果酒一直以來深受人們的喜歡，因?yàn)樗木凭葦?shù)極低，如果適量的飲用不會(huì)容易讓人喝醉，但是有些人在購買果酒時(shí)會(huì)進(jìn)行儲(chǔ)存，到儲(chǔ)存一定的時(shí)間之后才拿出來飲用，但是他們會(huì)有這樣一個(gè)疑問，12度的果酒有沒有保質(zhì)期呢？下面就讓小編簡單的給您介紹一下，果酒是否有保質(zhì)，其它的保質(zhì)期是多長呢？
果酒是有保質(zhì)期的，不同種類的果酒，保質(zhì)期有所不同。在市面上購買的果酒，一般都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣，添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會(huì)長一些。如果是自己發(fā)酵的果酒，一般可以保存8到10年。
自己家釀造的果酒在保存的時(shí)候需要注意，桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固；溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間，相對(duì)溫度75%-80%左右；不能與有異味的物品混雜。
市場上購買的瓶裝果酒要注意，不能受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。
果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度，而且果酒味道甘甜，所以深受女生喜愛。
不過，據(jù)日本前田內(nèi)科醫(yī)院的醫(yī)生介紹，果酒雖然有益健康，但畢竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得過多，一次最好不要超過1升，尤其是喝的時(shí)候要盡量避免空腹，最好用一點(diǎn)蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒，在口味上也比較相配。
果酒精確儲(chǔ)存本領(lǐng)
桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏征象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須過細(xì)干凈衛(wèi)生和封口牢固。
溫度應(yīng)連結(jié)在8℃-25℃之間，相對(duì)溫度75%-80%左右。
不能與有異味的物品稠濁。
瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變革。
葡萄酒儲(chǔ)存使要橫放大概瓶口向上15度。
果酒儲(chǔ)存要利用密封性好的玻璃瓶，金屬、塑料材質(zhì)的均不得當(dāng)。
自制果酒開封后要將果肉過濾后冷藏密封生存。
小編提示，其實(shí)不同種類的果酒保質(zhì)期是不同的，如果在市面上購買，那么它的保質(zhì)期都會(huì)有所標(biāo)注，但是如果是自己制作請(qǐng)一定要注意它的保存條件不然會(huì)導(dǎo)致腐爛壞掉。同樣我們?cè)谶x購果酒的時(shí)候，應(yīng)該選擇盡明，沒有任何沉淀物，給人一種清澈透明的感覺。因?yàn)槊恳豢罟贫加歇?dú)特的香氣，所以我們也可以進(jìn)行蚊香，因?yàn)楣扑哂惺重S富的二氧化碳散發(fā)著清香的味道，清涼爽口。
