隨著人們生活水平的提高，現在私家車也已經得到了普及，很多人們喜歡將礦泉水，紅酒，白酒，各種各樣的酒類放在車內，為了方便隨時喝到。其實它并不是科學的做法，這樣不僅會影響酒的質量和口感，而且會有一定的安全危險性。雖然們喜歡利用后備箱時代進行營銷模式來實現核心消費群體的多元化，但是在放著后備箱的酒，可能由于夏天溫度太高，造成一定的威脅火災隱患。
夏天怎么樣把酒放車內
瓶裝白酒應選擇教為干燥、清潔、光亮和通風教好的地方，相對濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒儲存的環(huán)境溫度不宜超過30°c。，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”所以建議還是別放在后備箱
周圍溫度過高，會影響酒品的優(yōu)雅口感。品酒師們最先發(fā)現：同樣的一款酒，在不同地方品鑒時，會出現不同的口感。經實驗，他們最后認定是溫度搗的鬼——當周圍溫度超過30℃的時候，就體內富含香味物質的大分子其原本穩(wěn)定的分子結構會出現變化，從而影響了酒的口感。所以，夏天把白酒長期放在后備箱，日照溫度長期在30度以上，會影響酒的口感，嚴重的還會造成火災隱患。如果只是短期存放，而且保證車輛后備箱的溫度不會高于30度以上，那么還是可以的。
怎樣存放白酒和啤酒呢？
啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存，因為啤酒長時間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。
白酒的存放：如果你是在網上購買的白酒，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養(yǎng)方法來保存，不然會導致白酒中的酒精揮發(fā)，如果是已經打開的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經進入空氣了，不適合長時間存放了。檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對于白酒的瓶口處應該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴實，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。
綜上所述，夏天如果把酒放在車內會影響酒的口感，而且也會有一定的危險，甚至在嚴重的時候會進行爆炸，因此在放置酒時我們盡量不要放置在車內，可以放在陰涼處。放置在溫度比較高的環(huán)境下，它的口味會盡大可能的有所保存，對于啤酒而言顏色會發(fā)生渾濁的變化，一般放置在20攝氏度溫度下保存的啤酒要比較好。