在日常生活中，啤酒扮演著非常重要的角色。大家經(jīng)常會(huì)喝一些啤酒，無論是在吃飯的時(shí)候還是聚會(huì)的時(shí)候，啤酒一直都會(huì)伴隨著大家。大家經(jīng)常喝什么樣的啤酒呢？不知道大家有沒有喝過一款德國的啤酒，它的味道非常的濃郁，而且它的顏色不是大家平時(shí)見到的金黃色，它的顏色是深棕褐色的，細(xì)細(xì)的聞它的味道會(huì)有一種烤麥芽的香味，它的酒精味道也是比較濃烈的，但是還有較低的糖分，它的口感是比較濃稠的，這款酒就是德國的博克啤酒。大家一起來了解一下這款啤酒吧。
博克啤酒是14世紀(jì)德國發(fā)明的一種烈性窖藏啤酒，它是以Einbeck的名字命名的，Einbeck是博克啤酒誕生的小村莊。博克傳統(tǒng)上是一種清澈的窖藏酒，顏色從淺紅色到棕色不等，口感有麥芽味和甜味。它有一個(gè)非常低的酒精含量，ABV通常為6-7%。
入杯后，深褐色的酒體，泡沫并不算豐富，但還算細(xì)膩，有一絲蜂蜜的甜味和一些水果味道，入口后，麥芽的甜味首先體現(xiàn)出來，很快轉(zhuǎn)化成啤酒花純粹的苦澀摻雜了淡淡焦糖的味道，結(jié)尾處有些轉(zhuǎn)向蜂蜜的味道，苦澀味道隨還在但已然淡雅。之后的酒花味比較淡。
博克啤酒的營養(yǎng)
一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。
什么是doublebock啤酒？
“doublebock”又名“doppelbock”，是一種由慕尼黑的保羅納修士發(fā)明的啤酒，他們?cè)邶S戒期間喝這種啤酒。它的強(qiáng)度是傳統(tǒng)博克啤酒的兩倍，ABV為7-12%。它的啤酒花含量，但味道非常豐富，具有麥芽和甜味。
將啤酒稱為triplebock啤酒是一種輕微的誤稱，TripleBock配方中的任何東西實(shí)際上都沒有增加三倍，但這個(gè)名字指的是一種更加甜美和濃郁的啤酒，麥芽比傳統(tǒng)的博克啤酒更多。triplebock通常是小批量生產(chǎn)，強(qiáng)度與雪利酒或波特酒相當(dāng)。
如何區(qū)分不同品種的博克啤酒？
有兩種方法來區(qū)分傳統(tǒng)博克啤酒和其他風(fēng)格的博克啤酒：口味和ABV。博克啤酒是麥芽味的，而不是啤酒花味的，而且出乎意料的甜。博克啤酒的ABV通常在6%左右，而doublebock和triplebock中，ABV可以攀升到12%以上。
相信大家看了小編的介紹，對(duì)這款啤酒也是比較了解的啦，其實(shí)啤酒一直是世界上來最古老的一種發(fā)酵飲料，相信大家已經(jīng)喝了很多年了，但是啤酒的種類太多了，大家沒有喝過小編介紹的這款也是正常的，大家可以嘗試著購買一下小編介紹的這款酒，它的味道真的非常的獨(dú)特。
