白酒已經(jīng)在中國傳承千年，經(jīng)過千年的歷史積累，白酒在我國已經(jīng)技術(shù)非常成熟，也有許多品牌享譽國外。白酒已經(jīng)是中華文明傳承的代表，作為一個土生土長的炎黃子孫，我們喝了這么多年的白酒，但是對很多品牌都不太了解，今天小編就為大家介紹一下國密董酒怎么樣。
國密董酒怎么樣
國密董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董酒旗下主打產(chǎn)品，以獨特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯(lián)國家名酒稱號及金質(zhì)獎。董酒的工藝和配方曾三次被國家權(quán)威部門列為“國家機密”，國密董酒由此得名。董酒是串香工藝的鼻祖，其獨特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，雙醅串香而成。由于采用了特殊的工藝和配方，董酒既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和與回甜，被行家們評價為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長”。
國密董酒由來
為什么董酒會被列為國家機密呢？起因也許不復(fù)雜：改革開放以后，大批的國外友人來中國參觀訪問，工廠、學(xué)校、科研院所等機構(gòu)幾乎完全開放，采用中國傳統(tǒng)工藝制作的景泰藍等一批中國瑰寶的秘密開始外傳，日本等國家開始仿造。鑒于這種情況，1963年成為中國“老八大名酒”之一的董酒，這一嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝、保有傳統(tǒng)配方的歷史名酒，被國家格外重視。1983年，國家輕工業(yè)部將董酒的生產(chǎn)工藝和配方同時列為第一批科學(xué)技術(shù)保密項目，保密級別為“機密”，對外可參觀、不介紹、不拍照，這在全世界的蒸餾酒界也絕無僅有。
此后，在1994年、2006年國家科學(xué)技術(shù)部、國家保密局又重申這一項目為“國家機密”，嚴(yán)禁對外做泄密性宣傳，保密期限為長期。國密董酒，由此得名。
怎樣存放白酒
1.如果你是在網(wǎng)上購買的，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養(yǎng)方法來保存，不然會導(dǎo)致白酒中的酒精揮發(fā)，如果是已經(jīng)打開的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經(jīng)進入空氣了，不適合長時間存放了。
2.檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對于白酒的瓶口處應(yīng)該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴(yán)實，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚嗤涟寻拙频钠靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥土適合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導(dǎo)致塑料的瓶蓋變形，導(dǎo)致封閉不緊。
3.這個也是我們常見的方法，有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。如果自己家里有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖里，如果沒有酒窖可以將白酒埋在盡量深一些的地方，因為離地面越深，才能更有效的保證溫度與濕度的恒定。小編建議大家如果有地下室，也可以將白酒存放在地下室，因為那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，需要經(jīng)常通風(fēng)，但這種存放白酒的方法還是不太好，地方溫度變化大，不能保持恒溫，所以不建議長時間存放。
總結(jié)：國密董酒，能冠上國密的名字，一定是不同尋常的，也非常的神秘，它的制作工藝獨特，秘方不外泄，是酒中出類拔萃的一種。這酒還有一個傳說，是七仙女下凡的時候所釀制的一款酒。這樣的好的酒怎么能不令人心動呢？
