茶葉大家都知道吧,民間傳說茶葉可以解酒,那么是否真的如此呢?什么茶葉可以解酒呢?下面我們來一起介紹下吧!
茶葉可以解酒嗎
然而科學(xué)研究表明,茶非但不能解酒,相反的,還可能加重酒醉的癥狀.酒精對(duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用.若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟,對(duì)心臟的損害是很大的,而對(duì)功能原本就不好的人的心臟,會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果,就更難預(yù)料了.
酒后不宜喝茶
我們知道,茶葉中含有大量的咖啡堿.咖啡堿能提高肝臟對(duì)物質(zhì)的代謝能力,增強(qiáng)血液循環(huán),把酒精排出體外緩和與消解由酒精引起的刺激,解除酒毒;同時(shí)咖啡堿有利尿作用,能刺激腎臟使酒精從小便迅速排出.然后,這只是為了應(yīng)對(duì)酒精中毒,避免肝臟過度損傷的一種可行之舉.
但其實(shí),醉酒飲濃茶對(duì)腎臟是不利的.因?yàn)榫凭^大部分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛之后轉(zhuǎn)變成乙酸,乙酸最后分解成水和二氧化碳,經(jīng)腎排出.濃茶中茶堿的利尿作用會(huì)促使尚未分解完全的乙醛過早進(jìn)入腎臟,造成較大刺激與損害.
其二,酒精對(duì)心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,二者相和,更增加了對(duì)心臟的刺激,這對(duì)于心臟功能欠佳的人很不利.另外,咖啡堿有興奮作用,刺激神經(jīng)中樞,使本已喝醉、暈頭轉(zhuǎn)向的人感覺更暈.
因此,酒后不宜飲茶,尤其是濃茶.想要解酒,可進(jìn)食些柑桔、柚子、西瓜之類的水果.飲用酸奶、蜂蜜水、芹菜汁等效果也非常理想.中藥則可用葛花煎水代茶飲,或以葛根加綠豆熬汁喝.
喝什么解酒
番茄醒酒法
材料:生番茄兩個(gè)
做法:番茄切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒
牛奶醒酒法
做法:牛奶一杯直接喝
效果:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,緩解對(duì)酒精的吸收
茶葉醒酒法
做法:泡一杯濃茶
效果:茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效.
?米湯醒酒法
做法:可取濃米湯飲服,加入白糖飲用,療效更好.
效果:米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效.
