香檳是起泡白葡萄酒的一種,并且是其中最好的品種。而且根據(jù)法國的產(chǎn)區(qū)命名法,只有在法國香檳區(qū),選用指定的葡萄品種,根據(jù)指定的生產(chǎn)方法流程所釀造的氣泡酒,才有資格稱為香檳。那么,什么牌子的香檳最貴?下面小編就給大家介紹下全球最貴的香檳品牌,一起來了解看看。
全球最貴的香檳品牌
1、酩悅香檳Moet&Chandon
酩悅香檳Moet&Chandon是法國名酒,作為全球最受歡迎的香檳品牌,酩悅香檳自1743年創(chuàng)立以來,擁有270年釀酒傳統(tǒng)的MoetChandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香檳,始終是成就與魅力的典范。
2、路易王妃LOUISROEDERER
路易王妃香檳位于法國蘭斯城(Reims),1776年酒莊由杜布瓦(Dubois)父子創(chuàng)建,直到1833年,路易·勒德雷爾(LouisRoederer)先生從他叔叔那里繼承了這份產(chǎn)業(yè),酒莊才更名為路易王妃香檳(LouisRoederer)。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,路易王妃香檳才逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng),開始釀制香檳酒。路易王妃是尊貴、典雅、財富、奢華的象征,是世界上最貴、最高級的香檳,只上流社會和高收放的人士才喝得起,是英國皇室的御用香檳。
3、庫克香檳KRUG
庫克香檳KRUG素來以釀制高品質(zhì)香檳而著稱,庫克陳年香檳把庫克香檳酒莊的釀造工藝、釀造理念和聰明才智體現(xiàn)得淋漓盡致。它是由來自10個年份甚至更多年份的120款基酒調(diào)配而成,因此,此款香檳風(fēng)味豐富,香氣復(fù)雜,分外優(yōu)雅。其細(xì)膩的口感來源于至少6年以上的陳釀。締造一款庫克陳年香檳至少需要20年的時間甚至更久。
4、巴黎之花PerrierJouet
1811年,軟木塞制造商Pierre-Nicolas-MariePerrier與AdèleJouet成婚,他們共同在埃佩爾內(nèi)市創(chuàng)建了巴黎之花香檳酒廠,一個優(yōu)雅超凡、威望卓著的香檳酒品牌由此誕生。巴黎之花香檳酒莊以釀造細(xì)膩雅致、花香馥郁的霞多麗香檳著稱。香檳的優(yōu)雅氣度從雕飾“新藝術(shù)”風(fēng)格銀蓮花圖案的美麗時光香檳酒瓶中四溢而出,奉獻(xiàn)著歡愉與美麗的時刻。巴黎之花美麗時光香檳融合魅力與典雅,精挑細(xì)選的葡萄,嚴(yán)格的制作工藝使口感豐富柔潤。出奇的水果清香逐漸轉(zhuǎn)為誘人的甜蜜,濃郁的醇香,淋漓盡致。
5、寶祿爵香檳
寶祿爵香檳位于香檳產(chǎn)區(qū)的埃佩爾奈(Epernay)鎮(zhèn),創(chuàng)建于1849年,創(chuàng)始人是來自艾鎮(zhèn)(A.y)的香檳人寶祿爵(PolRoger)。寶祿爵香檳酒是由產(chǎn)自埃佩爾奈(Epernay)區(qū)18座葡萄園的葡萄釀造而成,酒體豐腴、深沉、醇厚,有著頂級香檳酒所特有的活力與精致,是其中的佼佼者。正是傳統(tǒng)與現(xiàn)代手法結(jié)合中體現(xiàn)出的傳統(tǒng)理念,卻是讓寶祿爵香檳始終保持無與倫比品質(zhì)的關(guān)鍵,寶祿爵香檳也因此獲得極高的聲望,備受尊崇。
6、菲麗寶娜香檳
菲麗寶娜家族就在香檳區(qū)的艾鎮(zhèn)(Ay)和馬勒伊村(MareuilsurAy)開始了葡萄酒的釀造了,馬勒伊村(MareuilsurAy)位于香檳區(qū)著名的埃佩爾奈鎮(zhèn)(Epernay)東部5公里的地方。菲麗寶娜香檳的高雅氣質(zhì)和優(yōu)秀品質(zhì)源自于其家族背景,菲麗寶娜香檳在法國香檳區(qū)的核心地帶擁有五個世紀(jì)的釀酒歷史,擁有大量法定的優(yōu)質(zhì)園(PremierCrus)和特等園(GrandsCrus),菲麗寶娜香檳就是用這些葡萄園的葡萄釀出來的,富有非常濃郁的香檳區(qū)特色,并能完整地反映出當(dāng)?shù)仄咸训膫€性。
7、堡林爵香檳
堡林爵香檳是香檳產(chǎn)區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營的大牌香檳酒莊之一,它以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質(zhì)而著稱。酒莊堅持傳統(tǒng)的釀造方法,僅使用霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)兩種葡萄,在酒桶中進(jìn)行發(fā)酵,在放在陰涼處帶有軟木塞的大容量酒瓶中進(jìn)行陳年。為了保證香檳酒的出色品質(zhì)能夠代代相傳,該酒莊勾勒出了一款出色香檳所必備的品質(zhì),1884年,堡林爵香檳酒就被維多利亞女王指定為王室御用香檳,由此可見它無人企及的非凡品質(zhì)。
