相信很多的朋友們都非常喜歡喝香檳酒吧，但是大家打開(kāi)一瓶香檳之后，可能喝不完很久以后才想起來(lái)，但是這樣的香檳是有沒(méi)有過(guò)期的呢？朋友們也不知道吧，對(duì)于一些過(guò)期的香檳還有什么樣的作用呢？小編覺(jué)得大家應(yīng)該好好的了解一下，萬(wàn)一是過(guò)期的香檳，要是還有一些其他的作用的話(huà)，也不用會(huì)給大家造成困擾，也不會(huì)造成食物浪費(fèi)。下面小編就來(lái)給大家分享一下，如果是一些過(guò)期的剩下的酒該怎么辦？
過(guò)期香檳酒能做什么用
去腥提鮮法：
在做海鮮料理的時(shí)候,可以先用過(guò)期香檳做浸泡，除了可以去除腥味，還可以把海鮮的甜味逼出來(lái)，且有增加香氣的效果。
香檳面膜法：
將約125ml香檳的量，倒入缽中混和2~3茶匙的蜂蜜，再加入半顆檸檬，攪拌至混濁狀后，就可以涂抹臉部，敷約8~10分鐘之后就可以用溫水清洗，皮膚吸收葡萄多酚后，就會(huì)變化哦！
潤(rùn)膚保健法：
香檳中會(huì)帶有一些葡萄多酚，在泡澡的時(shí)候可以加入約半瓶的香檳，讓皮膚接觸葡萄多酚，達(dá)到潤(rùn)膚的效果。
喝剩或過(guò)期香檳酒的六大妙用
1.過(guò)期香檳酒調(diào)酒法：
香檳酒調(diào)酒法
利用過(guò)期的紅酒，加入兩條肉桂條，再切個(gè)半片蘋(píng)果，用慢火煮開(kāi)，約5~10分鐘后就是一杯簡(jiǎn)單的熱紅酒調(diào)酒，在歐洲，這是他們冬季最?lèi)?ài)喝的暖身飲品MulledWine呢！
2.香檳酒醋法：
香檳酒醋法
將過(guò)期且酸度已經(jīng)很高的紅酒，加入切片的洋蔥或是芹菜，以1：1的比例，放入暗色的玻璃瓶醃制，千萬(wàn)不要放在陽(yáng)光下唷，三十天過(guò)后就會(huì)自然形成好喝又天然的香檳酒醋。
3.白香檳酒去腥提鮮法：
白香檳酒去腥提鮮
過(guò)期的白香檳酒酒雖然有濃烈的酸度，但是在做海鮮料理的時(shí)候,可以先用白香檳酒做浸泡，除了可以去除腥味，還可以把海鮮的甜味逼出來(lái)，且有增加香氣的效果。而在蒸煮的時(shí)候，加入這些酸度高的白香檳酒，又可以再次增加海鮮的香甜層次。
4.藥燉酒雞湯法：
藥燉酒雞湯法
一般的雞湯會(huì)加入中藥材熬煮，再用一點(diǎn)米酒來(lái)提香，下次試著用香檳酒來(lái)加入熬煮，湯滾開(kāi)后酒精味都會(huì)散失，而殘留的酒香會(huì)滲入雞肉里面，讓雞湯更好喝！
5.香檳酒面膜法：
香檳酒面膜
將約125ml香檳酒的量，倒入缽中混和2~3茶匙的蜂蜜，再加入半顆檸檬，攪拌至混濁狀后，就可以涂抹臉部，敷約8~10分鐘之后就可以用溫水清洗，皮膚吸收葡萄多酚后，就會(huì)咕溜咕溜的?。?/p>
6.潤(rùn)膚保健法：
潤(rùn)膚保健法
香檳酒中會(huì)帶有一些葡萄多酚，在泡澡的時(shí)候可以加入約半瓶的香檳酒，讓皮膚接觸葡萄多酚，達(dá)到潤(rùn)膚的效果，日本人非常風(fēng)靡這樣的泡澡方式唷！
大家在看了小編的介紹之后，一定了解了很多過(guò)期的酒怎么辦的方法吧，不僅是香檳酒，一些葡萄酒也同樣的適用，大家的家里面有放了很久或者是過(guò)期了的酒，大家就一起來(lái)試著做一下吧。
