白酒是我國消費(fèi)量較大的酒類之一，一些高品質(zhì)的白酒擁有很高的收藏價(jià)值，其品質(zhì)還會隨著時(shí)間推移變得更高，一些人也有收藏白酒的愛好，不過在收藏白酒時(shí)一定要注意正確的收藏方法，如何保存不當(dāng)很容易使白酒的品質(zhì)受損，讓其價(jià)值大大降低，下面就為大家介紹夏季保存白酒的一些技巧。
一、夏天如何保存白酒
很多人喜歡將白酒放到不礙事的地方，比如說汽車的后備箱，或者說陽臺上，但通常這些地方的溫度都高于30°，非常不利于白酒的存放，很容易導(dǎo)致白酒的揮發(fā)以及變質(zhì)。
再來說的是兩個(gè)基本點(diǎn)，第一點(diǎn)是放酒的地方一定要有適宜的溫度，通常不要超過30°，恒溫恒濕的去存放，潮濕的地方可以放一些干燥劑，太過干燥的地方可以放一小杯水。不過朋友們千萬不要把白酒放到冰箱里，太低的溫度也不利于它的存放，而且冰箱里的濕度太大，反而是會把酒放壞了。
第二點(diǎn)是白酒的放置也是有講究，很多人通常是放到地上，一排一排豎著。或者有人比較講究，像放葡萄酒那樣把它斜著放。但其實(shí)前者的做法才是正確的，白酒不像紅酒那樣會把瓶口收縮了，所以它只要簡單的直立放著就可以了。最后要來講的是三個(gè)封口的方法，葡萄酒喝完之后會把它的木塞重新塞回去，防止里面的酒精都揮發(fā)掉了。而白酒封口方式還要更加嚴(yán)格一些，最好分的越緊密越好。
第一個(gè)方法是用保鮮膜包在瓶口上，包完之后再用膠帶纏繞幾圈，保證不會有氣體跑出。雖說這種方法封口不是最好的，但卻是最實(shí)用的，也是最方便的。第二個(gè)方法是用熔化了的蠟封在瓶口處，記住這種蠟一定是可以使用的，大家千萬不要拿蠟燭的蠟油來封口。不過這種二次打開之后，想要再封起來就不大方便了，因?yàn)樗鼤茐钠可w。第三個(gè)方法選擇的也是食用蠟，將一小塊一小塊加熱融到一起之后，迅速的把酒瓶倒過來，用蠟浸透，一個(gè)完美的蓋子就迅速的產(chǎn)生了。但是因?yàn)橄灥臏囟缺容^高，可能會讓白酒瓶的蓋子變形。
二、白酒普通家庭如何長時(shí)間保存？
家庭條件下長期儲藏白酒，挖個(gè)坑什么的就不要想了。經(jīng)過百度google以及幾大酒鬼論壇的惡補(bǔ)，采取一個(gè)相對簡便易行又比較靠譜的辦法：生料帶+蜂蠟。
生料帶這個(gè)名字，想必很多四體不勤五谷不分的人是聽不懂的。簡單的說就是裝修時(shí)纏在水管螺紋上，防止漏水的白色薄膜。想必對沒干過家務(wù)的人來說，這個(gè)解釋跟沒解釋一樣，所以附送百度百科如下：
聚四氟乙烯(F4,PTFE)具有一系列優(yōu)良的使用性能：耐高溫—長期使用溫度200~260度，耐低溫—在-100度時(shí)仍柔軟；耐腐蝕—能耐王水和一切有機(jī)溶劑；耐氣候—塑料中最佳的老化壽命；高潤滑—具有塑料中最小的磨擦系數(shù)（0.04）；不粘性—具有固體材料中最小的表面張力而不粘附任何物質(zhì)；無毒害—具有生理惰性；優(yōu)異的電氣性能，是理想的C級絕緣材料。聚四氟乙烯材料，廣泛應(yīng)用在國防軍工、原子能、石油、無線電、電力機(jī)械、化學(xué)工業(yè)等重要部門。
如果弄明白了，下面就是購買。小區(qū)門口的五金店統(tǒng)統(tǒng)有售，2塊錢一卷，12瓶酒用掉了3卷。樣子么，搜一個(gè)圖片如下：
蜂蠟?zāi)兀步忻鄯湎?。在淘寶一搜一堆，隨便挑一個(gè)買吧。我買了差不多1斤，450克。實(shí)際上用來密封的是很少量就夠了，但是如果買少了，操作起來非常不方便。反正也不貴，450克27塊錢。
OK，上面兩幅圖是搜來的，下面的操作過程都是實(shí)拍了。
首先是拆包裝，然后是纏生料帶，纏的時(shí)候盡量包裹嚴(yán)實(shí)是必須的，同時(shí)盡量平整些。
然后融化蜂蠟。蜂蠟裝在一個(gè)盡量深但直徑不要太大的金屬盆里面，燒一鍋水，金屬盆放水里，隔水融化蠟，這樣溫度比較合適。
瓶口短的，直接倒提著酒瓶，在蠟水里面晃一晃，就密封好一層了。
隔幾秒鐘蠟就凝固，然后再晃一晃，密封第二層，就很厚了。
瓶口長的呢，晃一晃是不行的，咱上勺子，潑！
以上就是夏季保存白酒時(shí)需要注意的一些事項(xiàng)，保存白酒時(shí)一定要避免陽光直射，也要避免放在溫度變化較大的地方，溫差大對于白酒品質(zhì)的損害不亞于持續(xù)高溫。
來源：網(wǎng)絡(luò)
