紅酒是人們在生活中非常熟悉的一種酒類。紅酒對于人們的身體是非常有好處的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t酒能夠促進(jìn)改善人體的睡眠，而且也能夠保養(yǎng)女性的皮膚，促使女性的皮膚更加的紅潤健康。但是紅酒可以兌可樂嗎？
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紅酒兌可樂源于何處？
葡萄酒兌可樂、雪碧其實(shí)是歐洲人開啟的。為的是降低葡萄酒的酸澀的口感，同時(shí)降低酒精度，讓葡萄酒更為鮮活好喝。西班牙、葡萄牙、阿根廷等國家的傳統(tǒng)汽酒Sangria（桑格里厄酒）就是用的紅葡萄酒配上水果兌雪碧配制而成，這種酒尤受年輕女性的喜愛。
早前在法國，葡萄酒公司haussmannfamille發(fā)售了世界上第一款可樂風(fēng)味的葡萄酒。它的第一次亮相便引起了熱議，該公司市場部總監(jiān)說：“調(diào)配后的結(jié)果真是太令人驚訝了，葡萄酒苦澀的口感與可樂甜潤的口感簡直就是絕配?！?/p>
紅酒成分會(huì)被破壞嗎？
研究對比表明，紅酒含有水、酒精、糖、維生素等，其中的花青素和白黎蘆醇，這兩種物質(zhì)可以抗衰老、軟化血管等。雪碧、可樂的主要成分是水、可能有甜味劑等食品添加劑。紅酒和雪碧在兌換的條件下，從它們的分子結(jié)構(gòu)上分析一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會(huì)破壞紅酒的營養(yǎng)價(jià)值。因此并不會(huì)破壞紅酒成分，因此也不存在什么毒藥不毒藥了。
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為什么拒絕紅酒兌可樂？
紅酒兌可樂會(huì)很影響人的身體健康。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)研究表明，紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟拢苋菀淄ㄟ^血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害。另外，由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量，喝紅酒時(shí)摻入雪碧和可樂，無形中會(huì)增加糖分和能量的攝入，長期飲用會(huì)影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。
實(shí)際上人在碳酸飲料的作用下人體對酒的吸收會(huì)加快，對胃黏膜、腸道的刺激會(huì)更大一點(diǎn)。只要一次性不要大量喝很多紅酒，影響并不會(huì)很大很大。紅酒兌雪碧，不提倡，但是適量喝也沒關(guān)系！
紅酒是釀酒師的藝術(shù)
從葡萄酒的釀造過程來看，釀酒師都是使用100%的葡萄，盡量減少人工干預(yù)，以最大限度地凸顯葡萄和風(fēng)土的特點(diǎn)。如果在最后的飲用過程加入雪碧和可樂，未免浪費(fèi)釀酒師的一番心血，相信國外釀酒師看到此情此景難免不“烏乎哀哉”。紅酒與飲料的區(qū)別在于“品”。我們可以大口豪放地“干杯”青島啤酒，但是紅酒卻要慢慢細(xì)品，方能知其味。
喝紅酒注意事項(xiàng)
1、千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
2、無須冰鎮(zhèn)
一般的紅酒在室溫（20℃左右）下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再用；干白葡萄則冰鎮(zhèn)（8~12℃）后再飲用口味更佳。
3、不要多種酒類混飲
這是飲酒的大忌啊，不僅僅是因?yàn)檫@樣喝酒容易醉，更重要的是，多種酒類混飲是會(huì)增加肝癌的患病風(fēng)險(xiǎn)的，是不喝酒或不混飲者的8倍，更有甚至?xí)?dǎo)致酒精中毒，這是大家一定要去注意的了，現(xiàn)在很多人都喜歡這樣喝酒了，覺得非常有個(gè)性，但是實(shí)際上對于我們的身體傷害是非常大的了，容易出現(xiàn)酒精中毒的情況。
通過本文大家可以知道，喝紅酒還是不要兌碳酸飲料，會(huì)因?yàn)榭诟衅鸲嗪?，這樣并不利于我們的身體健康，并且破壞了紅酒中本來的味道哦。
