“名字”就像一把鑰匙，能開(kāi)啟你對(duì)一個(gè)人的想象。提起“林黛玉”，你能回憶起一個(gè)楚楚動(dòng)人的女子；說(shuō)到“陶淵明”，你能聯(lián)想到一個(gè)與世無(wú)爭(zhēng)的詩(shī)人。

說(shuō)到中國(guó)白酒的名字，一般可以從字面意思理解。比如茅臺(tái)的名字，源于其產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)；五糧液的名字，源于其釀造所使用的五種糧食；至于劍南春的名字是怎么來(lái)的呢？我們先來(lái)看看兩位網(wǎng)友的猜測(cè)：

@六神發(fā)露水

劍南春應(yīng)該是一位俠客的名字。身佩一把寶劍，走南闖北，歷經(jīng)春夏秋冬，不為五斗米折腰，不為權(quán)貴所低頭，豪心壯志，正義凜然！

這個(gè)網(wǎng)友應(yīng)該是金庸的鐵桿粉絲！

@未名湖畔

我覺(jué)得劍南春是一個(gè)美女的名字。因?yàn)樗拇ㄊa(chǎn)美女，劍南道就是古代的四川，“春”是女子的名字。雖沒(méi)有北方佳人傾國(guó)傾城的美貌，但笑容讓人如沐春風(fēng)。

知道“劍南道”，歷史知識(shí)100分！

美名源于其悠久歷史

說(shuō)起劍南春的歷史，就要把時(shí)間線拉回到千年前的唐朝。那個(gè)時(shí)候沒(méi)有34個(gè)省級(jí)行政區(qū)，而是分為十道。四川地區(qū)因位于劍門(mén)關(guān)以南，因此得名劍南道。

▲貞觀元年大唐十道

所以顧名思義，劍南春，自然是出產(chǎn)于劍南道的美酒了。但“春”字是怎么來(lái)的呢？宋代蘇軾在《仇池筆記》中寫(xiě)道：“唐人名酒多以春”。當(dāng)時(shí)的名酒多以“春”字結(jié)尾，知名的美酒有金陵春、梨花春、石凍春等......但受釀造工藝所限，產(chǎn)出的酒基本上是甜甜的，當(dāng)時(shí)詩(shī)人經(jīng)常用“甘之如飴”來(lái)形容酒的風(fēng)味，也就是這個(gè)原因。

隨著釀酒技藝的發(fā)展和進(jìn)步，唐代出現(xiàn)了蒸餾酒，即通過(guò)蒸餾環(huán)節(jié)增加酒精度、過(guò)濾雜質(zhì)，得到更為醇香的美酒，又稱(chēng)燒酒，古詩(shī)有載“自到成都燒酒熟，不思身更入長(zhǎng)安”，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)四川地區(qū)的燒酒已頗具盛名。

劍南春的前身——?jiǎng)δ蠠簯{借精湛的技藝，成為當(dāng)時(shí)燒酒中最負(fù)盛名、品質(zhì)最為上乘的一款，受到了皇室貴族的青睞，每年須向唐宮進(jìn)貢十斛，是當(dāng)時(shí)譽(yù)滿(mǎn)天下的宮廷御酒。

工藝決定其匠心品質(zhì)

看到這里，相信大家也了解了劍南春名字的由來(lái)。但在美名的光環(huán)之下，品質(zhì)才是一款白酒真正的靈魂。1500年來(lái)，劍南春一直沿用“天益老號(hào)”古老窖池群進(jìn)行釀造，窖池中獨(dú)有的微生物，是形成劍南春酒體風(fēng)格的關(guān)鍵因素。

▲劍南春“活文物”天益老號(hào)

而劍南春的釀酒師，則是傳統(tǒng)釀酒技藝的堅(jiān)實(shí)傳承者。他們充分利用自己靈敏的感官，從溫度、濕度、粘度、韌性、色澤、光感等細(xì)節(jié)的變化中，把握著每個(gè)釀酒環(huán)節(jié)。“抓糟上曲、探氣上甑、分層搭滿(mǎn)、斷花摘酒......”，手法精到的釀酒師，如同中國(guó)武術(shù)一般，剛?cè)岵⑦M(jìn)、游刃有余地演繹著“手、眼、身、法、步”的藝術(shù)。

產(chǎn)出的每一滴劍南春，均在陶壇內(nèi)進(jìn)行貯藏。經(jīng)過(guò)各種物理、化學(xué)變化，酒液緩緩形成一個(gè)穩(wěn)定的液態(tài)體系，酒中優(yōu)雅的陳香滋味也隨貯存時(shí)間的增加而更顯突出。正是這飽含匠心的細(xì)節(jié)，構(gòu)成了經(jīng)久不變的品質(zhì)；正是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，才讓劍南春的美名常存。

口碑延續(xù)其品牌故事

對(duì)品質(zhì)的一絲不茍，讓劍南春在酒友心目中建立了良好的口碑。再加上高端大氣的外觀，劍南春已然成為廣大群眾宴會(huì)用酒的首選。

除了宴會(huì)，無(wú)論是自飲還是送禮，劍南春也是很好的選擇。在劍南春官方電商平臺(tái)上，關(guān)于劍南春更是好評(píng)如潮。數(shù)十萬(wàn)計(jì)的購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)，都是對(duì)劍南春這個(gè)品牌，對(duì)劍南春優(yōu)秀品質(zhì)的肯定！

香港著名作家、學(xué)者馬家輝先生曾打趣到：“劍南春這個(gè)名字我很喜歡，劍字帶著快意江湖、英雄豪俠的陽(yáng)剛之氣，末尾一個(gè)春字，平添了繾綣優(yōu)雅的柔美之感?！边@一剛一柔浸透到歷史中，讓我們感受到唐朝盛世帶來(lái)的宏偉與精致；這一剛一柔傳遞到生活中，是我們每喝一口劍南春酒，瞬間感受到的甘冽爽凈，也是緩緩化為暖流，慢慢品味時(shí)的醇厚綿長(zhǎng)。