黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料釀造而成的酒水，所以比較健康，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)成分，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)可以改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康，抗衰老等，對身體健康是很有好處的。那么，黃酒應(yīng)該怎么喝？黃酒什么時候喝最好？下面小編就帶大家一起來了解看看。
黃酒應(yīng)該怎么喝？
黃酒的喝法不外乎三種，有的人適合溫飲，有的人適合冰飲，配菜則更佳，具體選哪種，還要看時節(jié)和個人愛好。
1、常規(guī)飲法
黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機(jī)化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對身體的傷害。
2、冰鎮(zhèn)黃酒
在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。
3、佐餐黃酒
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：
干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤;
半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹;
半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類;
甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
黃酒什么時候喝最好？
黃酒中午喝最好。人在中午時候，身體內(nèi)各個臟器的功能最為旺盛，這時候喝黃酒不僅僅能充分的吸收黃酒中的各種營養(yǎng)成分，還能促進(jìn)黃酒中酒精的散發(fā)，這時候喝最好。
另外，從季節(jié)上看。黃酒冬季和夏季喝最好。夏季炎熱，冬季嚴(yán)寒，黃酒中含有一定的酒精，都十分適合飲用，在我國中醫(yī)里更有冬病夏治的說法，養(yǎng)生方面更是注重這些，在夏季和冬季飲用黃酒保健，效果極好。
喝黃酒的注意事項(xiàng)
1、不宜空腹：人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。
2、不宜快飲：喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。
3、不宜混飲：各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等。
4、不宜過量：黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬別超過八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對身體有益。
5、不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導(dǎo)致體溫急劇降低，嚴(yán)重的會引起休克。
上述對于“黃酒應(yīng)該怎么喝？黃酒什么時候喝最好？”的內(nèi)容介紹就到這里。黃酒是相對健康的酒水，飲用方法很多，可以根據(jù)自己的喜好選擇飲用方式。不過，喝黃酒要注意相關(guān)事項(xiàng)，正確飲酒。
來源：網(wǎng)絡(luò)
