啤酒他是很多人比較喜歡的飲品，由大麥芽?jī)?yōu)質(zhì)的水源釀造而成富含一定的營(yíng)養(yǎng)特色。對(duì)于我們的身體而言有一定的好處，很多人會(huì)在炎炎夏日時(shí)購(gòu)買一定的啤酒經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存，有時(shí)候我們會(huì)收拾房間卻發(fā)現(xiàn)，角落里堆滿了很多啤酒都沒(méi)有開(kāi)封，經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)存之后已經(jīng)過(guò)期了。那么未開(kāi)封的啤酒會(huì)過(guò)期嗎？
啤酒過(guò)期了就不能喝了，過(guò)期啤酒的各種成分指標(biāo)會(huì)有所降低，細(xì)菌數(shù)量會(huì)有所增加，導(dǎo)致不宜飲用，但是過(guò)期啤酒中剩余的成分還是可以發(fā)揮效能的，比如養(yǎng)護(hù)植物、美容美發(fā)、家居清潔等。
過(guò)期啤酒可以用來(lái)養(yǎng)護(hù)植物，這是因?yàn)檫^(guò)期啤酒中含有多種有利于植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多人家里都會(huì)擺放有大葉子的居家植物，要想這些植物的葉子變得綠油油的，可以用過(guò)期啤酒擦拭。
另外，過(guò)期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的養(yǎng)分，因此將其用水稀釋后，把花朵插在混合物內(nèi)，即可讓花朵更新鮮繽紛。
怎樣做才是啤酒的正確儲(chǔ)存方法
1、啤酒不宜震蕩，震蕩后，會(huì)降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
2、桶裝鮮啤酒不宜超過(guò)5天，瓶裝鮮啤酒不宜超過(guò)15天，熟啤酒不宜超過(guò)45天。
3、喝剩的啤酒要保存，需要密封，以防二氧化碳消失，影響啤酒中酒精成份及濃度。
4、一定要將啤酒存放在陰涼、低溫處，這樣會(huì)使啤酒中泡沫穩(wěn)定，若倒在杯子里，泡沫會(huì)很快消失。
5、鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)。所以，啤酒宜存放在15攝氏度以下，較佳溫度為0攝氏度左右的通風(fēng)、遮光處，這樣可較大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
6、溫度也不得低于-1.5攝氏度以下，不得長(zhǎng)時(shí)間在低溫下存放，啤酒長(zhǎng)時(shí)間保放在低溫下也會(huì)結(jié)冰，變得混濁，影響酒的口味和質(zhì)量，也會(huì)降低啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此啤酒更不適宜存放在冰箱的冷凍室內(nèi)。
所以，為減少酒瓶爆炸：要注意避光保存；不要將啤酒置于高溫處或陽(yáng)光下曝曬，也不要將啤酒放入冰箱速凍室進(jìn)行急降溫。
綜上所述，啤酒中是有一定保質(zhì)期的，如果已經(jīng)過(guò)期，說(shuō)明啤酒已經(jīng)產(chǎn)生變質(zhì)的現(xiàn)象，各項(xiàng)指標(biāo)，口感以及細(xì)菌數(shù)量都會(huì)有所人家，有時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒中會(huì)產(chǎn)生大量的沉淀物。這時(shí)這種啤酒就不能夠進(jìn)行繼續(xù)飲用，過(guò)期啤酒我們可以在生活中起到一定的廣泛用途，可以用啤酒來(lái)進(jìn)行澆花消毒，同時(shí)也能夠洗發(fā)，使我們的頭發(fā)變得更加柔順。在購(gòu)買啤酒之后一定要有正確的儲(chǔ)存方式，這樣能夠延長(zhǎng)啤酒的口感。