金酒是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長(zhǎng)在英國(guó)，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽(yù)。那么，金酒是多少度數(shù)的？金酒哪個(gè)牌子好？下面小編就帶大家一起來了解看看。
金酒是多少度數(shù)的？
金酒的酒度一般在35一55之間，酒度越高，其質(zhì)量就越好。比較著名的有荷式金酒、英式金酒和美國(guó)金酒。
金酒按口味風(fēng)格可分為辣味金酒(干金酒)、老湯姆金酒(加甜金酒)，荷蘭金酒和果味金酒(芳香金酒)四種。辣味金酒質(zhì)地較淡、清涼爽口，略帶辣味，酒度約在80-94proof之間。
金酒哪個(gè)牌子好？
1、植物學(xué)家金酒
植物學(xué)家金酒產(chǎn)自蘇格蘭，它是通過直接蒸餾9種植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后這股蒸汽會(huì)穿過一個(gè)裝有22種植物香料的籃子;這樣，較后得到的酒精溶液就包含了31種植物的氣息。植物學(xué)家金酒擁有不相上下的獨(dú)特芳香，是全球?yàn)閿?shù)不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
2、添加利金酒添加利金酒
添加利金酒產(chǎn)自英國(guó)，是一種干型倫敦金酒。這種金酒通過二次蒸餾獲得，在第二次蒸餾時(shí)加入植物香料。添加利金酒較早于1830年在英格蘭生產(chǎn)，二戰(zhàn)后酒廠搬到蘇格蘭。添加利金酒的創(chuàng)始人是查理斯．添加利(CharlesTanqueray)，他通過多次試驗(yàn)，采用不同的蒸餾方法和植物香料，較終摸索出一種使用簡(jiǎn)單的4種植物作為基礎(chǔ)香料的釀酒方法，這種方法至今得到保留和傳承。
3、麥哲倫金酒
“麥哲倫”是法國(guó)的一個(gè)金酒品牌，這個(gè)品牌的名字來源于率領(lǐng)船隊(duì)環(huán)航地球的知名航海家斐迪南．麥哲倫(FerdinanddeMagellan)。斐迪南．麥哲倫在1519年開始環(huán)球航行的過程中發(fā)現(xiàn)了丁香這種植物，而丁香正是麥哲倫金酒所使用的獨(dú)特香料，這也是麥哲倫金酒與眾不同之處。麥哲倫金酒在釀造過程中經(jīng)過三重蒸餾，添加了11種植物香料;此外，由于加入了鳶尾花根，麥哲倫金酒呈現(xiàn)出一種鮮美獨(dú)特的藍(lán)色。
4、亨利爵士金酒
亨利爵士金酒產(chǎn)自蘇格蘭，由兩種通過不同蒸餾方法得到的風(fēng)格迥異的烈酒調(diào)配混合而成。這種金酒的獨(dú)到之處在于，它在混合兩種酒液過程中所獲得的獨(dú)特風(fēng)味，以及黃瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用這款金酒的時(shí)候，配上黃瓜作為裝飾是非常流行的做法。
5、藍(lán)寶石金酒
藍(lán)寶石金酒來自英國(guó)，在釀造過程中經(jīng)過三重蒸餾，酒精蒸汽會(huì)通過一個(gè)裝有10種植物香料的籃子，從而獲取植物獨(dú)特的風(fēng)味。這個(gè)品牌較初是由百加得集團(tuán)(Bacardi)于1987年創(chuàng)建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。藍(lán)寶石金酒較引人注目之處在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比較溫和的蒸餾酒，適合用來調(diào)配多種多樣的雞尾酒。
除了以上五個(gè)金酒品牌以外，還有不少金酒品牌。金酒在很多國(guó)家都有生產(chǎn)，不同地區(qū)生產(chǎn)的金酒風(fēng)味都會(huì)略有不同，都獨(dú)具特色，所以沒有可比性。本次的內(nèi)容就給大家介紹到這里，金酒是度數(shù)較高的烈酒，大家要少量喝金酒，飲酒過多無益身體健康。
來源：網(wǎng)絡(luò)
