金徽酒是甘肅省的一款特色的白酒，因?yàn)榈靥幥貛X和江陵河畔，所以得天獨(dú)厚的條件為這款白酒的釀造提供了一定的優(yōu)越條件，他和五糧液同屬于同一企業(yè)。它不僅有著及其文化的歷史沉淀，而且乘風(fēng)破浪破浪經(jīng)過(guò)挫折和舉步維艱，現(xiàn)在這款金徽酒曾經(jīng)是清初康熙大帝欽點(diǎn)的貢品酒，現(xiàn)在這款酒名聲遠(yuǎn)播。接下來(lái)就讓小編具體的給您介紹一下，這款金徽酒到底怎么樣吧？
1.金徽酒獨(dú)創(chuàng)的生態(tài)低溫釀造工藝，攻克了我國(guó)濃香型白酒無(wú)法解決的世紀(jì)難題，是全國(guó)唯一沒(méi)有窖泥味的濃香型白酒。同時(shí)，按照超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建成了國(guó)內(nèi)一流的白酒質(zhì)量檢測(cè)中心，保證了金徽酒的優(yōu)良品質(zhì)。是全省唯一獲得國(guó)家“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”和“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”雙項(xiàng)認(rèn)證的白酒企業(yè)。
2.金徽酒的古老窖池采天地之靈氣，它已經(jīng)從當(dāng)初簡(jiǎn)單的泥池酒窖一躍成為集發(fā)酵容器、微生物生命載體和生命搖籃于一身的金徽酒的象征。以金徽能量3號(hào)這款產(chǎn)品為例，金徽正能量3號(hào)45度白酒，無(wú)色、透明清亮、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀物，具有濃郁的乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，酒體醇和諧調(diào)、醇甜爽凈、余味綿長(zhǎng)，是品質(zhì)極高的佳釀。
金徽酒歷史淵源
隴酒是有淵源的，隴酒文化是厚重的。金徽酒的文化不僅有根有據(jù)，而且歷史文化積淀厚重。在歷史的長(zhǎng)河中，徽酒猶如一葉永不停息、凌浮波流的扁舟，樹(shù)幟在隴酒文化的潮頭，乘風(fēng)破浪、揚(yáng)帆前行。距今4000多年以前，徽縣就開(kāi)始了蒸餾酒釀制。1134年，創(chuàng)立了雄霸一方的歷史名牌“金徽酒”。太平軍巧用徽酒克敵寇；徽縣人民以陳年美酒犒勞軍隊(duì)，這些都是有證可考的史實(shí)。到明清時(shí)期，徽酒經(jīng)技術(shù)革新和工藝改進(jìn)，齊聚伏家鎮(zhèn)傍“神泉”爭(zhēng)“海眼”，出現(xiàn)了很多釀酒的作坊，像“晉紳坊”、“寬裕成”、“金隆魁”、“公信?！钡锐Y名的酒坊數(shù)十家。清初康熙大帝出巡隴南后對(duì)其釀制的徽酒大加贊賞，盛贊徽酒醇美，并欽點(diǎn)為宮庭貢品，于是徽酒聲名遠(yuǎn)播，蜚聲隴原。
綜上所述，金徽酒是繼天地之靈氣聚日月精華釀造的一款白酒產(chǎn)品，它是顏色清亮透明，沒(méi)有任何懸浮物和沉淀物，具有極其濃郁的香氣，口感協(xié)調(diào)爽凈，余味綿長(zhǎng)，留香持久，品質(zhì)極高是上乘佳品。無(wú)論是從口感還是釀造工藝而言，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選。一直以來(lái)充分發(fā)揮著獨(dú)具特色的地理位置和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，使這款品牌和企業(yè)在不斷前進(jìn)和壯大。
