一說(shuō)起紅酒我們很多人都一直認(rèn)為它背后所代表的是啊，高貴典雅，以及一定的品位，懂紅酒的人，品位一定很不錯(cuò)，而且紅酒根據(jù)產(chǎn)地的不同，也有很多的口味，每個(gè)人的愛(ài)好不一樣，所以沒(méi)有最好的紅酒，國(guó)外有很多知名的紅酒酒莊，比如說(shuō)舊世界的紅酒，法國(guó)肯定是最出名的了，其次還有葡萄牙，意大利，等等這些國(guó)家。新世界的紅酒，比較好的就是智力秘魯這些有地中海氣候到國(guó)家。葡萄牙作為一個(gè)紅酒出口量還不錯(cuò)的國(guó)家，他們國(guó)家有哪些很好的紅酒品牌呢？我們一起來(lái)看一下吧。
葡萄牙十大的紅酒品牌
1、neoublie。葡萄牙大型的波特酒廠，對(duì)要數(shù)賽明頓家族，而它旗下具歷史的品牌，就是graham氏波特酒。賽明頓的創(chuàng)始人在1882年為graham酒莊工作時(shí)，自己釀造了三桶特的波特酒，但一直都沒(méi)有裝瓶，直到2012年，后人為了紀(jì)念創(chuàng)始人，打開(kāi)了其中一桶，灌裝了656瓶用水晶玻璃人手制造的限量珍藏版波特酒，并命名為neoublie。另外兩桶的命運(yùn)，將會(huì)在2025年由賽明頓后人來(lái)決定。現(xiàn)在，這瓶neoublie的市場(chǎng)估價(jià)約為5,500歐元。
2、飛鳥(niǎo)堂1963vintageportnacional。飛鳥(niǎo)堂quintadonoval的nacionalvintageport有著葡萄牙國(guó)寶波特酒之美譽(yù)，每個(gè)vintage年份的產(chǎn)量不超過(guò)3000瓶，比法國(guó)列級(jí)酒莊還要珍貴。1963年被葡萄酒專(zhuān)家譽(yù)為世紀(jì)佳年份，因此這瓶1963年的飛鳥(niǎo)堂nacionalvintageport的價(jià)格逐年上漲，現(xiàn)在市面上的平均價(jià)格為每瓶5,400歐元，如果是原廠儲(chǔ)存的話，則還要貴上幾百歐。
3、hunt's1735vintageport。這是一瓶?jī)H存在于傳說(shuō)中的波特酒，幾乎沒(méi)人見(jiàn)過(guò)其真身，就連網(wǎng)絡(luò)上對(duì)它的介紹也僅有兩三行，在世界的葡萄酒拍賣(mài)行中也數(shù)十年未見(jiàn)過(guò)其交易記錄，究竟世界上還是否存在這瓶擁有280年歷史的波爾圖酒，各方意見(jiàn)不一。但是，如果真有的話，那么它每一瓶的估價(jià)就對(duì)超過(guò)20,000歐元。
4、quintadovalladoadelaidetributa。vallado莊園創(chuàng)辦于1716年，其特點(diǎn)是其數(shù)十公頃的老藤葡萄，每一株的年齡都超過(guò)了100年，而且葡萄品種繁雜，釀就了一瓶瓶具個(gè)性的波特酒。為了紀(jì)念創(chuàng)始人adelaide女士，vallado莊園在數(shù)年前打開(kāi)了兩桶遠(yuǎn)自1866年的波特酒，并灌裝成為這些限量版波特酒。每瓶估價(jià)約為3,000歐元。
5、1830ferreiragarrafeira。費(fèi)雷拉莊園也是波爾圖杜魯河上*有勢(shì)力的波特酒家族之一。而這瓶1830年的費(fèi)雷拉波特酒特之處在于，它并非是上面幾瓶后灌裝的限量波特酒，而是真的在1830年便灌裝完畢，并一直儲(chǔ)藏在世界各地。每瓶估價(jià)約為3,000歐元。
6、1795terrantezcompanhiavinícoladamadeira。馬德拉酒特的釀造方法，是將葡萄酒加熱到60℃高溫，并保持一段時(shí)間，同時(shí)故意將酒暴露使其氧化到一定程度。這樣，馬德拉酒可以在開(kāi)瓶后很長(zhǎng)時(shí)間仍不會(huì)變質(zhì)。而這瓶1795年的馬德拉酒也有兩百多年歷史了，市場(chǎng)估計(jì)約為3,500歐元。
7、taylors’1863singleharvest。泰勒酒莊在今年五月份推出了兩百多瓶罕見(jiàn)的波特酒，隨即激起業(yè)界的一片波瀾。這瓶1863年的單一年份茶色波特酒的背后，是一段波瀾壯闊的波特酒歷史，這個(gè)年份也是杜魯河區(qū)的葡萄遭遇大范圍根瘤蚜感染之前的后一次大豐收。因此，這瓶波特酒就像時(shí)間膠囊一樣，完整保存了一段歷史，彌足珍貴。市場(chǎng)估價(jià)約為每瓶3,700歐元。
