啤酒是大家酒桌上最受歡迎的酒精飲料，其實(shí)關(guān)于啤酒也有很多分類，大家聽說過原漿啤酒嗎？今天小編和大家聊聊原漿啤酒的相關(guān)內(nèi)容，原漿啤酒有什么功效。
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什么是原漿啤酒？
與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過過濾！必定的會(huì)產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒）喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
原漿啤酒的制作過程是什么？
原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（2~5℃），瞬時(shí)鎖定第一時(shí)間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道純正。
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原漿啤酒有什么功效？
1、解渴。
2、助消化。原漿啤酒之所以有助消化的功效是因?yàn)樵瓭{啤酒中含有大量的麥芽、醇類、酒花和多酚物質(zhì)，能夠提高胃腸道的消化吸收。
3、利尿。原漿啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快人體的代謝活動(dòng)。
4、提神。原漿啤酒中含有的有機(jī)酸具有清新提神的作用，減少過度疲勞，促進(jìn)肌肉松弛。
5、護(hù)眼。原漿啤酒中含有的維生素B族，可對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制。
6、減肥。原漿啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
以上就是原漿啤酒的相關(guān)內(nèi)容，原漿啤酒最大的區(qū)別就是未經(jīng)過濾處理，保留了發(fā)酵過程的活性酵母，營養(yǎng)豐富，大家以后喝啤酒的時(shí)候可以注意鑒別哦。
