夏季氣候炎熱而生機(jī)旺盛,多吃苦味、酸味、堿性的食物與飲品對(duì)身體有很好的幫助,也可改善濕熱癥狀,而葡萄酒正好符合這個(gè)特性。如果葡萄酒適量,享受和養(yǎng)生是可以兼得的。葡萄酒的養(yǎng)生功效已經(jīng)被越來(lái)越多人所發(fā)現(xiàn),那么夏天應(yīng)該怎么喝葡萄酒,喝什么樣的葡萄酒比較好呢?
夏天喝什么葡萄酒好:
1、口感上一定要有較高的酸度
酸能生津開胃,同時(shí)入口柔和、果香濃郁、并帶有清新的檸檬酸味的干白葡萄酒在夏季最是討喜,冰鎮(zhèn)完之后搭配上鮮嫩多汁的海鮮最合適不過(guò)了。
2、盡量避免橡木桶
橡木桶能增加葡萄酒的風(fēng)味。但是夏天的橡木桶味,就像給T恤短褲的MM加了件外套,即使它出自名師設(shè)計(jì),在夏日里也不合時(shí)宜。
3、選擇簡(jiǎn)單的白葡萄酒
這些白葡萄酒在口腔里不會(huì)變化萬(wàn)端,在品鑒會(huì)通常門可羅雀,但是在夏天卻很有發(fā)揮空間。
4、酒精度適中的紅葡萄酒
夏天時(shí)盡量不要選擇酒精度偏高的紅葡萄酒,因?yàn)榫凭珪?huì)讓人感覺(jué)更熱。最好選擇酒精度在13%或以下的葡萄酒。
5、酒體輕盈/中等的紅葡萄酒
相比酒體飽滿、厚重的葡萄酒,酒體輕盈的喝起來(lái)更清新、更怡人。
6、單寧低/中等的紅葡萄酒
單寧強(qiáng)勁的紅葡萄酒不適合在夏天飲用。
7、根據(jù)喜歡的風(fēng)格,選擇葡萄酒
隨心所欲,我的選擇就是我喜歡的,我喜歡的就是我的選擇!
喝葡萄酒注意事項(xiàng):
1、葡萄酒打開后,應(yīng)盡量一次喝完,開瓶后,貯存不宜超過(guò)48小時(shí)。
2、不宜空腹喝葡萄酒,空腹喝酒,酒精就會(huì)吸收過(guò)快,人就容易喝醉。最好在喝酒之前,吃一些油性食物,如肥肉,雞蛋,純牛奶等等。
3、女性在月經(jīng)期間不要喝葡萄酒,首先是在月經(jīng)期間喝酒,會(huì)導(dǎo)致身體增加了酒精含量,而酒精的主要功能是幫助活血的,大量的飲用葡萄酒會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量的增多和月經(jīng)期間時(shí)間的增長(zhǎng),并且葡萄酒一般都是涼的,會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)痛經(jīng)的情況。