8、瓦魯瓦香檳
瓦魯瓦白中白香檳出自于克拉芒(Cramant)的白丘(CotedeBlancs),這個地方的主要土壤為白堊土,是種植霞多麗葡萄的好地方。其中的代表是瓦魯瓦白中白香檳,這款瓦魯瓦白中白香檳口感清爽,是一款極能顯示產(chǎn)區(qū)獨(dú)特土壤氣息的香檳。這款酒充分展示出霞多麗葡萄的飽滿和細(xì)膩花果香氣。
9、瑟洛斯特酒莊香檳
瑟洛斯特酒莊位于法國香檳產(chǎn)區(qū)的白丘子產(chǎn)區(qū),創(chuàng)始人是安塞爾姆·瑟洛斯(AnselmeSelosse),他是法國香檳釀造史上的一位傳奇人物,影響了整整一代葡萄種植者,為香檳產(chǎn)區(qū)帶來了革命性的轉(zhuǎn)變。瑟洛斯酒莊種植出的葡萄是整個香檳區(qū)成熟度最高、最具有風(fēng)味物質(zhì)的葡萄。葡萄成熟度非常高,有著讓人意外的高酸度,同時香檳也擁有著豐富的香氣,醇厚的口感和卓越的陳年能力。
10、沙龍帝皇香檳
沙龍帝皇香檳(ChampagneBillecart-Salmon)擁有悠久的歷史。1818年,法國人尼古拉斯·弗朗索瓦·帝皇(NicolasFrancolsBillecart)與其妻子伊麗莎白·沙龍(ElisabethSalmon)共同創(chuàng)立了沙龍帝皇香檳,之后,酒莊世代相傳,已經(jīng)傳承至第十七代。沙龍帝皇香檳是極少數(shù)仍由家族獨(dú)立經(jīng)營的知名香檳酒莊。
香檳酒的分類
1、按照葡萄質(zhì)量來劃分
為了保持同一品牌同一系列香檳的風(fēng)格,香檳酒廠常使用不同年份的葡萄酒來進(jìn)行調(diào)配,不過在特殊的好年份則會釀造年份香檳。
?。?)無年份香檳(Non-Vintage)
無年份干香檳(NV)通常用產(chǎn)自不同年份,不同地區(qū)的酒調(diào)配釀制而成。最能代表香檳制作者的風(fēng)格,且風(fēng)格將始終保持不變。酒標(biāo)上沒有年份的標(biāo)示。依據(jù)法國葡萄酒相關(guān)法律規(guī)定,需陳釀15個月以上才可上市。
?。?)年份香檳(Vintage)
年份香檳(Vintage)用產(chǎn)自同一年的葡萄釀制而成,是具有豐富個性的香檳。只在最佳的年份里釀制,所用的釀酒葡萄品種必須采摘自酒標(biāo)上所標(biāo)注的年份。
(3)威名特釀香檳(CuveePrestige)
該風(fēng)格的酒既包括年份威名特釀,也不乏非年份威名特釀。目前,單一園威名特釀香檳也越來越常見。威名特釀香檳必須反映出某生產(chǎn)商、某一年份或某一葡萄園的獨(dú)特之處。通常,該風(fēng)格的香檳產(chǎn)量極低。
2、以甜度劃分
?。?)UltraBrut/ExtraBrut/BrutZero/BrutNature/BrutSauvage:不加糖型。
?。?)干型:幾乎干,含糖量不超過1.5%。
(3)額外干型/額外秒:略甜,含糖量高達(dá)2%。
?。?)干型/秒:可含有高達(dá)4%的糖。
?。?)Demi-Sec型:夠甜,含糖量高達(dá)8%。
?。?)Doux型:甜,含糖量高達(dá)10%。
3、以品種劃分
香檳產(chǎn)區(qū)的法定葡萄品種有7種,不過大多數(shù)酒廠一般只使用霞多麗(Chardonnay)、黑比諾(PinotNoir)和皮諾莫尼耶(PinotMeunier)進(jìn)行釀酒。根據(jù)釀酒葡萄和釀造方式的不同,香檳也可以分為以下幾種:
(1)黑中白香檳(BlancdeNoirs)
這種風(fēng)格的香檳采用100%的紅葡萄釀制而成,也就是黑皮諾和莫尼耶皮諾。黑中白香檳通常帶有草莓和白色覆盆子的風(fēng)味,結(jié)構(gòu)感更明顯。同樣,它既有年份黑中白香檳,也有非年份黑中白香檳。
?。?)白中白香檳(BlancdeBlancs)
這種風(fēng)格的香檳采用100%的霞多麗白葡萄釀制而成,當(dāng)然也有少數(shù)采用的是白皮諾(PinotBlanc)、灰皮諾(PinotGris)和阿芭妮(Arbane)。白中白香檳帶有典型的檸檬和類似蘋果的水果風(fēng)味,隨著瓶中陳年的進(jìn)行,它會發(fā)展出更加豐富的黃油味。該風(fēng)格的香檳也既有年份白中白香檳,也有非年份白中白香檳。
以上內(nèi)容就介紹到這里,大家對香檳酒中貴的香檳品牌了解清楚了嗎?市面上的香檳品牌很多,這里小編就不一一給大家介紹了。大家選購香檳酒的話,一定要選擇可靠的酒商,確保買到一瓶好的香檳酒。
來源:網(wǎng)絡(luò)