大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)松子，是常見(jiàn)的堅(jiān)果之一，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。釀造成酒，健身心，滋潤(rùn)皮膚，延年益壽，也有很高的飲用價(jià)值。松子是如何釀造的呢？具體釀造方法如下。
松子酒的制作方法是什么？
原料：松子仁70克，黃酒500克。
選材：主要是看松子是否飽滿，是否有裂痕，是否經(jīng)過(guò)化學(xué)處理。
方法：將松子仁炒香，搗爛成泥，備用；再將黃酒倒入小壇內(nèi)，放入松子仁泥，然后置文火上煮魚(yú)眼沸，取下待冷，加蓋密封，置陰涼處。經(jīng)3晝夜后開(kāi)封，用細(xì)紗布濾去渣，貯入凈瓶中備用。
用法：每日3次，每次用開(kāi)水送服20?30毫升。
禁忌：大便溏瀉，滑精及有濕痰者忌服。
松子酒功效是什么？
補(bǔ)氣血，潤(rùn)五臟，止渴，滑腸。適用于病后體虛，口渴便秘，贏瘦少氣，頭暈?zāi)垦?，咳痰少，皮膚干燥，心悸，盜汗等癥。
另外需注意松子不能發(fā)霉，發(fā)霉的松子致癌。挑選松子除了眼睛看還要聞一下，味道清新的是好的，有異味霉味的千萬(wàn)別買。
什么人不能喝酒？
1、高血壓、心臟病患者：酒精，一是興奮大腦，使感情激動(dòng)；二是使血管擴(kuò)張，血液升高，這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡?；蛘甙l(fā)生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。
2、肝炎病患者：酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，酒精對(duì)肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。
慢性肝病患者五招保肝：防過(guò)勞、節(jié)飲食、忌酗酒、避風(fēng)寒、遠(yuǎn)房事。
3、胃腸疾病患者：酒精會(huì)造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。提示：在喝酒前，盡量先吃點(diǎn)菜，然后再喝酒，嚴(yán)禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。
4、尿路結(jié)石患者：啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥(niǎo)核苷酸等成分。
5、近視眼、青光眼患者：繼致盲“頭號(hào)殺手”白內(nèi)障之后，青光眼成為排名全球第二位致盲因素，需要注意的是情緒波動(dòng)、過(guò)度疲勞、過(guò)量飲酒都可導(dǎo)致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇，對(duì)視網(wǎng)膜有明顯的毒副作用。酒還能直接影響視網(wǎng)膜，阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺(jué)視色素，導(dǎo)致眼睛適應(yīng)光線能力下降。因此，近視眼、青光眼病人不要過(guò)量飲酒。
6、妊娠期婦女和兒童：啤酒也是酒，也含有一定量的酒精，可通過(guò)臍帶進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的發(fā)育，使胎兒產(chǎn)生酒精中毒癥，易引起畸形和流產(chǎn)等現(xiàn)象。兒童時(shí)期養(yǎng)成飲酒的壞習(xí)慣，不但荒廢學(xué)業(yè)，變成行為異常的小酒鬼，還容易走上犯罪道路。
7、哺乳期的婦女不能喝酒：啤酒是以大麥等為原料釀制而成的，大麥芽具有回乳作用，會(huì)影響哺乳。
以上就是松子泡酒的相關(guān)內(nèi)容，松子泡酒有很好的保健功效，但上述人群也不適宜喝酒，大家要謹(jǐn)記，以免對(duì)身體健康造成損害。
