大家知道嗎?在小編很小的時候就非常仰慕西方的一些文化,還有歷史的傳說,記得上小學的時候,英語老師就給我們講一些關(guān)于圣誕節(jié)還有萬圣節(jié)之類的節(jié)日,那個時候小編就非常喜歡過這樣的節(jié)日。還有一些諾亞方舟的故事。其實大家拋開一些種族的偏見以外,看一下西方的文化還是非常的好的。他們也有著非常優(yōu)秀的文化,所以說在日常生活中我們對人也是一樣的,大家要取其精華去其糟粕,要利用他人的長處來彌補自己的短處。這也是我國古人的教訓,大家一定要謹記,那么,葡萄酒作為西方的代表文化之一呢,也是有著非常好的歷史底蘊的。那么大家知道葡萄酒中最好的紅酒就是拉菲紅酒,那今天就有小編來為大家分享一篇關(guān)于拉菲紅酒的文章,希望大家通過小編的文章,可以明白拉菲紅酒他的一些個故事背景,以及他的一些口感特點,以及它的價格在什么范圍內(nèi)對全世界人民的影響力,還有它的地位是什么樣的?大家都可以從文章當中仔細的查閱,得出一個自己的結(jié)論,那么接下來呢,閑話少說,大家可以看文章了。
拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名:赤霞珠)(CabernetSauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余為卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)要求。
在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
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拉菲紅酒
除拉菲外,羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile“杜哈米雍”Ch.DuhartMilon,拉菲的副牌酒“小拉菲”CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”MoulindeDuhart,而希臘亞歷山大干紅“Alexanderdryredwine”則是在希臘飲用最多的紅酒。
拉菲紅酒的評級
葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作GrandCruClasse(中文可稱作"列級名莊")。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(ChateauLafite)、拉圖莊(ChateauLatour)、瑪歌莊(ChateauMargaux)和紅顏容莊(ChateauHaut-Brion)。而四個中拉菲排名第一。
由此看來,拉菲紅酒不愧是世界排行第一的紅酒,它的產(chǎn)地在法國,本來法國的文化氣息就非常的濃厚,加上拉菲這樣的世界名酒。真的是非常的完美,那么大家通過小編的分享,也知道拉菲的價格同樣是非常的驚人的,希望大家在有生之年可以去買到一瓶,嘗一嘗也不枉此生了,那么最后呢,小編還是要提醒大家,拉菲紅酒也是酒,大家喝多了以后同樣會造成自己的身體有很大的損害,希望大家可以酌情而飲,做一個有度有量的人,好了,今天小編的分享就到這里了。