原漿白酒什么意思

  現(xiàn)在市場(chǎng)上有各種各樣的白酒,我們所熟知的品牌便是茅臺(tái),以及飛天,還有郎酒,每一款白酒都有它的特色和口味,而且白酒的分類也是多種作用,就小編了解,有濃香型,醬香型,還有清香型,當(dāng)然對(duì)于深知酒的酒友而言,還知道有其他的香型,但是大家了解原漿白酒嗎?這樣這又是怎樣的一款酒呢?

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  1、原漿白酒是一種白酒,具有原汁、原味、原色等特點(diǎn)。

  2、是從生產(chǎn)工藝的角度來(lái)說(shuō)的,即在勾兌酒的基礎(chǔ)上免去了勾兌這個(gè)過(guò)程,它既可以是蒸餾酒,也可以是發(fā)酵酒。原漿酒包括的范圍比較廣泛,白酒、果酒、米酒、洋酒等,只要是在蒸餾、釀造過(guò)程之后,即可直接飲用的酒,均為原漿酒。

  3、原漿白酒是原漿酒的一種,屬于中國(guó)白酒的范疇。中國(guó)六十年代以前生產(chǎn)的白酒,大都是原漿白酒,而六十年代以后,由于中國(guó)的國(guó)情變化,原漿白酒從中國(guó)白酒的行列中消失了,直至21世紀(jì)初,西江貢大米原漿酒的出現(xiàn),純正的原漿白酒才重新回歸中國(guó)白酒的行列。

  原漿酒怎么喝?

  1、剛生產(chǎn)出的原漿酒因含有雜質(zhì),會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)口干丶頭痛等現(xiàn)象出現(xiàn),所以一般剛生產(chǎn)出的醬香酒都會(huì)儲(chǔ)存5年時(shí)間后才能進(jìn)行市場(chǎng)銷售,其原因就是把雜質(zhì)在自然發(fā)酵過(guò)程中揮發(fā)掉,使口感更加醇厚,這也是醬香型白酒不口干,不上頭的重要原因之一。

  2、原漿酒因沒(méi)有進(jìn)行過(guò)調(diào)酒師的勾調(diào),度數(shù)一般偏高一點(diǎn),要適量飲用。特別是那種十多年的原漿,小編有幸喝過(guò)幾次,口感很好,很醇厚,平時(shí)一斤的量,兩杯就倒。

  3、市場(chǎng)上因?yàn)橹T多無(wú)良奸商的影響造成了消費(fèi)者認(rèn)為原漿酒不可以喝,喝了有害健康的誤解,事實(shí)上,原漿酒純糧食釀造,不僅可以飲用,而且還是泡制各種藥酒的首選,適量飲用有益身體健康,通血?dú)?,活?jīng)脈之功效。小編8年的醬香型原漿酒歷史,身體倍棒兒,吃嘛嘛香。唯一不好就是沒(méi)喝胖(170CM100斤)。

  綜上所述,原漿白酒就是一種可以說(shuō)是原汁原味原色的白酒。一般情況下原漿白酒的度數(shù)是非常高的,不可以喝太多,容易醉人。但是原漿白酒也有它獨(dú)特的口感,大家在閑暇之余的時(shí)候可以品嘗一番。

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