大家都知道我國紅酒之初是建立在外國的，中國第一支紅酒的上市并不是以本國為源頭，而是在外國紅酒基本有了中國自己的品牌創(chuàng)造，可見當(dāng)時(shí)建立企業(yè)的前瞻性，我國在外國建立的第一個(gè)紅酒基地就是張?jiān)?/a>干紅葡萄酒，這個(gè)名字不僅在中國有一定的名聲地位，對(duì)于世界而言它的成績也是斐然的，張?jiān)８杉t葡萄酒的出產(chǎn)不僅代表了中國躋身與紅酒行列中，也是以自己的方式告訴世人中國制造的藍(lán)圖規(guī)劃，經(jīng)過幾十年張?jiān)８杉t葡萄酒依然在紅酒榜單前列之中。
張?jiān)８杉t葡萄酒
張?jiān)Ｆ咸丫剖菑堅(jiān)＜瘓F(tuán)出品的葡萄酒，張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。
1994年，組建成立了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。高端酒市場一直是中外葡萄酒爭奪的主戰(zhàn)場，其中酒莊酒已成為高端葡萄酒市場消費(fèi)的主流。此后，張?jiān)＞魄f酒建設(shè)的步伐加快，逐漸形成了涵蓋國內(nèi)6大酒莊（在建3個(gè)酒莊）、國際4大酒莊的國際酒莊聯(lián)盟，全面覆蓋高端市場。北京張?jiān)垤潮H酒莊還在國內(nèi)首次推出私人酒窖服務(wù)，率先將期酒這一國際通行的高端葡萄酒營銷方式引入中國。
張?jiān)８杉t葡萄酒的保存方法
角度：平躺可以讓軟木塞和酒體接觸，防止空氣入侵。濕度和溫度：房間內(nèi)的濕度最好在70%到75%之間，濕度不夠，軟木塞會(huì)變干，空氣就會(huì)鉆入酒瓶。但如果太濕，軟木塞又容易長毛，要精心的將室溫維持在15度以下。味道：千萬不要放機(jī)油、樟腦丸、榴蓮等氣味很重的東西，這些可怕的味道會(huì)通過軟木塞侵入到酒里去，會(huì)非常影響葡萄酒的睡眠。穩(wěn)定性：不要經(jīng)常把葡萄酒搬來搬去的。避光：記得要拉上窗簾，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟，光線還會(huì)令酒產(chǎn)生變化。重新封口：如果確定一瓶酒喝不完，那么倒完酒后就立即把瓶塞按原樣塞回去。如果塞不回去，用保鮮膜也可以。換瓶：葡萄酒瓶通常都是750毫升的，如果沒喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存，不過不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒。真空泵：用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將酒瓶中的空氣抽掉后密封，可使葡萄酒“壽命”延長兩周，不過這個(gè)方法對(duì)起泡酒不適用，會(huì)抽走酒中的氣泡。
綜上所述；張?jiān)８杉t葡萄酒在市面中是到處可見的，雖然它的最大產(chǎn)地在外國，但是因?yàn)樗侵袊髽I(yè)性質(zhì)所以它在人群中的呼聲一直是處于優(yōu)勢的，張?jiān)８杉t葡萄酒屬于中國紅酒中的高端存在，不僅因?yàn)闀r(shí)間也因?yàn)樗尼勗炖砟睢?/p>
