現(xiàn)在的白酒市場比較亂,很多酒品牌的品種多樣,那董酒是純糧的嗎?為什么這么便宜?接下來我們就一起來看一看吧!
董酒的中國名酒之一,那董酒是純糧的嗎?董酒為什么這么便宜?
董酒是純糧的嗎:
董酒是純糧的,主要是用優(yōu)良的高粱作為原料然后小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅。這樣釀造出來的酒就是比較的芳香濃郁、而且再加上小曲的醇和回甜。董酒的董香型是加入植物的,釀造出來的酒還有百草香的味道。而且喝了董酒還不上頭,喝過以后喉嚨也不會干燥。董酒的味道是非常好喝的,只要喝的時候有這些味道的話基本上就可以說是純糧的。
董酒為什么這么便宜:
董酒和茅臺是產(chǎn)自同一個地方的,而董酒為什么這么便宜。主要是這幾年董酒的名氣沒有以前的大,銷售量這些在市場上都在慢慢縮小,再有就是董酒經(jīng)過轉(zhuǎn)型以后市場地位和消費群體會發(fā)生變化,主要是中端的消費檔次。而且董酒是想要讓大家都能嘗一下他們家的酒,味道的針對很不錯的,雖然有的包裝稍微差了一點。
董酒的香味
首先,董酒的香味也是以其品牌名字所命名的董香型的香氣代表,相比于其他的優(yōu)質(zhì)白酒牌子,這款酒的香味十分的有特色。而且因為本身的化學(xué)分子組合很有特色,因此使得董酒本身具有強身健體、養(yǎng)生健康的功能,這在其他類型的優(yōu)質(zhì)白酒中十分少見。
其次,之所以會產(chǎn)生這樣獨特的香味和特殊的功能,就是因為其本身非常具有本土化特色的制作工藝和神秘的配方。這款白酒的配方和制作工藝曾經(jīng)連續(xù)三次被國家有關(guān)部門定義為“國家機密”,受到了法律的保護,由此可以看出這款白酒的獨特之處。
在貴州遵義的董酒生產(chǎn)的原料中,高粱是醉主要的原料。以質(zhì)量上乘的高粱作為醉主要的原料,然后根據(jù)不同類型的酒配合不同的曲的類型,從而生產(chǎn)出來的酒的口味產(chǎn)生與眾不同的效果。串香工藝就是這款酒所開發(fā)出來的一種獨特的制作工藝手法。小曲用作酒醅,而大曲作為香醅,然后將兩種不同的醅混合成獨特的風(fēng)味與口味。其中這樣的制作工藝就是這款酒的神秘法寶。經(jīng)過混合而成的酒,既有大曲白酒的厚重感,也有小曲白酒的綿長細膩,綜合以上兩種酒的優(yōu)點,就會產(chǎn)生非同一般的1+1>2的效果,形成十分有特色的董酒類型。
好的酒就是需要賣相、口味、香味和余味都要有與眾不同的地方,才能成為獨特的存在。這款酒就是這么做到的。有關(guān)人士在評價這款酒的特點時候就說了,這款酒的外觀是清澈透明的,但是又和普通的純凈水不同,它的質(zhì)量比純凈水要低,因為其中的化學(xué)物質(zhì)中含有乙醇,所以顯得十分透澈,清亮。拿起杯子在鼻子上輕聞,首先撲鼻而來的是一種濃郁醇厚的芳香,這就是大曲酒的特點,然后就是清亮回甘的香氣緊隨其后,這就是小曲酒的特點。二者綜合在一起,又會有一種別樣的香氣,這就是它的獨特的地方。小酌一口,起初是撲鼻而來的渾厚口感,然后有種清甜的回味,兩者交織在一起,好不快活!