8、borgesboal1780，madeira。在大航海時(shí)期，葡萄牙人就開(kāi)始釀制馬德拉酒，而這瓶來(lái)自1780年的馬德拉酒，可能是世上現(xiàn)存*古老的馬德拉酒。有人問(wèn)，這么老的酒，現(xiàn)在還能喝嗎?事實(shí)上，由于馬德拉酒特的釀造工藝，它們能夠存放上百年而不變質(zhì)，而且酒質(zhì)還會(huì)不斷進(jìn)化。至于這瓶，如果你請(qǐng)全日君喝一口，全日君就告訴你還能喝不。目前，這瓶馬德拉酒的市場(chǎng)估價(jià)約為4,000歐元，也有拍賣(mài)行試過(guò)拍出12,000歐元的天價(jià)。
9、1945niepoortvintageporto。niepoort也是杜魯河上一家傳統(tǒng)的波特酒莊，這瓶1945年份波特酒，被譽(yù)為20世紀(jì)佳波特酒之一。目前市場(chǎng)估價(jià)約為2,750歐元。
10、taylors'scion。2009年，泰勒酒莊的釀酒師無(wú)意中得知，在杜魯河谷中的prezegueda小鎮(zhèn)上，儲(chǔ)藏著三桶古老的波特酒。由于釀制之后便藏身陰暗的酒窖中而被人遺忘，因此也無(wú)人說(shuō)得明白，究竟這波特酒有多少年歷史，只知道最少也有150年。當(dāng)年，擁有這三桶酒的主人逝世，并未留下后代，因此其家人決定將酒出售給泰勒酒莊。泰勒酒莊決定將其灌裝為限量版，并取名scion。目前其市場(chǎng)價(jià)約為2,800歐元。
葡萄牙知名紅酒莊
1、飛鳥(niǎo)園。飛鳥(niǎo)園(QuintadoNoval)創(chuàng)建于1715年，一直以“老藤單一園年份葡萄酒”而著稱(chēng)，其中出產(chǎn)的國(guó)家年份波特酒(NacionalVintagePort)更是常年被評(píng)為葡萄牙特別貴的波特酒，產(chǎn)量低，每年僅2,000瓶左右，且只在最優(yōu)異的年份才釀造。
2、格蘭姆酒莊。格蘭姆(Graham's)酒莊創(chuàng)建于1820年，是杜羅河谷(Douro)波特酒的先鋒。酒莊剛創(chuàng)建的時(shí)候就立志于釀造杜羅河谷優(yōu)異的波特酒，如今已經(jīng)走過(guò)了3個(gè)世紀(jì)，品質(zhì)依然位列頂端。
3、布朗迪酒莊。布朗迪酒莊(Blandy’s)成立于1811年，距今也有200多年的歷史，隸屬于馬德拉葡萄酒公司(MadeiraWineCompany)。布朗迪是一個(gè)家族傳承的酒莊品牌，已經(jīng)傳承至第7代，這品牌一直都是由布朗迪家族所管理，如今，該品牌已經(jīng)成為世界上最知名的馬德拉品牌。
4、費(fèi)黑琳娜酒莊。費(fèi)黑琳娜酒莊已經(jīng)成為杜羅河谷最具影響力的酒莊之一，出產(chǎn)的巴卡維利(BarcaVelha)干紅在葡萄牙無(wú)人不知，無(wú)人不曉，是葡萄牙干紅葡萄酒的標(biāo)桿。
5、卡莫莊園?？f園(QuintadoCarmo)的歷史可追溯到羅馬時(shí)期，是葡萄牙王唐?若奧四世(DonJoaoIV)為其夫人修建的一座城堡，但隨著時(shí)代的變遷，酒莊的皇室地位也逐漸消失。1992年，卡莫莊園并入拉菲羅斯查爾德集團(tuán)之后，葡萄園和酒窖重新進(jìn)行了翻新，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，如今，卡莫莊園已經(jīng)成為阿連特茹(Alentejo)產(chǎn)區(qū)最知名的酒莊之一。
總結(jié)，葡萄牙產(chǎn)的紅酒在世界上也是小有名氣，他們的釀造方式也是非常獨(dú)特的，可以?xún)?chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，而且還不會(huì)變質(zhì)。因?yàn)槠咸蜒赖貐^(qū)土地貧瘠，葡萄糖分比較少，所以會(huì)儲(chǔ)存很久的時(shí)間，在西班牙地區(qū)，它糖分比較多，所以他們的紅酒喝起來(lái)比較有熱情的感覺(jué)。