啤酒是人們特別喜歡的飲品，它擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也有一定的熱量，但是相對于其他飲品而言，熱量不算太高，但是為什么會容易發(fā)胖呢？其實最主要的原因是因為人們過量的攝入啤酒進行一定的熱量堆積。而且啤酒本身可以促進食物的消化和吸收，這樣可以讓我們胃口大開，無論是飲品還是食物都吃的比較多。
啤酒熱量不高為什么會胖
啤酒花所具有的苦味能促進消化液的分泌，幫助人體消化吸收食物，結(jié)果使人胃口大開，攝人的熱量增加，人就發(fā)胖了。
一瓶啤酒中含有大約1．3毫克煙酸(構(gòu)成維生素的一種成分)，它能促進其他營養(yǎng)的燃燒，釋放能量，結(jié)果使人發(fā)胖。
其理由如下：（一）啤酒發(fā)熱量較高，這主要是因為生產(chǎn)啤酒的原料是大麥。據(jù)測定1升12度啤酒，其發(fā)熱量可達425千卡，相當(dāng)于250克面包，故啤酒有液體面包之稱。（二）啤酒中的營養(yǎng)成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進食欲的作用，加上飲用酒時吃進些菜肴，又會使飯量有所增加，這些都會促進人體對營養(yǎng)的吸收。（三）啤酒對中老年人來講，大量飲用更易發(fā)胖。因為中老年人運動量減少，當(dāng)攝入總量超過2000千卡時，則會把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來，從而使人發(fā)胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒時要有節(jié)制為易。
干啤酒和普通啤酒有區(qū)別嗎：
1、原料
干啤酒生產(chǎn)用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上。含有不發(fā)酵的糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒低1g左右，發(fā)酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%。
2、口感
干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。
3、熱量
干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。上世紀(jì)80年代末由日本朝日公司推出，該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛?，干啤酒由于原麥汁濃度只?—100B，熱值比較低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，口味干爽，殺口力強，屬于低熱量啤酒。
小編總結(jié)，喝啤酒之所以會發(fā)胖，是因為啤酒中擁有一定的酒精和糖分，一杯啤酒很快容易下肚，而且喝完之后會有一定的飽足感。啤酒也本身容易排出糖分，被迅速吸收，在吃食物時與啤酒中的熱量進行一定的結(jié)合，這樣總能量達到了超標(biāo)的效果，所以便會發(fā)胖。因此我們在喝啤酒時一定要掌握量的把握，不僅會對我們的體重帶來一定的問題，長期飲酒還會影響健康。
