一般我們泡制桂花酒都是選用的黃色的桂花，也就是金桂，但是除了黃色的金桂，紅色的丹桂也是很有名的一種桂花。那么，紅桂花能泡酒嗎？紅桂花泡酒的功效與作用有哪些？
紅桂花可以泡酒嗎
紅桂花和一般的桂花一樣也是可以泡酒的。
以金桂的桂花為最佳，因為這種桂花是最為芳香的。當然是要選用剛剛采摘下來的新鮮桂花為好，而且最好是不要清洗桂花，只需要篩去桂花中的細小雜質(zhì)，并用手撿出較大雜質(zhì)就可以了。因為水洗會損失桂花的香味和藥用功效，如果你非洗不可則一定要采用正確的清洗方法，盡量減少香味和藥效的損失。
紅桂花泡酒的功效與作用
桂花酒的功效與作用和桂花是基本一樣的，但是，由于釀制桂花酒時會搭配其它的中藥材，再經(jīng)過酒的泡制后，其功效與作用要優(yōu)于桂花本身。今天就詳細解說桂花酒到底有哪些功效與作用，讓大家能更好的利用桂花酒達到養(yǎng)生保健或美容的效果。
桂花酒有化痰散瘀、開胃醒脾、舒肝理氣、活血益氣和美容養(yǎng)顏的功效，飲用桂花酒對皮膚干裂、食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢和經(jīng)閉腹痛有一定的食療作用，也是最適合女性飲用的“婦女幸福酒”。
桂花酒入肺和大腸經(jīng)，對腹部經(jīng)常熱痛，或腎臟寒氣上沖、肝臟氣火上逆引起的腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦?、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等癥狀有良好療效。
桂花酒還具有醒神的功效，經(jīng)常飲用可以消除沮喪、平衡身心情緒并緩和精神壓力。
桂花酒中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，還有滋陰壯陽和補腎益精的功效，經(jīng)常飲用不僅有助于美容養(yǎng)顏，還可以緩解老年人腎虧及小便不利等癥狀，對牙痛、口腔炎、牙周炎、口燥和口臭也有明顯的治療作用，特別對性欲不振及陽痿早泄、遺精、尿頻、未老先衰及其它營養(yǎng)缺乏等癥有藥療作用，對有病毒癥等患者也有顯著療效。
常飲桂花酒還能強骨、消除疲勞并提高免疫力，尤其對老年人腎虛導(dǎo)致的腰酸膝軟有療效。
搭配山葡萄釀制的桂花酒不僅口感酸甜，還增強了其健脾胃、助消化和美容養(yǎng)顏的功效。
紅桂花泡酒的方法
材料：桂花250克、白糖250克、米酒或高梁酒。
做法：將采來的桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上（250克），然后在桂花中加入白糖250克（粉狀冰糖最好）拌勻，放入容器內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，然后密封保存，放在避光處，三個月后桂花酒即成。就可以飲用了，假若窖藏一年后飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。
禁忌事項
第一：女性月經(jīng)期間不能夠服用
女性在月經(jīng)期間應(yīng)該更加注意對身體的保健工作，這個時候一定要大量攝取蛋白質(zhì)，避免出現(xiàn)貧血的情況。小編建議大家，女性在月經(jīng)期間，少服用一些桂花酒。
第二：服用桂花酒一定要適量
桂花泡酒的禁忌并不多，因為這種花服用之后對身體有非常不錯的保健效果。很多人認為服用桂花酒可以促進身體健康，所以就大量服用認為這樣效果會更好。專家告訴我們這種吃法并不健康，服用桂花酒一定要注意適量，大量的服用不僅不能夠促進身體健康，反而有可能導(dǎo)致身體健康受損。
來源：網(wǎng)絡(luò)
