,都能快速喜歡上這種酒。貴腐酒需要特殊的氣候和風(fēng)土才能釀制,只能在法國蘇玳、匈牙利托卡伊和德國萊茵高等屈指可數(shù)的地區(qū)才能釀制。也正是因為貴腐酒這種特殊的釀制條件,導(dǎo)致假冒產(chǎn)品相對較少。中國的自然氣候不具備釀制貴腐酒的條件,因此貴腐酒沒有國產(chǎn)的。貴腐酒的均價是葡萄酒中最貴的,當(dāng)然,貴腐酒也有高低之分,低的有百元人民幣左右的,高的幾千幾萬甚至幾十萬的都有。對于普通用戶而言,一般幾百元的貴腐酒品質(zhì)就不錯了。

  貴腐酒優(yōu)秀品牌:

 ?。?)法國蘇玳:滴金Chateaud’YquemofLvsa-Lvsi;芝路ChateauGuiraud;古岱ChateauCoutet

 ?。?)匈牙利托卡伊:野豬巖Disznoko;瑪麗雪萊MaryShelley;貝雷斯Béres

 ?。?)德國:伊慕EgonMuller

  2、冰酒:冰酒的知名度很高,特別是在國內(nèi),要高于貴腐酒。主要原因是中國可以生產(chǎn)冰酒,并且很多冰酒企業(yè)曾經(jīng)非常大力度的進(jìn)行過冰酒的宣傳。冰酒的口感偏甜,有果香,在釀制難度及珍貴性上僅次于貴腐酒,也是較高級的一種甜葡萄酒。但是,冰酒這幾年在國內(nèi)的發(fā)展道路坎坷,原因是大量假冰酒對于市場的沖擊。冰酒需要在自然條件下對葡萄進(jìn)行冰凍后采摘來釀酒,由于全球氣候變暖,能滿足這些條件的地區(qū)也在減少。因此,很多企業(yè)采用將葡萄采摘后再進(jìn)行人工冷凍的方式來生產(chǎn)冰酒,這種在國外被稱為“凍酒”而不是冰酒。國內(nèi)假冰酒甚至是采用加糖精等早期造假方式生產(chǎn),眾多電商類企業(yè)所出售的幾十元一瓶甚至更低的所謂冰酒,嚴(yán)重沖擊了正品冰酒市場。冰酒的價格也是參差不齊,真假并存,特別是電商渠道。網(wǎng)上幾十元的國產(chǎn)冰酒很難有真的。

  冰酒優(yōu)秀品牌:

 ?。?)德國:藍(lán)冰王Pfalz

 ?。?)加拿大:云嶺Inniskillin

 ?。?)中國:福海冰谷

  3、風(fēng)干甜酒:又稱稻草酒、麥稈酒、麥桿酒、麥稈甜酒、秸稈葡萄酒、葡萄干酒(RaisinWine),是一種用經(jīng)過在稻草上風(fēng)干的葡萄來釀造的甜酒。這與冰酒的釀造原理大致相似,但適用于氣候較為溫暖的產(chǎn)區(qū)。稻草酒的具體釀造方法因產(chǎn)區(qū)而不同,最傳統(tǒng)的方法則是將成串采收的葡萄置于用稻草或蘆葦鋪成的席子上,以日曬的方式使葡萄風(fēng)干,葡萄水分蒸發(fā)后,其中的糖分就會得到濃縮,之后再用風(fēng)干的葡萄釀酒。比較有名的包括意大利的圣酒。

  風(fēng)干甜酒知名品牌:費爾希諾Felsina

  4、晚收甜酒:所謂“晚收葡萄酒”,通常是指在葡萄正常成熟之后,仍然將葡萄果實留在葡萄樹上不采收,經(jīng)過一段時間之后,果實進(jìn)一步完成糖分的濃縮,形成特殊的香氣,這時才進(jìn)行采收,用這種原料釀制的葡萄酒。在釀造的過程當(dāng)中,如果釀酒師在糖分完全進(jìn)行酒精發(fā)酵之后中止發(fā)酵,也可以釀制出干型晚收葡萄酒。而甜型葡萄酒則與之相對應(yīng),即在糖分部分酒精發(fā)酵之后就中止發(fā)酵。晚收葡萄酒通常會在酒標(biāo)上注明“LateHarvest/VendangeTartive”。晚收甜酒的市場價格比較親民,幾十元的也很常見,一般來說一二百元就可以買到比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

  晚收甜酒優(yōu)秀品牌:約翰山SchlossJohannisberg

  5、甜起泡酒:俗稱“小甜水”。最有名的當(dāng)屬法國的香檳(甜型)以及意大利的Moscatod’Asti。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒,飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。除了香檳外,多數(shù)起泡酒的價格都不高,口感好,深受年輕女性喜愛。

  甜起泡酒優(yōu)秀品牌:酩悅香檳Moet&Chandon

  6、加強(qiáng)型甜酒:加強(qiáng)型葡萄酒屬于發(fā)酵酒,是指在發(fā)酵釀造過程中加入烈酒(如白蘭地)進(jìn)行強(qiáng)化的葡萄酒。酒精度一般在15%-20%。如今,被大家所熟知的有4種加強(qiáng)葡萄酒,它們分別是來自葡萄牙的馬德拉酒(MadeiraWine)、來自意大利的馬沙拉酒(MarsalaWine)、來自葡萄牙的波特酒(PortWines)和來自西班牙的雪利酒(SherryWine)。其中,波特酒通常甜度很高;馬德拉酒和雪利酒可以是干型也可以是甜型的。

  加強(qiáng)型甜酒優(yōu)秀品牌(雪莉酒):圖靈莊ToroAlbalaContent e6d0e05c34d76e60dd1ab9abb9f...


  本文內(nèi)容就介紹到這里。每個人的口味不同,對于不同的甜酒喜好也不同,所以討論哪個牌子的甜葡萄酒好喝沒有實際意義。甜葡萄酒品牌是很多的,不同品牌的甜葡萄酒都獨具特色,大家可以多去了解一些甜葡萄酒品牌,選擇的時候也就比較容易了。

  來源:網(wǎng)絡(luò)

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